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初中物理解题技巧——怎样解热学问题之比热容概念与物理意义
比热容
比热容概念与物理意义
前言
相同热量给水和沙子，升温快慢不同，这由物质的比热容决定。
比热容是物质的一种特性，本讲建立概念、理解物理意义，记住水的比热容大及其生活应用，为下一讲计算打基础。
比较不同物质的吸热能力
取质量相同的水和食用油，用相同加热器加热相同时间（吸收相同热量），食用油升温比水快，说明不同物质吸热本领不同。
物理学用比热容表示物质吸热（放热）本领的大小。
比热容的定义
一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容，符号c。
比热容的单位
焦每千克摄氏度，符号J/(kg·℃)。
意义：水的比热容：c水 = 4.2×10³ J/(kg·℃)，表示质量1 kg的水温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）4.2×10³ J的热量。
比热容是物质的特性
比热容只与物质的种类和状态有关，与物质的质量、吸收放出的热量、温度高低、温度变化大小都无关。
不同物质比热容一般不同；同种物质状态不同比热容也不同（水和冰比热容不同）
水比热容大的应用
取暖用水做介质（暖气片、热水袋）：相同质量降低相同温度，水放出热量多；
冷却用水（汽车发动机水冷）：相同质量升高相同温度，水吸收热量多；
沿海地区昼夜温差小：水多，升温降温都慢，调节气温
常见误区
误区1：物质质量越大，比热容越大。
正解：比热容是特性，与质量无关，一滴水和一盆水比热容相同。
误区2：吸收热量越多，比热容越大。
正解：比热容由物质种类决定，不随吸放热多少改变。
误区3：比热容大的物质升温一定快。
正解：相同吸热、相同质量时，比热容大的物质升温慢（吸热本领强）。
误区4：把熔点、沸点和比热容混为一谈，认为都是描述物质吸热多少的物理量
正解：熔点、沸点是物质发生熔化、沸腾时对应的温度，反映物质发生物态变化的条件；比热容反映物质吸热升温（放热降温）的本领。二者同为物质特性，但物理意义完全不同。同种物质状态改变时，熔点、沸点、比热容都会随之改变。
口诀
比热描述吸热本，单位焦每千克度；
它是物质一特性，质量热量都不影响；
水的比热四点二，取暖调温冷却佳。
学以致用
1、一杯水倒掉一半，剩余水的比热容（ ）
A. 变为原来一半 B. 不变
C. 变为两倍 D. 无法判断
【解析】
比热容是物质特性，与质量无关。物质的种类仍是水，比热容不变，选B。
【答案】
B
2、汽车发动机用水做冷却剂，而不用油，主要原因是什么？
【解析】
从吸热能力角度分析。
- 水比热容大；
- 相同质量升高相同温度时，水能吸收更多热量，冷却效果好。
【答案】
答：水比热容大，相同条件下能吸收更多热量，冷却效果好。
3、为什么沿海地区昼夜温差比内陆沙漠小？
【解析】
水与砂石比热容差异。
- 沿海多水，内陆多砂石；
- 水比热容比砂石大，白天吸热升温慢、夜晚放热降温慢，所以昼夜温差小。
【答案】
答：水比热容大，升温降温都慢，使沿海温差小。
下篇预告
比热容概念与物理意义
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