文档文本内容
题型一 化学与STSE、传统文化
【考情分析●明考向】
考点频次总结
2026 命题预测
考点
2025 年
2024 年
2023 年
化学与
STSE
河南卷T1，3 分；
全国甲卷T7 ，6
分；
全国乙卷T7 ，6
分；
广东卷T1，2 分；
山东卷T1，2 分
新课标卷T7 ，6
分；
广东卷T1，2 分；
山东卷T1，2 分；
浙江卷T1，2 分
新课标Ⅰ卷T7 ，6
分；新课标Ⅱ卷T7，
6 分；广东卷T1，2
分；
山东卷T1，2 分
考查频率极高，几乎是所有
试卷的必考题，多以选择题
第1 题出现，分值2-6 分。
2026 年将继续结合科技前沿
（如新材料、新能源）、社
会热点（如环境保护、食品
安全）考查，难度较低，属
于基础送分题。
化学与传
统文化
全国甲卷T8 ，6
分；广东卷T2，2
分；
山东卷T2，2 分
新课标卷T8 ，6
分；广东卷T2，2
分；
山东卷T2，2 分
新课标Ⅰ卷T8 ，6
分；新课标Ⅱ卷T8，
6 分；广东卷T2，2
分；
山东卷T2，2 分
考查频率稳定，多为选择题
第2 题，分值2-6 分。2026
年将继续以古代典籍、传统
工艺（如《本草纲目》、造
纸、制瓷）为载体，考查物
质分类、化学变化、物质性
质等基础知识点，难度适
中。
【核心梳理●明考点】
1．化学与STSE
(1)化学与材料、科技
材料
举例
说明
金属
材料
镁铝合金、不锈钢、
青铜、黄铜等
①铝合金具有强度大、密度小、耐腐蚀
等优点
②合金的硬度比成分金属的大，熔点比
成分金属的低
无机
非金
属材料
水泥、玻璃、陶瓷、
光导纤维、新型陶
瓷、碳纳米材料等
①普通玻璃的主要原料：纯碱、石灰石
和石英砂
②常见硅酸盐材料：水泥、玻璃和陶瓷
等
有机
天然
棉花、羊毛、蚕丝、
①天然橡胶：顺式聚异戊二烯
高分
子材
料
材料
天然橡胶等
②再生纤维：以木材、秸秆等农副产品
为原料，经加工处理得到，如黏胶纤维
等
③聚乙烯、聚氯乙烯都不能使酸性高锰
酸钾溶液和溴水褪色
合成
材料
塑料：聚乙烯、酚醛
树脂等
合成纤维：涤纶、锦
纶、腈纶、丙纶、维
纶、尼龙66 等
合成橡胶：丁苯橡
胶、氯丁橡胶等
复合材料
玻璃钢
复合材料比原单一材料有更优越的性能
(2)化学与生活、健康
合理
用药
①非处方药——具有“OTC”标识，可自行购买和使用
②阿司匹林(乙酰水杨酸)：解热镇痛作用
③抗酸药：氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化镁等
食品
添加剂
着色剂(红曲红、柠檬黄)；增味剂(谷氨酸钠)；膨松剂(碳酸氢钠)；
凝固剂(硫酸钙)；防腐剂(亚硝酸钠、苯甲酸钠)；抗氧化剂(维生素
C)；营养强化剂(碘酸钾、硫酸亚铁)
杀菌消
毒剂、净
水剂
①75%乙醇溶液(医用酒精)，能使蛋白质变性，常用于杀菌消毒
②35%～40%甲醛溶液(福尔马林)，能使蛋白质变性，常作为浸渍生
物标本的溶液，但不可用于食品保鲜
③高铁酸钾具有强氧化性，可以用作自来水的消毒剂
生活中
的常见
有机物
①甘油具有吸水性，可用作护肤保湿剂
②油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油，可用于制肥皂
③乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，烧菜时加入食醋和料酒
可提香
④植物油中含有碳碳双键，可利用油脂的氢化制造人造奶油
⑤聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗有机溶剂的特点，可用于不粘锅
涂层
⑥聚乙烯性质稳定，无毒，可作食品包装袋；聚氯乙烯有毒，不能
用作食品包装袋
(3)化学与环境保护
①绿色化学
绿色
化学
核心
思想
利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境造成的污
染，又称为“环境无害化学”“环境友好化学”或“清洁化
理念
学”
理想
原则
原子经济性反应：反应物的原子全部转化为期望的最终产
物，原子利用率(即期望产物的总质量与生成物的总质量之
比)为100%
②常见环境问题
环境问题
形成的主要原因
温室效应
二氧化碳、甲烷等
白色污染
难以降解的塑料制品
雾霾
PM2.5(大气中直径小于或等于2.5 微米的颗粒物)
光化学烟雾
氮氧化物(NOx)和碳氢化合物
酸雨(pH＜5.6)
二氧化硫和氮氧化物
臭氧层空洞
NOx、氟氯代烷等与臭氧发生作用，导致了臭氧层的损
耗
重金属污染
铜、汞(Hg)、镉(Cd)、铬、铅等离子
赤潮、水华
含磷洗衣粉的大量使用，工、农业及城市生活污水的任
意排放
室内污染
甲醛、苯、放射性元素氡等
2.化学与传统文化
(1)涉及“分离方法”的判断
根据过程判断分离和提纯的常见方法，如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。
①“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。……其清
如水，味极浓烈，盖酒露也”，该过程涉及蒸馏。
②“(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎
炼”涉及重结晶。
(2)经典史料中的化学物质
①《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的
碱是K2CO3。
②《天工开物》中“凡石灰经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。
③《神农本草经》中“水银……熔化(加热)还复为丹”里的“丹”是HgO。
④唐代刘禹锡撰于818 年的《传信方》中有这样一段描述“治气痢巴石丸，取
白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石”，巴石主要化学
成分为KAl(SO4)2·12H2O。
⑤战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎
壳)，并把这种灰称为“蜃”，“蜃”的主要成分为CaO。
【真题再现●明方向】
1．(2025·河南卷，1)活字印刷术极大地促进了世界文化的交流，推动了人类文
明的进步。下列“活字”字坯的主要成分为硅酸盐的是( )
【答案】A
【解析】泥活字字坯的主要原料是黏土，黏土的主要成分是硅酸盐，A 正确；
木活字字坯的主要成分是纤维素，纤维素属于有机高分子化合物，B 错误；铜
活字字坯和铅活字字坯的主要成分均为金属，均属于金属材料，C、D 错误。
2．(2025·河北卷，1)河北省古建筑数量大，历史跨度长，种类齐全，在我国建
筑史上占有非常重要的地位。下列古建筑组件主要成分属于有机物的是( )
【答案】B
【解析】古建筑中的基石一般使用石质材料，常用的石材有花岗岩、青石等，
花岗岩的主要成分是硅酸盐，青石的主要成分是CaCO3，均属于无机物，A 不
符合题意；斗拱是由木材制成的，木材的主要成分是纤维素，属于有机物，B
符合题意；青瓦是由黏土烧制而成的传统建筑材料，黏土的主要成分为含水的
硅酸盐，属于无机物，C 不符合题意；琉璃的主要成分是二氧化硅，属于无机
物，D 不符合题意。
3．(2025·甘肃卷，1)下列爱国主义教育基地的藏品中，主要成分属于无机非金
属材料的是( )
A．劳动英雄模范碑(南梁革命纪念馆藏)
B．红军党员登记表(红军长征胜利纪念馆藏)
C．陕甘红军兵工厂铁工具(甘肃省博物馆藏)
D．谢觉哉使用过的皮箱(八路军兰州办事处纪念馆藏)
【答案】A
【解析】劳动英雄模范碑的材质为红砂岩，其主要成分为二氧化硅、硅酸盐
等，属于无机非金属材料，A 正确；红军党员登记表为纸制品，纸的主要成分
为纤维素，属于有机高分子材料，B 错误；陕甘红军兵工厂铁工具的主要成分
为生铁(铁碳合金)，属于金属材料，C 错误；谢觉哉使用过的皮箱主要由牛皮制
成，牛皮的主要成分为蛋白质，属于有机高分子材料，D 错误。
4．(2025·浙江1 月选考，3)化学与生产生活密切相关，下列说法不正确的是(
)
A．ClO2具有强氧化性，可用于杀菌消毒
B．聚丙烯是高分子材料，可用作吸水剂
C．Na2CO3溶液呈碱性，可用于去除油污
D．硬铝密度小、强度高、抗腐蚀能力强，可用作飞机材料
【答案】B
【解析】ClO2具有强氧化性，能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，A 正确；聚
丙烯分子中不含亲水基团，不能用作吸水剂，B 错误；Na2CO3水解使溶液呈碱
性，可用于去除油污，C 正确；硬铝是一种合金，具有密度小、强度高的优良
特性，其表面会形成致密的氧化膜，抗腐蚀能力强，是制造飞机的理想材料，
D 正确。
5．(2025·云南卷，1)画中有“化”，多彩中华。下列叙述正确的是( )
A．岩彩壁画颜料所用贝壳粉，主要成分属于硅酸盐
B．油画颜料调和剂所用核桃油，属于有机高分子
C．竹胎漆画颜料赭石的主要成分氧化铁，耐酸、碱
D．水墨画墨汁的主要成分碳，常温不易被氧化
【答案】D
【解析】贝壳粉的主要成分为CaCO3，不属于硅酸盐，A 项错误；核桃油为油
脂，不属于有机高分子，B 项错误；Fe2O3＋6H＋===2Fe3+＋3H2O，所以氧化铁
不耐酸，C 项错误；碳在常温下不易被氧化，D 项正确。
6．(2025·湖北卷，3)下列描述不能正确地反映事实的是( )
A．室温下SiO2与碳不发生反应，高温下可生成Si 和CO
B．室温下苯与溴不发生反应，温度升高生成大量溴苯
C．通常含硒的化合物有毒性，但微量硒元素有益健康
D．某些镇痛类生物碱可用于医疗，但滥用会危害健康
【答案】B
【解析】SiO2与碳在室温下不发生反应，在高温下，碳能与SiO2反应生成Si 和
CO，A 能正确反映事实；室温下苯与溴不发生反应，苯与液溴在溴化铁作催化
剂的条件下才能发生取代反应生成溴苯，温度升高如果没有催化剂，也不会生
成大量溴苯，B 不能正确反映事实；通常含硒的化合物在较高浓度时有毒性，
但人体需要微量的硒元素，微量硒元素对维持人体正常生理功能有益，C 能正
确反映事实；某些镇痛类生物碱如吗啡等可用于医疗上的镇痛，但如果滥用这
些生物碱，会使人产生依赖性，危害健康，D 能正确反映事实。
7．(2025·广东卷，3)现代科技，增强国力，增进民生福祉。下列说法正确的是(
)
A．我国科学家首次测得了月球背面月幔水含量。1molH2O 质量为10g
B．利用MoS2成功为金属材料“重塑金身”。MoS2中Mo 的化合价为＋6
C．穿上电动机械腿，助力行走不是梦。行走时电池将电能转化为化学能
D．沙海养鱼蹚出治沙新路，让沙海沙山变成金山银山。鱼肉富含蛋白质
【答案】D
【解析】1molH2O 的质量为18g，A 错误；MoS2中S 为－2 价，根据化合物中各
元素的化合价的代数和为0 可知，Mo 的化合价为＋4，B 错误；借助电动机械
腿行走时，电池将化学能转化为电能，C 错误。
8．(2024·山东卷，2)化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是(
)
A．活性炭可用作食品脱色剂
B．铁粉可用作食品脱氧剂
C．谷氨酸钠可用作食品增味剂
D．五氧化二磷可用作食品干燥剂
【答案】D
【解析】活性炭结构疏松多孔，具有吸附性，能够吸附一些食品中的色素，故
A 正确；铁粉具有还原性，能与O2反应，可延长食品的保质期，作食品脱氧
剂，故B 正确；谷氨酸钠是味精的主要成分，能增加食物的鲜味，是一种常用
的食品增味剂，故C 正确；P2O5吸水后的产物有毒，不能用作食品干燥剂，故
D 错误。
9．(2023·山东卷，1)下列之物具有典型的齐鲁文化特色，据其主要化学成分不
能与其他三种归为一类的是( )
A．泰山墨玉
B．龙山黑陶
C．齐国刀币
D．淄博琉璃
【答案】C
【解析】墨玉、黑陶、琉璃的主要成分属于无机非金属材料，齐国刀币的主要
成分为青铜，属于金属材料，故本题选C。
【限时训练】
(建议用时：30 分钟 满分：45 分)
选择题：每小题3 分，共45 分。
1．(2025·梅州一模)纪录片《如果国宝会说话》展示了国宝背后的中国精神、中
国审美和中国价值观。下列文物中，主要由无机非金属材料制成的是( )
A.洛神赋图
B.三彩载乐骆驼俑
C.木雕双头镇墓兽
D.三星堆青铜神树
【答案】B
【解析】洛神赋图为绢本绘画，主要成分为蛋白质，属于有机高分子材料，A
不符合题意；三彩载乐骆驼俑属于陶瓷，主要成分是硅酸盐，属于无机非金属
材料，B 符合题意；木雕双头镇墓兽材质为木材，主要成分是纤维素，属于有
机高分子材料，C 不符合题意；三星堆青铜神树材质是合金，属于金属材料，D
不符合题意。
2．(2025·青岛一模)化学中的“风花雪月”别有韵味。下列说法正确的是( )
A．风力发电主要涉及化学变化
B．烟花绽放过程中的电子跃迁为氧化还原反应
C．晶莹的雪花融化时氢键的数目减少
D．“嫦娥工程”发现月壤富含3He，3He 与4He 互为同素异形体
【答案】C
【解析】风力发电是将风能转化为电能，该过程没有新物质生成，不涉及化学
变化，A 错误；烟花绽放过程中的电子从激发态向能量较低的激发态乃至基态
进行跃迁，以光的形式向外释放能量，并不涉及电子的转移，所以该过程不是
氧化还原反应，B 错误；固态水融化为液态水时部分氢键断裂，故晶莹的雪花
融化时氢键的数目减少，C 正确；3He 与4He 两者质子数相同、中子数不同，互
为同位素，D 错误。
3．(2025·泰安一模)下列有关能源转化与存储的叙述错误的是( )
A．煤的气化可制得清洁燃料
B．石蜡油裂化可生产汽油
C．锂电池能量密度高可用于大型储能设备
D．利用催化剂分解水制氢气并且放出热量
【答案】D
【解析】煤的气化是将固体煤转化为可燃的CO、H2、CH4等气体，高效、清洁
地利用煤的重要途径，A 正确；石蜡油是一种从原油分馏中得到的混合物，主
要成分为烃类，通常含有18 到30 个碳原子，在高温和催化剂的作用下，石蜡
油可以通过裂化过程分解成较短链的烃类混合物，这些混合物包括汽油，后者
通常含有4 到12 个碳原子，B 正确；锂电池具有工作电压高、能量密度大、安
全性能好等特点，可用于大型储能设备，C 正确；氢气与氧气反应生成水是放
热反应，故利用催化剂分解水制氢气时吸收热量，D 错误。
4．(2025·福州二模)福建省海洋资源丰富。下列说法错误的是( )
A．海水淡化的方法主要有蒸馏法、反渗透法和电渗析法等
B．电解海水不能得到金属镁
C．深海海底的“可燃冰”属于不可再生能源
D．海水制取精盐NaCl 的过程中只发生了物理变化
【答案】D
【解析】海水淡化是除去海水中的盐分以获得淡水的工艺过程，蒸馏法是通过
加热海水使之汽化，再将蒸汽冷凝得到淡水；反渗透法是利用半透膜在压力作
用下使海水的水分子通过而盐分截留；电渗析法是利用离子交换膜的选择透过
性，在电场作用下使海水中的离子定向迁移从而实现淡化，这些都是常见的海
水淡化方法，A 正确；海水中镁元素主要以镁离子形式存在，电解海水时，阳
极是氯离子放电生成氯气，阴极是氢离子放电生成氢气，无法得到金属镁，B
正确；“可燃冰”的主要成分是甲烷水合物，它是在低温高压条件下形成的，
形成过程非常缓慢，短时间内无法再生，属于不可再生能源，C 正确；海水制
取精盐NaCl 的过程中，不仅有过滤、蒸发等物理变化，还需要加入沉淀剂(如
氯化钡、碳酸钠、氢氧化钠等)除去海水中的硫酸根离子、钙离子、镁离子等杂
质，这些除杂过程发生了化学反应，并非只发生物理变化，D 错误。
5．(2025·烟台一模)化学与我们的生活息息相关，衣食住行皆化学。下列说法正
确的是( )
A．羽绒服的合成纤维面料属于有机高分子化合物
B．纤维素属于七大营养素，在人体内可水解为葡萄糖
C．房屋地面铺设的瓷砖主要成分为CaCO3
D．新能源汽车采用的三元锂电池属于新型燃料电池
【答案】A
【解析】用石油、天然气、煤和农副产品作原料制成单体，然后经过化学合成
和机械加工等制得合成纤维，合成纤维属于有机高分子化合物，A 正确；人体
内没有催化纤维素水解的酶，故纤维素在人体内不能水解为葡萄糖，B 错误；
瓷砖根据种类成分有所不同，主要含黏土、石英、长石及添加剂，主要成分中
不存在CaCO3，C 错误；新能源汽车采用的三元锂电池属于新型二次电池，D
错误。
6．(2025·驻马店三模)我国在材料的开发和应用方面取得了重大成就。下列选项
中属于金属材料的是( )
A．“嫦娥号”月球探测器使用的太阳能电池板
B．第六代战机使用的高分子涂装材料
C．超高速动车CR-50 使用的稀土金属永磁发动机
D．“奋斗者”号潜水器使用的玻璃微珠固体浮力材料
【答案】C
【解析】“嫦娥号”月球探测器使用的太阳能电池板主要材料为硅，属于无机
非金属材料，A 不符合题意；高分子涂装材料为有机合成材料，不属于金属材
料，B 不符合题意；稀土金属永磁发动机(如钕铁硼合金)属于金属合金，是典型
的金属材料，C 符合题意；玻璃微珠为硅酸盐材料，属于无机非金属材料，D
不符合题意。
7．(2025·南宁二模)化学与生活息息相关，下列有关叙述正确的是( )
A．由苯乙烯和丁二烯合成的SBS 橡胶属于天然有机高分子化合物
B．机器人的核心芯片材料主要为二氧化硅
C．神舟十九号飞船返回舱表层材料玻璃纤维属于无机非金属材料
D．新能源汽车“刀片”锂离子电池属于燃料电池
【答案】C
【解析】SBS 橡胶是合成有机高分子化合物，A 错误；机器人的核心芯片材料
主要为硅，B 错误；玻璃纤维为无机非金属材料，C 正确；锂离子电池属于二
次电池，D 错误。
8．(2025·菏泽一模)化学在材料领域发挥着举足轻重的作用。下列说法正确的是
( )
A．城市柏油路面使用到的沥青可以通过石油分馏得到
B．“歼-20”飞机上大量使用的碳纤维是一种新型有机高分子材料
C．量子通信的光纤和超算“天河一号”的芯片的主要材料均为SiO2
D．航天服壳体使用的铝合金材料因熔点比纯铝高而耐用
【答案】A
【解析】沥青是石油分馏的产物之一，属于分馏残渣，常用于铺路，A 正确；
碳纤维主要成分为碳，属于无机材料，而非有机高分子材料，B 不正确；光纤
材料是SiO2，但芯片的主要材料是高纯度硅单质，而非SiO2，C 不正确；铝合
金的熔点通常低于纯铝，其耐用性源于合金的硬度、强度等性能提升，而非熔
点高，D 不正确。
9．(2025·深圳一模)我国战略高技术领域迎来新跨越，如“嫦娥”揽月、“天
和”驻空、“天问”探火及“地壳一号”挺进地球深处。下列说法正确的是(
)
A．“嫦娥六号”采集样本中所含的Ca、O 元素均位于元素周期表p 区
B．“天和一号”铝基复合材料中所含的碳化硅属于分子晶体
C．“天问一号”在火星大气中探测出的12CO2和13CO2互为同位素
D．“地壳一号”在万米深处钻出的石油和天然气均属于化石能源
【答案】D
【解析】Ca 属于s 区元素，A 错误；碳化硅属于共价晶体，B 错误；同位素是
质子数相同，而中子数不同的核素的互称，12CO2和13CO2属于化合物，不是同
位素，C 错误；煤、石油、天然气属于化石能源，D 正确。
10．(2025·北京东城区二模)敦煌壁画的无机颜料中，铅白[Pb2(OH)2CO3]是常用
的白色颜料之一。光照时，铅白可变为黑棕色PbO2；遇H2S 时，铅白可变为黑
色PbS。下列说法不正确的是( )
A．Pb2(OH)2CO3属于盐类
B．铅白变为PbO2时，铅元素的化合价降低
C．铅白遇H2S 除生成PbS 外，还生成CO2和H2O
D．观赏敦煌壁画时，禁止使用闪光灯等强光设备
【答案】B
【解析】Pb2(OH)2CO3属于碱式盐，A 正确；铅白[Pb2(OH)2CO3]变为PbO2时，
铅元素的化合价由＋2 价变为＋4 价，化合价升高，B 错误；铅白与H2S 反应的
化学方程式为：Pb2(OH)2CO3＋2H2S===2PbS＋CO2＋3H2O，C 正确；根据题目
信息可知，光照时，铅白可变为黑棕色PbO2，所以观赏敦煌壁画时，禁止使用
闪光灯等强光设备，D 正确。
11．(2025·合肥模拟)化学与生产、生活紧密联系，下列有关说法正确的是(
)
A．为防止茶叶氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
B．工业上常利用电解熔融氯化物获取钠、镁、铝等活泼金属
C．含较多Na2CO3的盐碱地可通过施加适量熟石灰进行改良
D．将变黑的银首饰浸泡在装有浓食盐水的锡纸容器中清洗，利用了原电池原
理
【答案】D
【解析】生石灰具有吸水性，可作干燥剂，但不能防止茶叶氧化变质，A 错
误；工业上常利用电解熔融氯化物获取钠、镁，但单质铝的获取是利用电解熔
融氧化铝的方式，B 错误；熟石灰的主要成分是Ca(OH)2，与碳酸钠反应生成碳
酸钙和NaOH，使得碱性更强，不能改良盐碱地，C 错误；锡纸是铝箔纸，变
黑的银首饰浸泡在装有浓食盐水的锡纸容器中清洗，氧化银和铝形成原电池，
氧化银作正极发生还原反应生成银单质，利用了原电池原理，D 正确。
12．科技强国、科技强军，化学在建设现代化军队中起到了非常重要的作用，
下列有关说法错误的是( )
A．单兵作战服所用的电致变色材料是聚苯胺，苯胺具有碱性
B．合成有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)的反应类型是缩聚反应
C．“福建舰”舰体材料为无磁镍铬钛合金钢，该合金钢的硬度高于纯铁
D．“99A”坦克装甲上可自动释放修复剂的微胶囊化环氧树脂属于有机高分子
材料
【答案】B
苯胺(C6H5NH2)分子中含有氨基(—NH2)，氨基具有结合质子的能力，因此苯胺
显弱碱性，聚苯胺作为电致变色材料应用合理，A 正确；有机玻璃(聚甲基丙烯
酸甲酯)的合成是通过甲基丙烯酸甲酯(含碳碳双键)的加聚反应实现的，B 错
误；合金钢中掺入镍、铬、钛等元素后，金属原子排列更紧密，金属原子间更
加难发生相对滑动，导致合金硬度高于纯铁，C 正确；环氧树脂是由多个重复
单元通过共价键连接的高分子化合物，属于有机高分子材料，D 正确。
13．(2025·南昌一模)化学与生活密切相关，以下说法不正确的是( )
A．吉州窑出品的木叶盏极具美学观赏及收藏价值，制备主要原料是铝硅酸盐
矿物
B．井冈山的红米饭南瓜汤美味又营养，富含人体易消化的糖类物质淀粉及膳
食纤维
C．安福火腿色泽红润，鲜香可口，可适量添加亚硝酸钠防腐，提升风味
D．永和豆腐口感细腻，豆香醇厚，豆腐的制作应用了胶体聚沉的原理
【答案】B
【解析】木叶盏是一种陶瓷艺术品，其主要原料为铝硅酸盐矿物，A 正确；红
米饭南瓜汤是富含淀粉的食物，淀粉是一种多糖，是人体主要的能量来源之
一，南瓜还含有丰富的膳食纤维，但膳食纤维不能被人体消化吸收，B 错误；
亚硝酸钠具有防腐作用，可适量添加亚硝酸钠防腐，提升风味，C 正确；豆浆
为胶体，加入石膏、卤水等，可使胶体聚沉形成豆腐，D 正确。
14．(2025·晋城一模)化学工业的迅速发展为满足人民群众日益增长的美好愿望
做出了突出贡献。下列说法不合理的是( )
A．规范使用食品防腐剂可以减缓食物变质速率，保持食品营养价值
B．利用CO2合成高级脂肪酸，实现了无机小分子向有机高分子的转变
C．电解海水制氢工艺中的关键材料多孔聚四氟乙烯化学性质稳定且耐腐蚀
D．我国科学家首次在月壤中发现的“嫦娥石”[Ca8YFe(PO4)7]属于无机盐
【答案】B
【解析】添加防腐剂可以延长食品的保质期，防止食品变质，保持食品的新鲜
度，规范使用食品防腐剂可以减缓食物变质速率，保持食品营养价值，A 正
确；CO2是无机小分子，而高级脂肪酸属于有机小分子，并非有机高分子化合
物，B 错误；聚四氟乙烯化学性质稳定，耐强酸、强碱及高温，适合用于电解
海水等腐蚀性环境，C 正确；“嫦娥石”的化学式为Ca8YFe(PO4)7，由金属阳
离子和磷酸根组成，属于典型的无机盐，D 正确。
15．(2025·六盘水一模)科学进步推动社会进步。下列相关化学解读错误的是(
)
选项
科技呈现
化学解读
A
曳光弹尾部的曳光剂中加入铜盐，可发出绿
光
铜盐的焰色为绿色
B
铺设高铁轨道使用合金钢
合金钢强度高、韧性好
C
“84”消毒液、二氧化氯泡腾片可作为环境消
毒剂
二者均具有很强的还原性
D
利用双核催化剂实现乙烯和丙烯醇低温共聚
乙烯和丙烯醇均含碳碳双
键
【答案】C
【解析】铜元素的焰色为绿色，含铜物质燃烧或受热可发出绿光，A 正确；合
金钢由于其成分的特殊性，通常具有较高的强度和韧性，适合用于高铁轨道等
需要高强度和耐久性的场合，B 正确；“84”消毒液的有效成分次氯酸钠
(NaClO)和二氧化氯(ClO2)是强氧化剂，它们的作用机制是通过自身的强氧化性
来杀灭微生物，C 错误；乙烯和丙烯醇的结构简式分别为：CH2===CH2、
CH2===CHCH2OH，都含有碳碳双键，这是它们能够进行共聚反应的基础，D
正确。
