文档内容
乙醇与乙酸同步练习
（答题时间：35分钟）
一、选择题
1. 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是
（ ）
A. 钠块沉在乙醇液面的下面
B. 钠块熔化成小球
C. 钠块在乙醇的液面上游动
D. 钠块表面剧烈放出气体
2. 可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是（ ）
A. 1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B. 乙醇可以制酒精饮料
C. 1 mol乙醇跟足量的Na作用得到0. 5 mol H
2
D. 1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛
3. 按照下图装置持续通入X气体或蒸气，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处
得到液体，则X气体或蒸气可能是（假设每个反应均完全）（ ）
A. CH CHOH B. CO或H
3 2 2
C. NH D. H
3 2
4. 乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是
（ ）
A. 和金属钠反应时键①断裂
B. 在铜催化共热下与O 反应时断裂①和③键
2
C. 在铜催化共热下与O 反应时断裂①和⑤键
2
D. 在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键
5. 关于乙醇的说法中正确的是（ ）
A. 乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B. 乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
第1页C. 乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D. 乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
6. 用括号内的试剂除去下列物质中的少量杂质，不正确的是（ ）
A. 溴苯中的溴（NaOH溶液）
B. 乙烷中的乙烯（通氢气）
C. 甲烷中的乙烯（溴水）
D. 乙酸乙酯中的乙酸（饱和碳酸钠溶液）
7. 下列物质都能与金属钠反应放出H，产生H 的速率排序正确的是（ ）
2 2
①C HOH ②NaOH溶液 ③醋酸溶液
2 5
A. ①>②>③ B. ②>①>③
C. ③>②>① D. ③>①>②
8. 乙酸分子的结构式为 ，下列反应及断键部位正确的是（ ）
a. 乙酸的电离，是①键断裂 b. 乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂 c. 在红磷
⃗红磷
存在时，Br 与CHCOOH的反应：CHCOOH＋Br CHBr—COOH＋HBr，是③键
2 3 3 2 2
断裂 d. 乙酸变成乙酸酐的反应：2CHCOOH―→ ＋HO，是①②
3 2
键断裂
A. abc B. abcd
C. bcd D. acd
9. 乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、
乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点 77. 2 ℃）。下列有关说法不正确的是（
）
A. 浓硫酸能加快酯化反应速率
B. 不断蒸出酯，会降低其产率
C. 装置b比装置a原料损失的少
第2页D. 可用分液的方法分离出乙酸乙酯
10. 苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果
醋是一种常见的有机酸，其结构简式为 。
（1）苹果醋中含有的官能团的名称是______、______。
（2）苹果醋的分子式为______________。
（3）1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气__________L。
（4）苹果醋可能发生的反应是__________。
A. 与NaOH溶液反应
B. 与石蕊溶液作用
C. 与乙酸在一定条件下酯化
D. 与乙醇在一定条件下酯化
第3页乙醇与乙酸同步练习参考答案
1. 【答案】A
【解析】钠的密度比乙醇的大，故A正确，C错误；钠与乙醇反应产生氢气比较缓慢，
放出的热量不足以使钠熔化，故B、D错误。
2.【答案】C
【解析】一个乙醇分子中含有 6 个氢原子，分子式为 C HO，其可能的结构有
2 6
CHOCH 和C HOH。因为1 mol乙醇与足量的钠反应只得到0. 5 mol H ，说明6个氢原子
3 3 2 5 2
中只有1个氢原子可以被钠置换，这个氢原子与另外的氢原子所处环境应该不同。醇中的
氢原子只有羟基上的氢才能与钠发生反应，所以该反应经常用于判断醇分子中羟基的个数。
3. 【答案】A
【解析】选项中气体均可还原CuO，但本题的关键点是所得产物冷凝后得到液体，该
液体不可能是水（干燥管中盛有足量CuSO ），所以一定是乙醛，X气体为乙醇。
4
4. 【答案】C
【解析】乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的 O—H键断裂，A正确；乙醇催化氧
化成乙醛时，断裂①和③化学键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键①②③④⑤
全部断裂。
5. 【答案】D
【解析】乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是完全不同的粒子；乙醇的氧化
反应表现的是乙醇的还原性；乙醇与钠反应可以产生氢气，此时，并不是氢离子的性质，
不能说明乙醇显酸性；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水
中的氢原子活泼。
6.【答案】B
【解析】溴易溶于溴苯，但可加入NaOH溶液，Br 与NaOH反应生成可溶于水的盐，
2
然后通过分液分离，故A正确；氢气的量无法控制，乙烷中会混入氢气，引入新的杂质，
故B错误；乙烯与溴水发生加成反应，可除去甲烷中混有的乙烯，故C正确；乙酸能与碳
酸钠溶液反应，可以用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，故D正确。
7.【答案】C
【解析】金属钠与NaOH溶液反应，实质上是与其中的水反应，钠与水反应的速率比
乙醇快；醋酸溶液中氢离子浓度更大，与钠反应速率更快。
8.【答案】B
【解析】乙酸电离出H＋时，断裂①键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂②键；与Br 的
2
反应，取代了甲基上的氢，断裂③键；生成乙酸酐的反应，一个乙酸分子断①键，另一个
分子断②键，所以B正确。
第4页9.【答案】B
【解析】乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，该反应为可逆反应，浓硫酸
吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂，浓硫酸
能加快酯化反应速率，A项正确；制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，不断蒸出酯，有利于
反应正向进行，会提高其产率，B项错误；乙醇、乙酸易挥发，甲装置采取直接加热的方
法，温度升高快，温度不易控制，装置b采用水浴加热的方法，受热均匀，相对于装置a
原料损失的少，C项正确；分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸
钠溶液将挥发出来的乙酸转化为乙酸钠溶于水中，并溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯
在水中的溶解度，静置分层后上层液体即为乙酸乙酯，D项正确。
10. 【答案】（1）羟基 羧基 （2）C HO （3）33. 6 （4）ABCD
4 6 5
【解析】苹果醋中含有2个—COOH和1个—OH，都可以与金属钠反应产生H ，故1
2
mol ACV与足量金属钠反应可产生H 1. 5 mol。它含有—COOH可与石蕊溶液作用，可与
2
NaOH、乙醇反应。它含有—OH可与乙酸发生酯化反应。
第5页
