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高中历史选择性必修2《经济与社会生活》第一单元核心知识点

发布时间：2026-11-06 23:19:36 最近访问：2026-11-06 23:19:36

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本单元围绕“食物生产” 这一主线，按时间顺序讲述人类食物生产从古代到现代的三个发展阶段：

阶段	时间	核心特征
古代农业	约1万年前—15世纪	农业出现，人类从食物采集者变为食物生产者，促成文明起源
近代物种交流	15—18世纪	新航路开辟后食物物种全球传播，改变饮食结构与人口格局
现代农业	工业革命至今	机械化、杂交育种、冷链储备，粮食安全与食品安全并重

单元核心逻辑：食物生产方式的变革→ 推动社会生活、经济结构、政治制度的深层变化。

1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。

2.了解不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。

维度	内容
食物来源	采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物
生产工具	使用木、骨和石等材料制作的打制石器
生活方式	在一定地域范围内过着迁徙生活，用火取暖、烧烤食物
社会关系	女性抚育后代并采集大部分食物，提供群居人们大部分食物→ 母系氏族
经济特征	“攫取经济”——被动依赖自然，无剩余产品，无阶级