夜雨聆风
AI读懂人心,零售破局尽在2026CHINASHOP
“以AI为代表的新质生产力，必须转化为可衡量、可验证的真实增长。”
中国连锁经营协会会长彭建真
玉言 | 作者
中国连锁经营协会会长彭建真在2026CHINASHOP开幕式中讲到： “在新一轮的科技革命与产业浪潮中，以AI为代表的新质生产力正在加速融入千行百业。当前我们整个零售行业，已经从规模扩张走向了高质量发展，在这个过程中，我们新旧动能转换依然在继续，行业还是处在一个转型的关键时点。”
四月杭州，千年古韵与数字浪潮在此相融。在十万平方米的展区里，集中呈现了零售行业全产业链最新的前沿技术、智慧零售解决方案、创新设施设备及特色商品。
AI全面开花，服务提质重生
AI技术在2026 CHINASHOP全面开花。超过70%的技术展商带来了成熟案例：智能货架装上“最强大脑”，消费者伸手的瞬间便默默记录数据、实时盯库存，缺货了自动喊补货；全场景无人门店借助计算机视觉与重力感应，实现“即拿即走”；叉车机器人在黑灯仓库里自动拆码垛，重构坪效逻辑。
当行业从增量狂奔转入存量深耕，“服务提质”不再是一句口号，而是一场从技术、商品到场景的系统性重生。
正如彭建真所言：“以AI为代表的新质生产力，必须转化为可衡量、可验证的真实增长。”
本届“全零售AI火花大会”汇聚1500位行业先锋，探讨大模型如何重塑供应链与门店运营，零售竞争，正进入以“算法”优化“算法”的科学管理新阶段。
从交易到深度联结
面对既理性又感性的新一代消费者，性价比与情绪价值同等重要。展会特设的“清洁标签”展区，配料表简短到一眼看完；微醺专区里，低度精酿与果酒精准捕捉年轻人的社交需求；超市现场加工食品区则直击“餐超一体化”风口。
商品展区不再简单“卖货”，而是通过主题策展、试吃体验与现场互动，让云南高原农产品、浙江老字号、韩国潮流美妆同台讲述各自的故事。选品逻辑已然升级：好物是与消费者建立深度联结的媒介，而非冷冰冰的交易标的。
传统售卖空间正在加速消失。商业照明升级为“光谱营销”，通过分区灯光引导客流；商用冷链从被动制冷走向主动智控，温湿度实时监测，既保障生鲜品质，又响应低碳政策。
彭建真描绘了这样的未来：“零售的本质，始终关乎对人的尊重、对需求的洞察、对品质的坚守。未来的零售业，既要有植根文化的温度，也要有面向未来的锐度。”
存量时代的破局之道
本届展会不仅是本土创新的集中检阅，更成为链接全球的零售枢纽。SPAR代表团首次深度考察中国零售创新，30余场专业会议同步举办，金翼案例集让中国方案走向世界。
存量时代，破局之道不在于更便宜，而在于更懂人。在2026 CHINASHOP，不难看出，当技术、商品与场景都学会“服务提质”，零售便真正“活”了过来。
“存量时期能力的打造，它不太可能一蹴而就，也没有一招制胜的这样一个法宝，它一定是一个很长期的长期主义，需要我们有十年磨一剑的这样一个信心，也需要有这样的勇气。”彭建真表示。
当行业不再迷信“一招制胜”，当每一家门店、每一件商品、每一次交互都成为服务提质的载体，零售便真正找到了穿越周期的力量。2026 CHINASHOP所呈现的，不仅是一场展会，更是一个产业走向成熟、走向高质量发展的集体宣言。
The End
目前100000+人已关注我们
欢迎大家关注并评论区留言
原创文章转载、进群
请扫描下方二维码添加“值班编辑”
往期回顾
点击图片回顾往期热文