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专练 62 营养物质及合成高分子
1．[2022·湖南卷]聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下：
下列说法错误的是（ ）
A．m＝n－1
B．聚乳酸分子中含有两种官能团
C．1 mol乳酸与足量的Na反应生成1 mol H
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D．两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子
2．[2021·浙江卷1月]下列说法不正确的是 （ ）
A.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽
B．乙酸、苯甲酸、乙二酸（草酸）均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基
D．工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油
3．[2021·北京卷]可生物降解的高分子材料聚苯丙生（L）的结构片段如下图。
聚苯丙生（L） X —Y—X—Y（ 表示链延长）
m n p q
已知：R1COOH＋R2COOH
下列有关L的说法不正确的是（ ）
A．制备L的单体分子中都有两个羧基
B．制备L的反应是缩聚反应
C．L中的官能团是酯基和醚键
D．m、n、p和q的大小对L的降解速率有影响
4．[2021·湖北卷]聚醚砜是一种性能优异的高分子材料。它由对苯二酚和 4，4′二氯二
苯砜在碱性条件下反应，经酸化处理后得到。下列说法正确的是（ ）A.聚醚砜易溶于水
B．聚醚砜可通过缩聚反应制备
C．对苯二酚的核磁共振氢谱有3组峰
D．对苯二酚不能与FeCl 溶液发生显色反应
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5．[2022·河北武邑中学高三月考]下列说法正确的是（ ）
A．苯酚与苯甲醇互为同系物
B．利用豆浆解毒与酒精消毒均运用了蛋白质变性的性质
C．蔗糖与纤维素都是由C、H、O组成的高分子化合物
D．1 mol油脂在酸性条件下充分水解，可制得3 mol高级脂肪酸和1 mol甘油
6．[2022·湖北沙市中学高三能力测试]化学与生产、生活密切相关。下列叙述中正确的
是（ ）
A．木糖醇[CHOH（CHOH）CHOH]可作糖尿病人的甜味剂，属于糖类
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B．2014年在西非国家爆发了埃博拉疫情，埃博拉病毒对化学药品敏感，乙醇、次氯
酸钠溶液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的
C．卤水点豆腐是Mg2＋、Ca2＋等使蛋白质变性的过程
D.维生素C具有还原性，食品中添加维生素C既作营养强化剂又作抗氧化剂
7．下列有关新型高分子材料应用的说法不正确的是（ ）
A．新型的聚乙烯醇是高吸水性高分子，具有与水生成易挥发物的特征，所以称为
“尿不湿”
B．医用高分子材料用于制造人造器官，必须考虑其与人体的相容性和机械性能
C．高分子膜利用其选择性透过能力，可用于海水淡化、污染控制、物质制取与回收
等
D．新材料研究正向智能化、高功能的方向发展
8．[2022·浙江嘉兴高三月考]下列说法不正确的是（ ）
A．检验淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液，然后
滴加碘水， 未变蓝，说明已水解完全
B．检验皂化反应是否完全的方法是：用玻璃棒蘸取反应液滴到盛有热水的烧杯中，
振荡，观察是否有油滴浮在水面上
C．利用蛋白质盐析的性质，可进行分离提纯
D．氨基酸分子中含有氨基（—NH ）、羧基（—COOH），所以既能和酸反应又能和
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碱反应
9．下列关于蔗糖属于非还原性糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中正确
的是（ ）A．验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：④③
B．验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：④②⑤
C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤
D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①②④⑤
10 ． 奥 运 吉 祥 物 福 娃 外 材 为 纯 羊 毛 线 ， 内 充 物 为 无 毒 的 聚 酯 纤 维
下列说法正确的是（ ）
A．羊毛与聚酯纤维属于同类有机物
B．聚酯纤维和羊毛不能水解
C．合成聚酯纤维的反应属加聚反应
D．该聚酯纤维是由对苯二甲酸和乙二醇反应得到的
11．[2022·吉林省吉林市普通高中调研]下列说法正确的是（ ）
①蛋白质与RNA都是高分子化合物
②鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解
③紫红色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油，充分振荡后，溶液颜色会褪去
④粮食中富含淀粉，淀粉与纤维素组成相同，互为同分异构体
⑤疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关
⑥尼龙绳、橡皮筋和纯棉衬衣都属于合成纤维制品
A．①③⑤ B．③
C．②④⑥ D．③⑤
12．[2022·辽宁六校联考]化学与生产、生活、科技等方面密切相关，下列有关说法错
误的是（ ）
A．修建“火神山”医院所用的高密度聚乙烯膜是一种无毒无味的高分子材料
B．“墨子号”卫星成功发射实现了光纤量子通信，生产光纤的原料为晶体二氧化硅
C．棉、麻、丝、毛等天然纤维完全燃烧都只生成CO 和HO
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D．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是一类含磷的生物高分子化合物
13. 秸秆（含多糖类物质）的综合利用具有重要的意义。如图是以秸秆为原料合成聚
酯类高分子化合物的路线：
回答下列问题：
（1）下列关于糖类的说法正确的是 。（填标号）
a．糖类都有甜味，具有C H O 的通式
n 2m m
b．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
c．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全d．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
（2）B生成C的反应类型为 。
（3）D中的官能团名称为 ，D生成E的反应类型为 。
（ 4 ） F 的 化 学 名 称 是 ， 由 F 生 成 G 的 化 学 方 程 式 为
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（5）具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳
酸氢钠溶液反应生成44 g CO ，W共有 种（不含立体异构），其中核磁共振氢谱
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为三组峰的结构简式为 。
（6）参照上述合成路线，以（反，反）2，4己二烯和C H 为原料（无机试剂任选），
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设 计 制 备 对 苯 二 甲 酸 的 合 成 路 线
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