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美国防癌协会院士陈昭妃博士的扛鼎之作。本书创立了“营养免疫学”这一全新学科，提出“最好的医生是自己，最好的药物是食物”的核心观点。作者通过大量科学研究证明，均衡的植物营养素、抗氧化剂和多糖体是增强免疫系统、预防癌症和慢性病的关键。书中详细介绍了各种植物性食物（如仙人掌、大豆、灵芝、蘑菇）的免疫功效，并批判了现代饮食中精制加工食品的危害。这是一本能改变你饮食结构的健康圣经，适合关注癌症预防和长期健康管理的读者。
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