万店掌周圣强:为万千门店装上“AI大脑”

网购普及、线上消费高效便捷的当下，为何还要深耕实体门店数字化管理？万店掌创始人、CEO周圣强有着自己的思考：“线上购物再方便，也替代不了真实的线下逛街体验。”在他看来，零售的核心是体验，顾客到店所见的商品陈列、接触到的店员服务、身处的门店氛围，都是线上屏幕无法复刻的。但在现实中，绝大多数线下门店的经营者，很难客观评判自身服务体验的好坏。

2016年，在视频智能分析行业耕耘了18年的周圣强，已从技术骨干成为公司高管，然而他做出一个大胆的决定——辞职创业。谈及创业的初衷，他记忆犹新：“当时互联网不断汇聚流量，大量线下实体门店却依旧停留在‘凭感觉管店’的阶段，行业普遍面临顾客流失的焦虑。互联网对于零售行业的重塑，本质是数据化管理，而线下零售掉队，是缺少能够把经营行为转化为数据的工具。”就这样，他带领一支不到20人的初创团队，扎根苏州高新区苏州创业园，成立了苏州万店掌网络科技有限公司，希望用数字化技术补齐实体门店的能力短板。

万店掌的定位，是连锁门店的数字化“店小二”。企业打造“智能硬件+AI算法+SaaS云平台”一体化服务体系：门店部署高清摄像设备，依托AI算法自动识别商品陈列规范度、员工在岗状态、顾客游逛动线；平台汇总客流、成交、翻台等经营数据开展智能分析，为经营者定位经营问题，对标行业标杆给出优化方向。

一家面馆的改造案例，直观展现这套系统的价值。“万店掌”平台监测发现，顾客入座点餐到出餐平均耗时6-8分钟，这对于快餐门店而言无法达到行业平均水平。与此同时，“万店掌”的数据溯源发现，实际煮面仅需3分钟，其余时间损耗来自后厨准备、人员动线等环节。有了这样一套数据，门店经营者可以进行针对性调整，将门店出餐时间压缩至4分钟，翻台率与顾客满意度同步提升。从前端数据采集、中端智能分析，再到输出落地改进建议，万店掌提供的是完整闭环解决方案。

2017年，在一档创业投融资节目中，周圣强凭借项目实力，仅用15分钟便拿下1500万融资。谈及这段有些“神话”的经历，周圣强心态十分淡然：“1500万融资到位后，绝大部分资金都投入到了研发工作中。”作为产品出身的创业者，他坚信过硬的产品才是留住客户的核心，持续研发才是企业长远发展的根基。

这份对技术的执着也贯穿在企业方方面面：万店掌现有近400名员工，研发人员占比近六成；专门设立AI研究院，由图像算法博士带队攻坚技术难关；手握授权发明专利近90项；产品迭代保持每周更新的节奏。“客户只要提出行业共性需求，不超过一周就能看到产品升级。”

在追求快速响应的同时，周圣强格外看重长续经营：“我们的客户大多是连锁商家，每一家门店都关系切实生意，他们需要稳定、安全、可持续的数字化服务。”凭借稳定可靠的服务品质，万店掌新增客户中超半数来自老客户介绍，口碑成为企业重要的市场力量。

十年深耕，万店掌从一间办公室、二十人小团队，成长为近400人的企业，服务覆盖全球超6000个品牌、60余万家门店，涵盖药店、便利快消、零食烘焙、汽车、数码、餐饮、鞋服美妆等零售连锁行业，企业在快消领域实现高速增长，量贩零食、药店行业市场占有率位居行业前列。

国家高新技术企业、专精特新中小企业、国家级知识产权示范企业、江苏省数字社会重大场景建设单位、苏州市人工智能创新应用实验室……一系列荣誉，同样是万店掌十年来持续技术沉淀的最好印证。

回望落户高新区的选择，周圣强坦言，一方面创业园配套环境优越，另一方面政策落地高效务实。“对于初创企业，资金扶持、政策红利固然可贵，但区域产业整合效率和务实的做事风格更加珍贵，在高新区创业的这十年，这点感受尤为深刻。”

2026年，万店掌开启新一轮战略升级，由传统AI-SaaS向AI Agent智能体转型。过去系统需要人主动调取、查阅数据；升级之后，智能体接入门店音视频数据，可以主动发现经营异常，输出优化方案，测算调整后转化率、复购率的提升预期，变被动查询为主动预警建议。

万店掌不只服务头部大型连锁品牌，也向中小创业商家开放技术能力。“哪怕你只有一家门店，甚至只是一个创业构想，都可以联系我们。”周圣强介绍，企业将服务大客户沉淀的行业方法论对外开放，助力中小创业者站在成熟的行业经验之上起步。