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“水煮水”模型巧解
一、解题技巧
比沸点，里小外大，能沸腾
液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②持续吸热。二者缺一不可！
同种液体
烧杯加盖 试管加盖 非同种液体
都不加盖 都加盖 倒扣
试管不加盖 烧杯不加盖
大烧杯中的 锅中的水一定 大烧杯中的水一 大烧杯中的 大烧杯中的水一 大烧杯中的水一
水一定会沸 会沸腾，可能 定会沸腾（沸点 水一定会沸 定会沸腾（沸点 定会沸腾（沸点
腾，小试管 101℃，碗中的 ＞100℃），小 腾 （ 沸 点 100℃），A、B 100℃），小试
中的水不会 水不会沸腾， 试管中的水也会 =100℃ ） ， 中的水不会沸腾 管中的水不会沸
沸腾 也可能101℃ 沸腾，可能无法 小试管中的 （ A 中 沸 点 ＞ 腾 （ 沸 点
达 到 沸 点 水 不 会 沸 100℃，B中沸点 100℃），但小
（=100℃） 腾，可能无 =100℃） 试管中的酒精会
法达到沸点 沸 腾 （ 沸 点
（＞100℃） 78℃）
二、针对演练
1.如图所示甲、乙两杯中盛有水，气压为一个标准大气压，甲杯中漂浮着盛水试管，乙杯口被密封，
里面也有一敞口试管，给两杯水加热使其沸腾，则关于甲、乙两支试管中的水是否能沸腾的结论是：甲
________，乙_______（选填“能”或“不能”）。
2.如图烧杯和试管都装有水，将四个烧杯中的水加热，使之保持沸腾，则在烧杯中的水不断沸腾的
过程中，试管中的水能沸腾的是________。
3.如图，烧杯和试管内分别装有不同的液体，当用酒精灯不断给烧杯内的液体加热时，最终发现烧
杯和试管中的液体都沸腾了。下列结论中正确的是（ ）
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A.烧杯中液体的沸点比试管中液体的沸点高 B.烧杯中液体的沸点比试管中液体的沸点低
C.烧杯中液体的沸点与试管中液体的沸点相等 D.以上三种情况都有可能
4.如图所示，此时水的沸点是100℃。当烧杯内的水沸腾后仍继续加热，如果试管内装的是酒精，试
管里的酒精能否沸腾?
5.如图所示，把装有碎冰块的大试管插入装有碎冰块的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的
冰熔化一半时，试管中的冰（ ）
A.也熔化一半 B.全部熔化 C.一点也不熔化 D.达不到熔点
解析：烧杯中的冰会熔化，试管中的冰不会熔化。
原因：试管中的冰能达到熔点0℃，但此后和烧杯中的冰水混合物温度相同，不能持续吸热，无法熔
化。
6.生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物。如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水（ ）
A.同时沸腾 B.稍后也沸腾了
C.温度达到沸点，不会沸腾 D.温度低于沸点，不会沸腾
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7.如图所示，大试管和小试管都装有水，将四只大试管中的水加热，使之保持沸腾，则在大试管中
的水不断沸腾的过程中，
（1）小试管中的水能够达到沸点的是_________；
（2）小试管中的水能够沸腾的是________；
（3）小试管中的水最终温度高于100℃的是________。（一个标准大气压下）
答案：（1）甲、乙、丁；（2）乙；（3）丁
8.如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，
且乙试管与密封盖紧密接触，现给甲容器加热，则经过一段时间后（ ）
A.甲容器内的水先沸腾 B.乙试管内的水先沸腾
C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
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