2026年新教材苏教版小学科学六年级上册第一单元《蜡烛的变化》教案(教学设计)

《蜡烛的变化》

教学内容：《蜡烛的变化》（苏教版六年级上册第一单元第1课）

教学时间：　　　　　年　　　月　　　日

教材分析：

本课是单元的起始课，教材用“做一支蜡烛”和“点燃这支蜡烛”两个活动，让学生在亲手操作中对比两段经历：蜡块变成蜡油、蜡油又凝成蜡烛，形状和状态变了，蜡还是蜡；蜡烛燃烧后变短，同时生出炭黑、水蒸气和二氧化碳，蜡不再是蜡。两段经历并置，才使“有没有产生新物质”这条界线变得可见，所以本课的关键不在记住两个名词，而在让对比发生。

教材在制作环节有意保留了许多可观察的细节：蜡油表面的小凹坑、烛芯插入时冒出的气泡、蜡由白变透明再变白、加热时冒出白烟。这些细节既是训练观察的素材，也是后面判断“没有产生新物质”的证据。燃烧环节则安排了三件工具：小瓷勺看炭黑、干燥集气瓶看水雾、澄清石灰水看二氧化碳，把看不见的气体变成看得见的现象。

巩固环节的撕纸、烧纸与六幅生活图片，是把概念从蜡烛迁移到更广的现象；拓展环节的白醋与小苏打，则是让学生在新的情境中再判断一次。教材的练习以选择、判断为主，重点考查“是否生成新物质”这一判断标准，而不是记忆结论。

学情分析：

学生对蜡烛并不陌生，点过生日蜡烛、见过蜡油凝固，但很少追问“蜡去哪儿了”。他们能说出蜡烛变短、有黑烟、有蜡油流下，却很难想到还生成了水和二氧化碳，因为这两样东西看不见。教学中若不提供工具，学生就只能停留在“变短了”这一层。

学生在本册之前已经接触过水的三态变化、食盐溶解，具备“状态改变而物质没变”的初步经验，这为理解“没有产生新物质的变化”提供了基础。但学生也容易走向另一个极端，把“只要发生变化就是产生了新物质”当成通则，需要在撕纸、烧纸等对照中反复澄清。

工具操作方面，学生使用酒精灯、集气瓶已有基础，但用针筒取澄清石灰水、把烧杯倾斜置于火焰上方这类动作还不够熟练，需要教师完整示范一次，并明确“观察什么、看到什么算成功”。小组分工若不明确，容易出现一人操作、其余围观的情况。

教学目标：

（一）科学观念

能举出物质变化的实例，体会人类生产生活对物质变化的利用。

（二）科学思维

能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中，发现两类变化的不同。

（三）探究实践

能够说出判断物质变化属于哪一类的证据。

（四）态度责任

关注身边的物质，通过观察去了解它们。

教学重点：

认识物质的两类变化。

教学难点：

寻找证据判断物质的变化属于哪一类；将观察到的事实与已有的生活经验建立合理联系。

教学方法：

实验探究法、对比观察法、小组合作研讨。

授课类型：

新授课（实验探究课）。

课前准备：

教师：蜡烛、蜡块、小刀、简易加热装置、模具与烛芯、小瓷勺、干燥烧杯、集气瓶、针筒、澄清石灰水、熟石灰、淀粉、碘酒、小苏打、白醋、气球、锥形瓶、加热勺、白砂糖、教学课件。

学生分组：蜡烛、蜡块、小刀、简易加热装置、模具与烛芯、小瓷勺、干燥烧杯、集气瓶、针筒、澄清石灰水、小苏打、白醋、气球、锥形瓶，每组一份《点燃蜡烛的发现》记录表。

课时安排：

1课时。

教学过程：

（一）导入

1. 播放上海杜莎夫人蜡像馆的视频或图片，提问：这些栩栩如生的人物主要是用什么材料做成的？学生答出“蜡”后，追问：生活中还有哪些物品是用蜡做的？（蜡烛、蜡笔、蜡封、蜡染布）

2. 谈话：今天我们就用一块蜡，自己做一支蜡烛，再亲手把它点燃，看看蜡到底发生了什么变化。揭示课题并板书：蜡烛的变化。

（二）新授

1. 制作蜡烛，认识没有产生新物质的变化（约10分钟）

提问：蜡烛的构成很简单，由蜡和烛芯组成。给你这块蜡，怎样做成一枝小蜡烛？先让学生说思路，再由师生共同梳理步骤：（1）切碎蜡块；（2）点燃酒精灯，加热蜡屑；（3）把蜡油倒入模具，插入烛芯；（4）等待蜡油凝固。

安全提示：刀口向外、手指避开刃口；不徒手取热蜡油；长发束起，衣袖收紧。操作要求：分工明确、边做边观察、及时记录。

小组制作，教师巡视。汇报时追问发现了什么，相机点拨：蜡油表面的小凹坑是表面张力造成的，与水的张力同理；烛芯插入时冒泡，是烛芯表面的蜡遇到炽热蜡油熔化所致；蜡由白变透明、再变回白色，是熔化与凝固；加热时冒出的白烟，是蜡蒸气上升后凝结成的固体小颗粒。

追问：制作过程中，哪些特征发生了变化？哪些没有变？你的证据是什么？

小结：形状、状态、颜色变了，但蜡还是蜡，没有产生新物质。这类变化叫没有产生新物质的变化。

2. 点燃蜡烛，认识产生新物质的变化（约13分钟）

谈话：把做好的蜡烛点燃，又会有什么发现？先用感官观察，把现象记在《点燃蜡烛的发现》表中：发光、发热、蜡烛变短、冒黑烟、有蜡油流下、烛芯变黑。

谈话：感官只能看到这些。科学研究常常借助工具，让看不见的变化显形。教师逐一出示工具并示范：

（1）用小瓷勺接触火焰，观察勺底变黑，说明生成了炭黑；

（2）把干燥的集气瓶倾斜放在火焰上方约2厘米处，观察内壁出现水雾，说明生成了水蒸气；

（3）用针筒吸取澄清石灰水注入烧杯，摇匀使内壁沾上石灰水，再把烧杯倾斜置于火焰上方约2厘米处，观察石灰水变浑浊、变白，说明生成了二氧化碳。

小组操作，教师巡视。追问：炭黑、水蒸气、二氧化碳，这些还是蜡吗？

小结：蜡烛燃烧时变短，同时产生了炭黑、水蒸气、二氧化碳等新物质，蜡的特性改变了。这类变化叫产生新物质的变化。

3. 对比两个活动（约4分钟）

提问：制作蜡烛和燃烧蜡烛，最大的不同在哪里？引导学生自己说出判断标准，教师板书两条并列的结论。

补充说明：发光、发热是燃烧常见的伴随现象，但判断的依据不是“有没有光”，而是“有没有生成新物质”。

（三）巩固

1. 教师演示撕纸：把纸撕成碎片，这是什么变化？依据是什么？再演示烧纸：把纸烧成灰，这是什么变化？依据是什么？两相对照，突出“纸还在”与“纸变成了灰”。

2. 出示六幅图：盐溶解于水、烟花绽放、盐酸滴在石灰石上、水的三态变化、铁水变成钢锭、火柴燃烧。逐幅判断并说明依据，其中“铁水变成钢锭”“盐溶解于水”是易错项，要追问“原来的物质还在不在”。

3. 当堂练习：

（1）下列变化中，产生了新物质的是（　）。

A.易拉罐压扁　B.食盐溶解　C.水结冰　D.火柴燃烧

（2）制造蜡烛的过程中，始终没有发生变化的是（　）。

A.蜡这种物质　B.蜡块大小　C.蜡块形状　D.蜡块颜色

（3）判断：蜡烛受热熔化产生新物质。（　）

（4）判断：把干燥的烧杯罩在火焰上方，杯壁内会出现水雾。（　）

答案：（1）D　（2）A　（3）×　（4）√

（四）课堂总结与作业

物质的变化可以分成两大类：一类没有产生新物质，只是状态、形状或大小改变，如蜡块熔化、纸被撕碎、盐溶解于水；另一类产生了新物质，常伴随颜色改变、发光、发热、产生气体或沉淀，如蜡烛燃烧、纸燃烧。判断的关键是找到“有没有新物质生成”的证据。

作业：1. 加热白砂糖，观察熔化时的现象并判断变化类型；继续加热至焦黑，再判断一次，写出依据。2. 在家中找出两种没有产生新物质的变化和两种产生新物质的变化，记录在活动手册上。

整理：指导学生清洗、归位实验材料，蜡油凝固后统一回收，刀片入盒保存。

板书设计：

蜡烛的变化

1、没有产生新物质的变化

形状、状态、大小改变，物质本身没有变

例：蜡块熔化、纸被撕碎、盐溶解于水、水结成冰

2、产生新物质的变化

发光、发热、变色、产生气体或沉淀

例：蜡烛燃烧→炭黑、水蒸气、二氧化碳；纸燃烧→灰烬

判断依据：有没有新物质生成（要有证据）

课后反思：

本课的两个活动指向两种不同的变化，教学的关键不是让学生记住两个名词，而是让他们在两段经历中自己发现“有没有新物质生成”这条界线。实施后感到有三处需要反复打磨。

一是时间分配。制作蜡烛包含切蜡、加热、倒模、凝固四步，凝固等待约需三到五分钟，若与燃烧观察串行，课堂容易被拖长。可行的做法是倒模后立即转入点燃观察，把凝固的等待时间用起来，最后再脱模展示，这样两个活动能在三十分钟内完成。

二是工具观察的指导。集气瓶内壁的水雾、石灰水变浑浊都很细微，学生常常只报告“杯子有点脏”“水变白了”，说不清说明什么。教师要先完整示范一次，并给出固定的表达句式“我看到……，这说明生成了……”，把现象和结论接上。

三是概念表述。学生容易把“熔化”说成“变成了新物质”，也容易把“蜡烛变短”当作产生新物质的唯一依据。板书把“形状、状态改变”与“生成炭黑、水蒸气、二氧化碳”分列两侧，效果比口头强调好。

从目标达成看，多数学生能举出两三个生活实例并说明理由，但“盐溶解于水”“铁水变成钢锭”仍有学生判错，需要在巩固环节逐一追问“原来的物质还在不在”，不能只对答案。