文档文本内容
01
02
03
04
第01 讲 物质的分类及转化
内容导航
对标素养,研判高考命题趋势
搭建知识框架,构建系统思维
拆解核心考点,归纳解题范式
溯源真题逻辑,感知高考考向
命题透视·考情前瞻
思维建模·脉络梳理
考点精讲·靶向突破
考点一 物质的组成与分类
知识解构 知识点1 物质的组成 ∣ 知识点2 物质的分类
考向破译 考向1 物质的组成判断 ∣ 考向2 根据标准对物质进行分类
考点二 物质的性质与变化
知识解构 知识点1 物理性质和化学性质 ∣ 知识点2 物理变化和化学变化
考向破译 考向1 传统文化中物质的性质和变化 ∣ 考向2 物质变化的性质及其应用
考向3 化学反应类型的判断
考点三 分散系与胶体
知识解构 知识点1 分散系 ∣ 知识点2 胶体
考向破译 考向1 分散系及其分类 ∣ 考向2 胶体的组成、性质、制备
考向3 胶体性质的应用
真题溯源·考向感知
命题透视·考情前瞻
——对标素养,研判高考命题趋势
考情梳理--三年真题 考向梳理
核心考点
2026 年
2025 年
2024 年
2023 年
2022 年
物质的组
成、性质、
分类
辽宁卷T1,3 分
辽宁卷T1,3 分
传统文化中
的物质分
类、性质与
变化
黑吉辽卷
T1,3 分
物质的转化
黑吉辽蒙卷T1,3 分
考向解读--洞悉趋势 精准预判
►命题解码:(1)物质的分类及转化多结合化学与STSE 进行考查,一方面侧重考查物质分类,另一方面聚
焦物质转化本质,通过资源利用、工业生产等实例考查物质的分类及转化。(2)命题知识点高频涉及金属材
料、无机非金属材料、有机高分子材料的辨析,常结合东北出土文物、冬奥会场馆材料、国家最新科技成
果等命题;(3)命题素材兼具地域特色(东北本土资源与文化)、时代性(科技成就、绿色化学)与传统文
化底蕴。复习时需立足本讲基础概念,关注化学知识在生产生活与科技领域的实际应用。
►复习目标:1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。
2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
5.了解胶体是一种常见的分散系,理解溶液、浊液和胶体的本质区别。
思维建模·脉络梳理
——搭建知识框架,构建系统思维
考点精讲·靶向突破
——拆解核心考点,归纳解题范式
考点一 物质的组成与分类
知●识●解●构
知识点1 物质的组成
1.元素、物质及微粒间的关系
(1)宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由分子、原子或离子构成的。
①分子:保持物质化学性质的最小微粒。
②原子:化学变化中的最小微粒。
③离子:带电荷的原子或原子团。
④原子团:由两种或两种以上原子构成,化学反应里常作为一个整体(集团)参加反应。
得分速记
“基”与“官能团”、“原子团”的区别
①基是指带有单电子的原子团。如-CH3、-CH2-(亚甲基)、-CH2CH3、-OH。
②官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如-OH、-CHO、-COOH、-X(卤素原子)等。
③“基”和“官能团”呈电中性,而CO、NO、SO、NH 等原子团可带负电荷或正电荷。
(2)元素:具有相同核电荷数的一类原子的总称。
元素在自然界的存在形式有游离态和化合态。
①游离态:元素以单质形式存在的状态。
②化合态:元素以化合物形式存在的状态。
(3)元素与物质的关系
元素――→
(4)原子与物质的关系
2.同素异形体
(1)概念:同种元素形成的不同单质叫同素异形体。
(2)形成方式
①原子个数不同,如O2和O3;
②原子排列方式不同,如金刚石和石墨。
(3)性质差异
物理性质差别较大,化学性质相似,同素异形体之间的转化属于化学变化。
3.混合物和纯净物
(1)纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。
(2)混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。
(3)纯净物和混合物的区别
纯净物
混合物
有固定的组成和结构
无固定的组成和结构
有一定的熔、沸点
无一定的熔、沸点
保持一种物质的性质
保持原有物质各自的性质
(4)常见的混合物
分散系
溶液、浊液、胶体
高分子化合物
天然高分子化合物:
淀粉、纤维素、天然橡胶、蛋白质
合成高分子化合物
塑料、合成纤维、合成橡胶
三大化石燃料
煤、石油、天然气
石油及其加工产
品
石油分馏产品
石油气、汽油、煤油、柴油、石蜡油、润滑油
、
沥
青
石油裂化产品
裂化汽油:含烷烃和烯烃
石油裂解产品
石油裂解气(乙烯、丙烯、丁二烯)
煤及其加工产品
水煤气
CO 和H2
焦炉气
H2、CH4、C2H4、CO
煤焦油
粗苯、粗氨水、酚类、萘和沥青
油脂
动物油和植物油
常见的无机混合
物
碱石灰
NaOH
和
CaO
铝热剂
Al
和
Fe
2O3
合金
金属和金属或非金属组成的混合物
漂白粉
CaCl2 和
Ca(ClO)
2
4.化学中各类 “水” 分类与组成
成分
类别
氨水
氨气的水溶液
混合物
氯水
氯气的水溶液
混合物
水玻璃
硅酸钠的水溶液
混合物
王水
浓硝酸和浓盐酸按体积比1:3 组成的混合物
混合物
冰水混合物
H2O
纯净物
重水
D2O
纯净物
双氧水
H2O2
纯净物
易错陷阱
①只含一种元素的物质不一定是纯净物,也可能是混合物,如O2和O3,金刚石和石墨、C60,红磷和白
磷。
②结晶水合物属于纯净物,如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O 等物质。
③由同位素的不同原子形成的单质或化合物是纯净物,如H2 与D2、H2O 和D2O。
④分子式为C5H10的物质可能是纯净物,也可能是混合物。
⑤常温下NO2气体(密封)是混合物:NO2和N2O4。
5.元素、微粒及物质间的关系图
知识点2 物质的分类
根据物质的组成,可以从不同层次和不同角度对物质进行分类。
简单分类法—交叉分类法和树状分类法
(1)交叉分类法—从不同角度对物质进行分类。
(2)明确分类标准是对物质正确树状分类的关键
(3)应用
按树状分类法对酸、碱、盐及氧化物进行的分类
物质
分类依据
物质类别
实例
酸
根据酸根离子是否
含有氧元素
含氧酸
HNO3、H2SO4、H3PO4
无氧酸
HCl、H2S、______
根据一定条件下能
电离出H+的数目
一元酸
HCl、HNO3、HF
二元酸
H2SO4、H2S
三元酸
H3PO4
根据电离程度
强酸
HNO3、H2SO4、HCl
弱酸
H2S、H3PO4、HF
根据沸点高低
高沸点酸
H2SO4、H3PO4
低沸点酸
HCl、HNO3、HF
碱
根据溶解性
可溶性碱
NaOH、NH3·H2O 和Ba(OH)2
难溶性碱
Cu(OH)2、Fe(OH)3
微溶性碱
Ca(OH)2
根据碱性强弱
强碱
NaOH、KOH 和Ba(OH)2
弱碱
NH3·H2O、Cu(OH)2
盐
根据生成盐时酸、
碱中和反应进行的
程度
正盐
Na2SO4、Na2CO3、K3PO4
酸式盐
NaHSO4、NaHCO3
碱式盐
Cu2(OH)2CO3
根据溶解性
可溶性盐
NH4Cl、K2CO3、NaNO3
不
溶性
盐
BaSO4 、CaCO3
氧化
物
按组成元素
金属氧化物
Na2O、CaO、Fe2O3
非
金属
氧化物
NO、CO2、SO3
按物质性质
酸性氧化物
CO2、SO2、SO3
碱性氧化物
Na2O、CaO、Fe2O3
两性氧化物
Al2O3
得分速记
1)几个“一定”和“不一定”
(1)酸性氧化物和碱性氧化物
a.碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两
性氧化物、Na2O2为过氧化物)。
b.酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
c.酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。
d.酸性氧化物都是对应酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐[(CH3CO)2O]。
e.溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2;溶于水生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物,如
Na2O2。
(2)共价化合物和离子化合物
a.由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物,如铵盐。
b.由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物,如AlCl3。
(3)纯净物和混合物
a.只含一种元素的物质不一定是纯净物,也可能是混合物,如O2和O3,金刚石和石墨,正交硫和单斜
硫。
b.结晶水合物属于纯净物,如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O 等物质。
c.同位素形成的单质或化合物是纯净物,如H2与D2、H2O 与D2O。
d.分子式为C5H10的物质存在多种同分异构体,可能是纯净物也可能是混合物。
2)确定某酸是几元酸,不能依据分子中氢原子的个数,如CH3COOH 不是四元酸,而是一元酸。
3)对氧化物的深刻认识
(1)金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,Al2O3是两性氧化物。
(2)非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如NO、CO 是不成盐氧化物。
(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定能与水反应生成相应的酸或碱,如SiO2、Fe2O3都不溶于水,也不与水
反应。
(4)与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如2NO2+2NaOH===NaNO3+NaNO2+H2O,NO2
不是酸性氧化物。
考●向●破●译
考向1 物质的组成判断
例1(2026·吉林长春·一模)长春地区出土的文物中,主要材质为金属的是
A. 长春华夏第一玉鸟
B. 榆树夫余青铜器
C. 农安左家山石龙雕
D. 德惠布纹瓦片
【答案】B
【详解】A.长春华夏第一玉鸟的材质为玉石,主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,A 不符合题
意;
B.青铜是铜锡合金,属于金属材料,B 符合题意;
C.农安左家山石龙雕的材质为石材,主要成分为矿物质(如碳酸钙、二氧化硅),属于无机非金属材
料,C 不符合题意;
D.德惠布纹瓦片材质为陶瓷,主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,D 不符合题意;
故答案选B。
【变式1·变载体】(2026·东北育才学校·模拟预测)“国之重器”是我国科技综合实力的结晶。下列材料与所
属类别匹配的是
选项
材料
类别
A
“谷神星一号”的电缆绝缘层(聚四氟乙
烯)
金属材料
B
“华龙一号”核电机组用的特种不锈钢
管道
无机非金属材料
C
“奋斗者”号载人舱球壳用的钛合金
金属材料
D
“墨子号”量子卫星反射镜用的碳化硅
有机高分子材料
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】C
【详解】A.聚四氟乙烯是一种有机高分子材料(塑料),不属于金属材料,A 错误;
B.特种不锈钢是一种合金,属于金属材料,不属于无机非金属材料,B 错误;
C.钛合金是以钛为基础的合金,属于金属材料,C 正确;
D.碳化硅是一种陶瓷材料,属于无机非金属材料,不属于有机高分子材料,D 错误;
故答案为C。
【变式2】【新情境——运动与学科结合】(2026·吉林长春·二模)“来北国春城,与冰雪相约”。下列冰雪
运动装备用到的材料属于无机非金属材料的是
A. 速滑冰刀:钛合金
B. 滑雪板:超高分子量聚乙烯
C. 滑雪服:聚酰胺纤维
D. 滑雪杖:碳纤维
【答案】D
【详解】A.钛合金属于金属合金,属于金属材料,不属于无机非金属材料,A 错误;
B.超高分子量聚乙烯是有机合成高分子材料,不属于无机非金属材料,B 错误;
C.聚酰胺纤维是有机合成高分子材料,不属于无机非金属材料,C 错误;
D.碳纤维主要成分为碳单质,属于无机非金属材料,D 正确;
故选D。
【变式3】【新考法——新型材料与传统材料相结合有机高分子材料与无机材料相结合】
(2026·辽宁鞍山·二模)材料是现代社会发展的支柱。下列不属于新型无机非金属材料的是
A. 透明陶瓷材料——氟化钙
B. 新型电极材料——石墨烯
C. 新型织物材料——竹纤维
D. 新型光电池材料——碲化镉
【答案】C
【解析】
【详解】A.氟化钙是无机化合物,透明陶瓷属于新型无机非金属材料,A 不符合题意;
B.石墨烯是碳单质,属于新型无机非金属电极材料,B 不符合题意;
C.竹纤维主要成分为纤维素,属于天然有机高分子材料,不属于无机非金属材料,C 符合题意;
D.碲化镉是无机化合物,属于新型无机非金属光电池材料,D 不符合题意;
答案选C。
解题妙招
从核心成分区分传统无机非金属材料和新型无机非金属材料
①传统无机非金属材料:以硅酸盐为核心成分。
②新型无机非金属材料:突破了硅酸盐体系,以氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、氟化物等非硅酸盐化
合物或单质为主要成分。
考向2 根据标准对物质进行分类
例2(2026•辽宁大连·双基模拟)大连地区文物跨越数千年。下列文物据其主要成分不能与其他三项归为一类
的是
A. 汉墓玻璃耳珰
B. 曲刃青铜短剑
C. 元代龙泉青瓷
D. 汉代彩绘陶
【答案】B
【详解】A.汉墓玻璃耳珰的主要成分为玻璃(以二氧化硅为主的硅酸盐),属于无机非金属材料,A 不
符合题意;
B.曲刃青铜短剑的主要成分为青铜(铜锡合金),属于金属材料,B 符合题意;
C.元代龙泉青瓷的主要成分为瓷器(硅酸盐,如黏土、长石等),属于无机非金属材料,C 不符合题
意;
D.汉代彩绘陶的主要成分为陶器(硅酸盐),属于无机非金属材料,D 不符合题意;
故选B。
【变式1·变载体】(2025·内蒙古·模拟测试)化学革新催化体育发展,科技赋能铸就赛场荣光。下列有关说法
正确的是
A.碳纤维复合材料可增强羽毛球拍的强度,其成分属于单质
B.聚氨酯泳衣能有效提升游泳速度,其成分属于天然高分子
C.氯乙烷气雾剂可缓解运动扭伤疼痛,氯乙烷是乙烷的同系物
D.防滑粉可吸汗防滑,其主要成分碳酸镁属于无机盐
【答案】D
【详解】A.碳纤维复合材料是由有机纤维经过一系列热处理转化而成,含碳量高于90%的无机高性能纤
维,是一种力学性能优异的新材料,具有碳材料的固有本性特征,又兼备纺织纤维的柔软可加工性,是新
一代增强纤维,碳纤维复合材料是一种混合物而不是单质,A 错误;
B.聚氨酯纤维是聚氨基甲酸酯纤维的简称,是一种人造纤维,是合成高分子材料,B 错误;
C.结构相似、分子组成相差1 个或多个CH2结构的有机物互称同系物,而氯乙烷和乙烷结构不相似,二
者不是同系物,C 错误;
D.碳酸镁由镁离子和碳酸根构成,符合盐的组成,是一种无机盐,D 正确;
故答案选D。
【变式2·新情境】(2026·黑龙江哈尔滨·一模)中国空军新型无人机面世,下列部件主要成分属于金属材料的
是
A. 机身:碳纤维复合材料
B. 雷达系统芯片:氮化镓
C. 光电瞄准系统窗口:蓝宝石玻璃
D. 机翼铰链:钛合金
【答案】D
【详解】A.碳纤维复合材料属于无机非金属材料,不属于金属材料,A 错误;
B.氮化镓是半导体材料,属于新型无机非金属材料,不属于金属材料,B 错误;
C.蓝宝石玻璃主要成分为氧化铝,属于无机非金属材料,不属于金属材料,C 错误;
D.金属材料包括纯金属和合金,钛合金是钛的合金,属于金属材料,D 正确;
故答案为D。
【变式3·地域特色】东北三省及内蒙古的非物质文化遗产丰富多彩,其中蕴含了许多化学知识。下列非物
质文化遗产中所涉及物质的主要成分与其他三种不同的是
选
项
A
B
C
D
物
品
名
称
赫哲族鱼皮粘贴
画
满洲棉线刺绣
内蒙古马头琴琴
箱
长白山桦树皮工艺
品
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】A
【详解】A.鱼皮属于动物组织,主要成分是蛋白质;
B.棉线来自棉花,属于植物纤维,主要成分是纤维素;
C.马头琴琴箱由木材制作,木材的主要成分是纤维素;
D.桦树皮是植物组织,主要成分是纤维素;
A 选项中的主要成分与其他三种不同,故选A。
考点二 物质的性质与变化
知●识●解●构
知识点1 物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
实质
物质的分子组成和结构没有发生改变时呈现
的性质
物质的分子组成和结构发生改变时呈现
的性质
性
质
表现
颜色、状态、气味、密度溶解性、熔点、沸
点、硬度、导电性、导热性、光泽、延展
性、挥发性等
氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、可
燃性等
知识点2 物理变化和化学变化
1.物理变化与化学变化的比较
物理变化
化学变化
特征
没有新物质生成
有新物质生成
实质
构成物质的粒子间隔发生变化
物质的组成、结构发生变化,分子中原子重新组合
关系
化学变化中一定伴随着物理变化发生,但物理变化过程中不一定有化学变化
高频易错陷阱
1.漂白
活性炭吸附物理变化;漂白粉/氯水二氧化硫漂白化学变化。
2.浓硫酸的吸水性和脱水性
浓硫酸吸水
物理变化
;浓硫酸脱水炭化化学变化
,生成炭等新物质
3.分馏和干馏
分馏(石油分馏)物理变化利用沸点不同分离,无新物质;煤干馏化学变化,隔绝空气加强热使煤分解的
过程
4.裂化和裂解
都属于化学变化
长链分子断裂成短链烃分子,裂解属于深度裂化,会生成气态烃,比如:乙烯等。
5.潮解和风化
固体NaOH 潮解物理变化;结晶水合物风化化学变化失去结晶水,生成新物质。
说明:有些盐潮解属于化学变化,因为会发生水解反应。
6.盐析和变性
蛋白质溶液加入无机盐后盐析属于物理变化,粒子聚集,物质本身不变;蛋白质加入重金属盐后发生变性
属于化学变化空间结构破坏,生成新物质
7.焰色反应和显色反应
焰色反应属于物理变化,金属元素(单质 / 化合物均可)核外电子在不同电子层上跃迁导致,和显色反应
属于化学变化有新物质(带特殊颜色,比如蛋白质遇到浓硝酸变黄)生成。
考●向●破●译
考向1 传统文化中物质的性质与变化
例1(2026·内蒙古呼和浩特·一模)内蒙古博物院馆藏文物辽代鎏金云纹铜马具的主要材质为青铜,表面
鎏金层是将金汞齐均匀涂抹于铜器表面后加热使汞挥发,从而形成金镀层。出土文物表面常见绿色铜锈。
下列有关说法错误的是
A.该文物属于合金材料
B.鎏金过程中汞挥发属于物理变化
C.鎏金层可以减缓铜基体发生腐蚀
D.铜锈的生成过程发生了析氢腐蚀
【答案】D
【详解】A.该文物主要材质为青铜,青铜是铜锡合金,属于合金材料,A 正确,不符合题意;
B.汞挥发是汞由液态变为气态的过程,无新物质生成,属于物理变化,B 正确,不符合题意;
C.鎏金层可隔绝铜基体与氧气、水等腐蚀介质接触,能减缓铜基体发生腐蚀,C 正确,不符合题意;
D.铜的金属活动性弱于氢,无法发生析氢腐蚀,铜锈生成过程发生的是吸氧腐蚀,D 错误,符合题意;
故选D。
【变式1·新情境——饮食与传统文化】(2026·辽宁锦州渤海大学附中·二模)中国的饮食和传统文化中蕴含
着丰富的化学知识。下列说法错误的是
A. 抚仙湖抗浪鱼:鱼肉经煮、炸、蒸都会变性
B. 彝族火把节:火把燃烧过程发生氧化还原反应
C. 衡水湖烤鸭蛋:营养成分中的蛋白质、脂肪、维生素都属于有机物
D. 德州夏津“打铁花”:“打铁花”的绚烂色彩与金属原子核外电子跃迁吸收能量有关
【答案】D
【详解】A.鱼肉中的蛋白质在加热(煮、炸、蒸)时会发生变性,破坏其空间结构,A 正确;
B.火把燃烧涉及可燃物与氧气的反应,属于氧化还原反应(如碳的氧化),B 正确;
C.蛋白质、脂肪、维生素均含碳元素,属于有机物,C 正确;
D.“打铁花”的金属焰色源于电子跃迁时释放能量(以光的形式),而非吸收能量,D 错误;
故答案选择D。
【变式3·变载体】.(2026·东北三省三校·二模)中华诗词是中华文化瑰宝中的明珠。下列对古诗词所涉
及的化学知识解读错误的是
A.“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”:烟雾属于气溶胶
B.“榆荚只能随柳絮,等闲缭乱走空园”中的柳絮的主要成分是蛋白质
C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,古代的蜡是动物脂肪,不属于高分子化合物
D.“火树银花不夜天,兄弟姐妹舞翩跹”中涉及的金属焰色试验属于物理变化
【答案】B
【详解】A.烟是固体小颗粒扩散到空气中形成的气溶胶,雾是水蒸气扩散到空气中形成的气溶胶,所以
烟雾属于气溶胶,A 正确;
B.柳絮的主要成分是纤维素,不是蛋白质,B 错误;
C.古代的蜡是动物脂肪,属于油脂,油脂的相对分子质量远小于一万,所以古代的蜡不属于高分子化合
物,C 正确;
D.火树银花实质上是金属焰色试验的体现,焰色试验是元素的性质,属于物理变化,D 正确;
故选B。
考向2 物质性质及其应用
例2(2026·辽宁沈阳·一模)生活中蕴含着丰富的化学知识,下列相关解释中错误的是
A. ClO2作自来水消毒剂:ClO2有强氧化性
B. SiO2制作光导纤维:SiO2具有半导体性能
C. 红酒中添加SO2:SO2起到抗氧化、杀菌的作用
D. 钠钾合金作核反应传热介质:钠钾合金熔点低、导热性良好
【答案】B
【详解】A. ClO2具有强氧化性,能有效杀灭水中的细菌和病毒,因此可用作自来水消毒剂,A 解释正
确;
B. SiO2用于制作光导纤维是因为其高透明度和优异的光学性能(如全反射),而非半导体性能,SiO2是
绝缘体,不具有半导体特性,B 解释错误;
C. SO2在红酒中能抑制氧化和微生物生长,起到抗氧化和杀菌的作用,C 解释正确;
D.钠钾合金在室温下呈液态(熔点低),且导热性良好,适合作为核反应堆的传热介质,D 解释正确;
故答案选B。
【变式1·变载体】(2026·辽宁沈阳·二模)化学与生活息息相关,下列说法错误的是
A. 钢板表面镀锡属于电化学防腐
B. 聚丙烯酸钠具有高吸水性
C. LED 灯发光与电子跃迁有关
D. 碳酸钠用于制玻璃
【答案】A
【详解】A.钢板表面镀锡是通过锡层隔绝氧气和水实现防腐蚀,不属于电化学防腐;若镀层破损,铁的
金属活动性强于锡,形成原电池时铁作负极会加速腐蚀,A 错误;
B.聚丙烯酸钠含有亲水的羧酸钠基团,是常用的高吸水性树脂,具有高吸水性,B 正确;
C.LED 灯发光的本质是电子从激发态跃迁回基态时,多余能量以光能的形式释放,与电子跃迁有关,C
正确;
D.制玻璃的原料包括纯碱(碳酸钠)、石灰石、石英,碳酸钠高温下可与二氧化硅反应生成硅酸钠,是
玻璃的成分之一,碳酸钠可用于制玻璃,D 正确;
故选A
【变式2·地域特色】(2026·辽宁丹东·一模)化学无处不在,与人类生活、生产等联系密切。下列说法错
误的是
A. 内蒙古包头生产的普通钢材是铁碳合金,熔点低于纯铁
B. 吉林长春航空展中战斗机拉出的彩色烟带,其形成原理是胶体的丁达尔效应
C. 黑龙江哈尔滨红肠加工中按规定添加亚硝酸钠,其具有防腐与护色作用
D. 辽宁鞍山生产的机器人触觉传感器材料压电陶瓷,属于新型无机非金属材料
【答案】B
【详解】A.合金的熔点低于其组成纯金属的熔点,普通钢材为铁碳合金,熔点低于纯铁,A 正确;
B.彩色烟带的形成是发烟剂受热挥发后冷凝为小颗粒(或添加有色发烟物质)形成气溶胶的过程,丁达
尔效应是胶体的光学性质,不是烟带的形成原理,B 错误;
C.亚硝酸钠是合法食品添加剂,在规定限量内使用可起到防腐和护色作用,C 正确;
D.压电陶瓷属于具有特殊功能的新型无机非金属材料,D 正确;
故答案为B。
【变式3·新情境——劳动与科学相结合】(2026·辽宁辽阳·一模)劳动创造美好生活,下列物质的应用与
所述的化学知识无关联性的是
选项
生活实践或劳动项目
化学知识
A
利用工业合成氨实现人工固氮
具有还原性
B
制豆腐点卤时用
溶液
使豆浆中的蛋白质聚沉
C
纺织生产用
漂白丝织品
SO2具有漂白性
D
用食醋清除水壶中的少量水垢
酸性:乙酸>碳酸
A.A
B.B
C.C
D.D
【答案】A
【详解】A.工业合成氨中,氮气被氢气还原,体现氧化性,而非还原性,A 符合题意;
B.MgCl2作为电解质能使豆浆中的蛋白质胶体聚沉,化学知识正确,与应用有关联性,B 不符合题意;
C.SO2具有漂白性,能与有色物质反应实现漂白,化学知识正确,与应用有关联性,C 不符合题意;
D.食醋中的乙酸与碳酸钙反应生成二氧化碳,体现酸性乙酸>碳酸,化学知识正确,与应用有关联性,
D 不符合题意;
故选A。
考向3 物质变化及其应用
例3.(2026·东北三省三校·一模)从科技前沿到日常生活,化学无处不在。下列说法错误的是
A.“空气捕捉”法能实现从空气中捕获二氧化碳,利于碳达峰、碳中和
B.着陆火星“天问一号”所用的太阳能电池帆板,其主要材料是硅
C.我国空间站核心舱中使用的氮化硼陶瓷基复合材料属于高分子材料
D.食品中添加适量的二氧化硫可以起到漂白、防腐和抗氧化等作用
【答案】C
【详解】A.“空气捕捉”法可减少空气中二氧化碳含量,有助于减少碳排放,利于实现碳达峰、碳中
和,A 正确;
B.单质硅是性能优良的半导体材料,是制造太阳能电池帆板的核心原料,B 正确;
C.氮化硼陶瓷基复合材料属于无机非金属复合材料,不属于高分子材料,C 错误;
D.二氧化硫具有漂白性,同时可杀菌、抑制氧化反应,在国家标准允许范围内,食品中添加适量二氧化
硫可以起到漂白、防腐和抗氧化等作用,D 正确;
故答案选C。
【变式1·变载体】(2026·辽宁大连·模拟)化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
A. 聚氯乙烯可用于食品包装
B. 漂粉精可用于游泳池消毒
C. 氧化铁可用于外墙涂料
D. 聚乳酸可用于手术缝合线
【答案】A
【详解】A.聚氯乙烯含有毒添加剂,受热易释放有毒含氯物质,不可用于食品包装,A 错误;
B.漂粉精的有效成分为次氯酸钙,溶于水可生成具有强氧化性的次氯酸,能够杀菌消毒,可用于游泳池
消毒,B 正确;
C.氧化铁为红棕色固体,化学性质稳定,是常用的红色颜料,可用于外墙涂料,C 正确;
D.聚乳酸具有良好的生物相容性和可降解性,可被人体组织吸收,可用于手术缝合线,D 正确;
故选A。
【变式2·地域特色】(2026·东北三省四校·一模)2025 年东北旅游火爆全国,为“南方小金豆”呈现了
“冰雪盛宴”。下列叙述正确的是
A. 梨放在冰雪里保存可以减缓腐败的速率
B. 撒盐使雪融化,原因是发生了化学变化
C. 冰的密度比水小,是因为范德华力的作用
D. 羽绒服使用的锦纶面料,属于新型无机非金属材料
【答案】A
【详解】A.温度降低,反应速率减慢,则梨放在冰雪里保存的目的是减缓梨腐败的速率,延长保存期,
A 正确;
B.撒盐使雪融化是因为盐降低了水的凝固点,使冰雪融化,融化的过程中没有新物质生成,属于物理变
化,B 错误;
C.冰的密度比水小是因为水分子可以形成分子间氢键,使得冰形成了疏松的空间网状结构,且分子间的
空隙较大所致,则冰的密度比水小与范德华力的作用无关,C 错误;
D.锦纶是聚酰胺类合成纤维,属于有机高分子合成材料,不属于新型无机非金属材料,D 错误;
故选A。
【变式3·新情境】.(2026·辽宁·一模)民间有“无汞不白,无铅不亮,无苯不成漆,无醛不成胶”的说
法,描述了传统涂料生产中四种物质的关键作用。但随着科技的进步和环保意识的增强,这些物质因对环
境和健康有害而逐渐被替代。下列相关说法错误的是
A.涂料中起防腐作用的含汞化合物可以让蛋白质变性
B.
是历史上使用最广泛的白色颜料,可溶于硫酸
C.合成油漆使用的原料包含苯酚,苯酚有毒
D.甲醛可以与苯酚或尿素发生缩聚反应,生成三维网状结构的高分子树脂
【答案】B
【详解】A.汞属于重金属,含汞化合物属于重金属盐,能够使蛋白质变性,因此可起到防腐作用,A 正
确;
B.
与硫酸反应会生成难溶于硫酸的硫酸铅沉淀,因此它不溶于硫酸,B 错误;
C.传统合成油漆的生产原料包含苯酚,苯酚对人体有毒害作用,C 正确;
D.甲醛可以与苯酚缩聚生成酚醛树脂,与尿素缩聚生成脲醛树脂,二者都可形成三维网状结构的高分子
树脂,D 正确;
故选B。
考点三 分散系与胶体
知●识●解●构
知识点1 分散系
1.概念:一种
( 或多种
) 物质以粒子形式分散在另一种
( 或多种
) 物质中
所得到的体系,分散系都是混合物。
分散系
分散质:分散系中被分散成粒子的物质
分散剂:粒子分散到其中的物质
2.分类:根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、浊液和胶体,可用如图直观地表示。
3.三种分散系比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径大小
<
1nm
1 ~
100nm
>100nm
分散质微粒成分
离子或小分子
大分子或离子集合体
巨大分子或离子集合体
外观特征
均匀、透明
均匀、透明或半透明
不均匀、不透明
稳定性
稳定,静置无沉淀
较稳定(介稳体系)
不稳定,静置有沉淀或分层
分散质能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
常见的半透膜:鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等。
鉴别方法
无丁达尔效应
有丁达尔效应
静置分层
分类
饱和溶液、不饱和
溶液
固溶胶、液溶胶、气
溶胶
悬浊液、乳浊液
实例
食盐水、蔗糖溶液
Fe(OH)3胶体
泥水
知识点2 胶体
1.常见的胶体:Al(OH)3胶体、氢氧化铁胶体、硅酸胶体、牛奶、豆浆、果冻、墨水、肥皂水、血液、蛋白
质溶液、淀粉胶体、大多数天然宝石、烟水晶、土壤、云、雾、烟、有色玻璃等。
2.胶体的分类
按分散剂状态
气溶胶
烟、云、雾
液溶胶
Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液
固溶胶
烟水晶、有色玻璃
按分散质
粒子胶体
分散质粒子是很多小分子或离子的集合体,如Fe(OH)3胶体
分子胶体
分散质粒子是高分子化合物,如淀粉溶液、蛋白质溶液
3.Fe(OH)3胶体的制备
往沸水中加入5~6 滴饱和
FeCl
3溶液,继续加热直到溶液呈现
红褐色
,停止加热。
化学方程式为FeCl3+3H2O
Fe(OH)3(胶体)+3HCl。(胶体不加沉淀符号“↓”,注明“胶体”二
字)
【注意事项】
①不能用自来水代替蒸馏水,因为自来水中含有离子(如Cl-),会使胶体发生聚沉;
②不能搅拌或长时间持续加热,因为会使胶粒运动加快,从而克服胶粒间的排斥力发生聚沉;
③为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体,使现象更明显,需要用FeCl3的饱和溶液。
④Fe(OH)3胶体中,Fe(OH)3胶粒数目远小于铁原子的数目。
⑤胶粒有很大的比表面积,吸附能力很强。
4.胶体的性质及应用
(1)丁达尔效应:当光束通过胶体时,胶体中的现象为出现一条光亮的“通路”,产生丁达尔效应的原因是
胶体粒子对光线有散射作用。可用此性质鉴别溶液和胶体,丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。
(2)介稳性:胶体的稳定性介于溶液与浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系,但改变条件就
有可能发生聚沉。
(3)聚沉:在一定条件下,胶体粒子聚集成较大的颗粒,形成沉淀从分散剂中析出。此性质常用于制作豆
腐、净水等。使胶体聚沉的常用方法有:
(4)电泳:在外加直流电源的作用下,胶体微粒在分散介质里向负极或正极作定向移动,这种现象叫做电
泳。胶体有电泳现象,证明胶体的微粒带有电荷。各种胶体微粒的本质不同,它们吸附的离子不同,所以
带有不同的电荷。此性质可用于工业上的静电除尘。
【注意】胶体不带电荷,胶体粒子(分散质)带电荷,但淀粉胶体的胶体粒子也不带电荷。
(5)渗析:分离胶体和溶液,医学上用于血液的透析。
①原理:胶体微粒不能通过半透膜而溶液中小分子或离子能透过半透膜。
②操作:Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的分离,将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中,置于流动的(或频繁更
换)的蒸馏水里一段时间即可(如图)。
③结论:胶体的粒子直径>溶液粒子的直径
④用途:医学上用于血液的透析。
考●向●破●译
考向1 分散系及其分类
例1.(2026·辽宁协作体·二模)中国的无人机产量居世界第一。下列有关无人机的说法错误的是
A. 制造芯片的主要材料为Si
B. 机翼主体所用碳纳米材料属于胶体
C. 起落架所用铝合金硬度比纯铝大
D. 机身所用增强聚酯树脂属于复合材料
【答案】B
【详解】A.硅是良好的半导体材料,是制造芯片的核心原料,A 正确;
B.胶体是分散质粒子直径在1~100 nm 之间的分散系,属于混合物,而碳纳米材料是纯净的碳单质,不属
于分散系,因此不属于胶体,B 错误;
C.合金的硬度通常高于其组成纯金属,因此铝合金硬度比纯铝大,C 正确;
D.增强聚酯树脂是以聚酯树脂为基体、添加增强材料复合得到的材料,属于复合材料,D 正确;
故选B。
考向2 胶体的组成、性质、制备
例2(2026·辽宁鞍山·二模)下列有关物质性质与用途对应关系正确的是
A. 碳酸钠水解呈碱性,可洗涤油污
B. 氯乙烷分子结构稳定,可对拉伤处进行冷冻麻醉
C. 金属铝具有还原性,铝粉可冶炼金属镁
D. 石膏熔点高,可用于点制豆腐
【答案】A
【详解】A.碳酸钠为强碱弱酸盐,碳酸根发生水解
使溶液呈碱性,油污
在碱性条件下可水解为易溶于水的物质,因此可洗涤油污,A 正确;
B.氯乙烷可用于冷冻麻醉是因为其沸点低,喷在皮肤表面会迅速汽化吸收大量热,使局部温度降低、神
经暂时麻痹,与分子结构稳定无关,B 错误;
C.金属活动性顺序中镁的活泼性强于铝,铝无法置换出镁的化合物中的镁,不能用铝粉冶炼镁,铝热反
应仅可冶炼活泼性弱于铝的金属,C 错误;
D.石膏点制豆腐的原理是石膏为电解质,可使豆浆中的蛋白质胶体发生聚沉,与石膏熔点高无关,D 错
误;
答案选A。
【变式1·新情境——地域特色】(24-25 高三上·辽宁大连·期中)东北的豆腐作为中国传统美食相传在汉代
发明,传统方法制作出来的豆腐口感美味,如图是关于古法制作豆腐的过程,下列说法错误的是
A.豆腐属于混合物
B.“滤渣”步骤涉及过滤原理
C.经过煮浆后可以得到豆浆,稀豆浆可以产生丁达尔效应
D.用模具压制豆腐“成型”的过程主要发生化学变化
【答案】D
【解析】豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,属于混合物,A 正确;“滤渣”步
骤将豆浆和豆腐渣进行分离,涉及过滤原理,B 正确;稀豆浆是胶体,可以产生丁达尔效应,C 正确;用
模具压制豆腐“成型”的过程没有新物质产生,主要发生物理变化,D 错误;
故选D。
考向3 胶体性质的应用
例3(2026·辽宁省抚顺市·二模)化学品在食品工业中有着重要的应用,下列说法错误的是
A.豆浆中加入熟石膏得到豆腐脑
B.铁粉可用作食品干燥剂
C.SO2能防止葡萄酒中的一些成分被氧化,起到保质作用
D.苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂
【答案】B
【详解】A.豆浆是胶体,向豆浆中加入熟石膏会使胶体发生聚沉而得到豆腐脑,故A 正确;
B.铁粉不能吸收水,所以不能用作食品干燥剂,故B 错误;
C.二氧化硫具有还原性,向葡萄酒中添加适量的二氧化硫可以起到抗氧化的作用,从而防止葡萄酒中的
一些成分被氧化,起到保质作用,故C 正确;
D.苯甲酸及其钠盐具有抑制微生物生长的作用,常用作食品防腐剂,故D 正确;
故选B。
【变式1·变载体】(2026·黑龙江大庆·三模)化学与生产生活密切相关,下列说法错误的是
A. 谷氨酸钠用作调味品
B. 甲醛用于海鲜保鲜
C. 小苏打用于食品烘焙
D. 明矾用作混凝剂净水
【答案】B
【解析】
【详解】A.谷氨酸钠是味精的主要成分,具有特殊鲜味,常用作调味品,A 正确;
B.甲醛有毒,可使蛋白质变性,食用甲醛处理过的海鲜会危害人体健康,禁止用于食品保鲜,B 错误;
C.小苏打为碳酸氢钠,受热易分解产生二氧化碳,能使烘焙食品疏松多孔,可用于食品烘焙,C 正确;
D.明矾是十二水合硫酸铝钾,溶于水后电离出的铝离子发生水解生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体可吸
附水中悬浮杂质,可用作混凝剂净水,D 正确;
故选B。
【变式2·变考法】.(2026·黑龙江哈尔滨三中·一模)东北是美食的天堂,下列食品制作过程中,涉及氧
化还原反应的是
A. 以碳酸氢铵为面食膨松剂
B. 粮食酿酒
C. 卤水点豆腐
D. 格瓦斯饮料充气
【答案】B
【详解】A.碳酸氢铵作膨松剂的原理是受热分解生成NH3、CO2和H2O,反应前后各元素化合价没有发生
变化,不涉及氧化还原反应,A 不符合题意;
B.粮食酿酒过程中,葡萄糖在酒化酶作用下发酵生成乙醇和二氧化碳,反应中碳元素化合价发生变化,
存在化合价的升降,涉及氧化还原反应,B 符合题意;
C.卤水点豆腐是蛋白质胶体遇卤水的电解质发生聚沉,属于物理变化,不涉及氧化还原反应,C 不符合
题意;
D.格瓦斯饮料充气是将二氧化碳加压溶解在饮料中,属于物理变化,不涉及氧化还原反应,D 不符合题
意;
故答案选B。
真题溯源·考向感知
——溯源真题逻辑,感知高考考向
1.(2022·辽宁卷)北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是
A.冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料
B.火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
C.冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料
D.短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料
【答案】B
【详解】A.花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物,属于无机非金属材料,A 正确;
B.碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤维,属于无机非金属材料,B 错误;
C.金属奖牌属于合金材料,C 正确;
D.聚乙烯属于有机高分子材料,D 正确;
故答案选B。
2.(2023·辽宁卷)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是
A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变
B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐
C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能→电能
D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
【答案】A
【详解】A.常见的脂肪酸有:硬脂酸(C17H35COOH)、油酸(C17H33COOH),二者相对分子质量虽大,但没
有达到高分子化合物的范畴,不属于有机高分子,A 错误;
B.嫦娥石因其含有Y、Ca、Fe 等元素,属于无机化合物,又因含有磷酸根,是无机盐,B 正确;
C.电池是一种可以将其他能量转化为电能的装置,钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能,C 正
确;
D.海水中含有大量的无机盐成分,可以将大多数物质腐蚀,而聚四氟乙烯塑料被称为塑料王,耐酸、耐
碱,不会被含水腐蚀,D 正确;
故答案选A。
3.(2024·黑龙江、吉林、辽宁卷)文物见证历史,化学创造文明。东北三省出土的下列文物据其主要成
分不能与其他三项归为一类的是
A.金代六曲葵花鎏金银盏
B.北燕鸭形玻璃注
C.汉代白玉耳杯
D.新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐
【答案】A
【详解】A.金代六曲葵花鎏金银盏是合金,属于无机金属材料;
B.北燕鸭形玻璃注是玻璃制品,属于硅酸盐材料;
C.汉代白玉耳杯是玉,属于含有微量元素的钙镁硅酸盐材料;
D.新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐是陶器,属于硅酸盐材料;
综上A 选项材质与其他三项材质不同,不能归为一类,故答案选A。
4.(2025·黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古卷)东北三省及内蒙古资源丰富,下列资源转化的主要过程不属
于化学变化的是
A.石灰石煅烧
B.磁铁矿炼铁
C.煤的液化
D.石油分馏
【答案】D
【详解】A.石灰石煅烧是碳酸钙分解生成氧化钙和二氧化碳,有新物质生成,属于化学变化,A 不符合
题意;
B.磁铁矿炼铁是四氧化三铁被还原为铁单质,有新物质生成,属于化学变化,B 不符合题意;
C.煤的液化是通过化学反应将煤转化为液态燃料,生成新物质,属于化学变化,C 不符合题意;
D.石油分馏是利用沸点差异分离混合物,未生成新物质,属于物理变化,D 符合题意;
故答案选D。
5.(2025·广东卷)声波封印,材料是音乐存储技术的基础。下列说法错误的是
A.制作黑胶唱片使用的聚氯乙烯,其单体是
B.磁带可由四氧化三铁涂覆在胶带上制成,
具有磁性
C.光碟擦写过程中材料在晶态和非晶态间的可逆转换,涉及物理变化
D.固态硬盘芯片常使用单晶硅作为基础材料,单晶硅是一种共价晶体
【答案】A
【详解】A.聚氯乙烯的单体应为氯乙烯(CH2=CHCl),而选项中的CH3CH2Cl 是氯乙烷,单体错误,A
错误;
B.四氧化三铁(Fe3O4)具有磁性,常用于磁带制作,B 正确;
C.光碟擦写时晶态与非晶态转换属于物理变化(无新物质生成),C 正确;
D.单晶硅为共价晶体(原子晶体),固态硬盘芯片使用单晶硅,D 正确;
故选A。
6.(2025·湖南卷)材料是人类赖以生存和发展的物质基础。下列材料属于金属材料的是
A.高强韧无磁不锈钢——聚变能实验装置中的低温结构部件
B.金刚石薄膜——“梦想”号大洋钻探船使用的钻头表面涂层
C.超细玄武岩纤维——嫦娥六号携带的月面国旗的纺织材料
D.超细玻璃纤维——国产大飞机中隔音隔热的“飞机棉”
【答案】A
【详解】A.金属材料包括纯金属及其合金,选项中的不锈钢是铁基合金,属于金属材料,A 正确;
B.金刚石是碳的非金属形态,是无机非金属材料,B 错误;
C.玄武岩纤维是由火山岩(主要成分为硅酸盐矿物)熔融制成的无机非金属材料,类似于玻璃纤维,不
属于金属材料,C 错误;
D.玻璃纤维的主要成分是二氧化硅等非金属氧化物,属于无机非金属材料,因此不属于金属材料,D 错
误;
故选A。
7.(2025·陕西、山西、宁夏、青海卷)“国之重器”是我国科技综合实力的结晶。下述材料属于金属材
料的是
A.“C919”大飞机用的氮化硅涂层
B.“梦想”号钻探船钻头用的合金
C.“望宇”登月服用的聚酰亚胺隔热层
D.“雪龙2”号破冰船制淡水用的反渗透膜
【答案】B
【详解】A.氮化硅涂层属于新型陶瓷材料,属于无机非金属材料,A 不符合题意;
B.合金是金属与其他元素熔合而成的材料,属于金属材料,B 符合题意;
C.聚酰亚胺是高分子有机材料,不属于金属材料,C 不符合题意;
D.反渗透膜通常由高分子聚合物制成,属于有机材料,D 不符合题意;
故选B。
8.(2025·云南卷)画中有“化”,多彩中华。下列叙述正确的是
A.岩彩壁画颜料所用贝壳粉,主要成分属于硅酸盐
B.油画颜料调和剂所用核桃油,属于有机高分子
C.竹胎漆画颜料赭石的主要成分氧化铁,耐酸、碱
D.水墨画墨汁的主要成分碳,常温不易被氧化
【答案】D
【详解】A.贝壳粉的主要成分是碳酸钙,属于碳酸盐,A 错误;
B.核桃油属于油脂,分子量较小,不属于有机高分子,B 错误;
C.氧化铁(Fe2O3)能与酸反应,不耐酸,C 错误;
D.碳在常温下化学性质稳定,不易被氧化,D 正确;
故选D。
9.(2025·湖北卷)下列说法错误的是
A.胶体粒子对光线散射产生丁达尔效应
B.合成高分子是通过聚合反应得到的一类纯净物
C.配位化合物通过“电子对给予-接受”形成配位键
D.超分子可以由两种或两种以上的分子通过分子间相互作用形成
【答案】B
【详解】A.胶体粒子对光线散射产生丁达尔效应,正确描述了丁达尔效应的成因,A 正确;
B.合成高分子通过聚合反应生成,但由于聚合度不同,分子链长度和分子量存在差异,因此是混合物而
非纯净物,B 错误;
C.配位键的形成本质是电子对给予-接受,符合配位化合物的定义,C 正确;
D.超分子由多种分子通过分子间相互作用(如氢键、静电作用、以及金属离子与分子间的弱配位键等)
形成,D 正确;
故选B。
10.(2025·安徽卷)下列有关物质用途的说法错误的是
A.生石灰可用作脱氧剂
B.硫酸铝可用作净水剂
C.碳酸氢铵可用作食品膨松剂
D.苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂
【答案】A
【详解】A.生石灰(
)主要用作干燥剂,通过吸水反应生成
,而非与氧气反应,因此不能
作为脱氧剂,A 错误;
B.硫酸铝溶于水后水解生成
胶体,可吸附水中悬浮杂质,起到净水作用,B 正确;
C.碳酸氢铵受热分解产生
和
,使食品膨松,可用作膨松剂,C 正确;
D.苯甲酸及其钠盐是常见食品防腐剂,能抑制微生物生长,D 正确;
故选A。