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羧酸的性质同步练习
（答题时间：40分钟）
一、选择题
1. 下列关于羧酸化学性质的说法中，正确的是（ ）
A. 羧酸是弱酸，其酸性比碳酸的弱
B. 羧酸能够发生酯化反应，该反应也是取代反应
C. 羧酸发生化学反应的部位只有羧基
D. 羧酸一定是由烃基与羧基连接而成
2. 某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构（ ）对甲酸的化学
性质进行了下列推断，其中不正确的是（ ）
A. 能与碳酸钠溶液反应
B. 能发生银镜反应
C. 不能使酸性KMnO 溶液褪色
4
D. 能与单质镁反应
3. 巴豆酸的结构简式为CHCH＝CHCOOH。现有
3
①HCl ②溴的四氯化碳溶液 ③纯碱溶液 ④2丁醇 ⑤酸性KMnO 溶液，根据巴
4
豆酸的结构特点，判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是（ ）
A. ②④⑤ B. ①③④
C. ①②③④ D. ①②③④⑤
4. 已知分子式为C HO 的有机物既能发生银镜反应，又能发生水解反应，此有机物可能
4 8 2
的结构有（ ）
A. 5种 B. 4种
C. 3种 D. 2种
二、填空题
5. 根据下列图示内容填空：
（1）化合物A含有的官能团是__________________________。
（2）1 mol A与2 mol H 反应生成1 mol E，其反应方程式为_________________。
2
第1页（3）与A具有相同官能团的A的同分异构体的结构简式是_____________。
（4）B在酸性条件下与 Br 反应得到D，D的碳链不含支链，则 D的结构简式是
2
______________。
（5）F的结构简式是_________；由E→F的反应类型是_______________。
6. 分子式为C H O 的有机物A，它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下
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能转化成C。则符合条件的有机物A的结构有________种，其结构简式为_____________。
第2页羧酸的性质同步练习参考答案
1.【答案】B
【解析】A项，有的羧酸比HCO 的酸性强，有的比HCO 的酸性弱；C项，有的羧
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酸烃基也可以反应，如不饱和烃基的加成反应；D项，甲酸分子是氢原子与—COOH相连
而成。
2.【答案】C
【解析】甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。
3.【答案】D
【解析】因为含有 ，所以巴豆酸可以与HCl、Br 发生加成反应，也可以被
2
酸性KMnO 溶液氧化；因为含有—COOH，所以可与2丁醇发生酯化反应，也可与NaCO
4 2 3
反应。
4.【答案】D
【解析】分子式为C HO 的有机物既能发生银镜反应，又能发生水解反应，则该有机
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物含有一个甲酸酯基（HCOO—）和一个丙基（—C H ），丙基有正丙基和异丙基2种结
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构，故此有机物的结构共有2种。
5.【答案】（1）碳碳双键、醛基、羧基
【解析】题中给出的已知条件中包含着以下四类信息：①反应（条件、性质）信息：
A能与银氨溶液反应，表明A分子内含有醛基，A能与NaHCO 反应，断定A分子中含有
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羧基。
②结构信息：从D物质的碳链不含支链，可知A分子也不含支链。
③数据信息：从F分子中碳原子数可推出A是含4个碳原子的物质。
④隐含信息：从第（2）问题中提示“1 mol A与2 mol H 反应生成1 mol E”可知A分子
2
内除了含1个醛基外还含1个碳碳双键。
第3页6.【答案】
【解析】有机物A能在酸性条件下水解生成B和C，则可判断A为酯。B在一定条件
下能转化成C，说明B为醇、C为羧酸，且两者的碳原子数及碳的骨架均相同，因此，醇
B和羧酸C分子中均含有4个碳原子，且醇B的分子式应为C H O，其结构可能为（只写
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碳骨架）： （能氧化成羧酸）、 （能氧化成羧酸）、
（只能氧化为酮）、 （不能被催化氧化），前两种醇经氧化后生成
的羧酸（C）可以和原来的醇反应生成酯，故符合条件的A的结构有2种。
第4页羧酸衍生物的性质同步练习
（答题时间：40分钟）
一、选择题
1. 下列各组物质，既不互为同系物，又不互为同分异构体的是（ ）
A. 软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯
B. 甲酸甲酯和乙酸
C. 苯甲醇和邻甲基苯酚
D. 油酸甘油酯和乙酸甘油酯
2. （双选）下列关于油脂和乙酸乙酯的比较中，正确的是（ ）
A. 油脂和乙酸乙酯都是纯净物，在室温下都是液体
B. 油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇
C. 油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色
D. 油脂和乙酸乙酯都不溶于水，而易溶于有机溶剂
3. 下列关于皂化反应的说法中错误的是（ ）
A. 油脂经皂化反应后，生成的高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液
B. 加入食盐可以使高级脂肪酸钠析出，这一过程叫盐析
C. 向皂化反应后的混合溶液中加入食盐并搅拌，静置一段时间，溶液分成上下两层，
下层是高级脂肪酸钠
D. 皂化反应后的混合溶液中加入食盐，可以通过过滤的方法分离提纯
4. 某物质的结构简式为 ，关于该物质的叙述正确的是（ ）
A. 一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B. 一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酸
C. 与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D. 与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种
二、填空题
5. （1）油酸甘油酯硬化的化学方程式为_____________________，反应类型为
________________或________________。
（2）苯胺与盐酸反应的化学方程式为______________________________________。
（3）甲酰胺在NaOH溶液中水解的化学方程式为___________________________。
第5页第6页羧酸衍生物的性质同步练习参考答案
1.【答案】D
【解析】根据同分异构体及同系物的定义可知，A中两种物质互为同系物；B中两种
物质互为同分异构体；C中两种物质互为同分异构体；D中油酸甘油酯中含有碳碳双键，
乙酸甘油酯中不含碳碳双键，二者既不互为同系物，也不互为同分异构体。
2.【答案】BD
【解析】大多数油脂属于混合物，且室温下有的油脂为固体，A项错误；油脂可以分
为油和脂肪，油是不饱和的高级脂肪酸甘油酯，因此油可以使溴水褪色，C项错误。
3.【答案】C
【解析】油脂在碱性溶液的作用下发生的水解反应，叫皂化反应，生成的高级脂肪酸
钠、甘油都溶于水，故能形成混合液，A项正确；加食盐细粒可降低高级脂肪酸钠在水中
的溶解度而使其析出，这一过程叫做盐析，B项正确；盐析后，上层是密度较小的高级脂
肪酸钠，下层是甘油和食盐的混合液，C项错误；加入食盐后，高级脂肪酸钠析出，可用
过滤的方法分离提纯，D项正确。
4.【答案】C
【解析】从结构看，相应羧酸的烷基有的有17个碳原子、有的有15个碳原子，加H
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后生成混合甘油酯，不会形成硬脂酸甘油酯或软脂酸甘油酯，所以A、B项错。高级脂肪
酸在碱性条件下的水解，称为皂化反应，可得肥皂，C项正确。D项，据题给要求，应是
三个基团（—C H 、—C H 、—C H ）交换位置引起的同分异构，故与互为同分异构
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体的油脂有 两种，D项错误。
5. 【答案】（1）
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