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专题一 物质的分类及转化
基础篇
考点 一 物质的组成与分类
2.交叉分类法
一、物质的组成
1.元素
元素是具有相同核电荷数的一类原子的总
称 元素在自然界中的存在形式有游离态
。
单质形式 和化合态 化合物形式
（ ） （ ）。
3.物质分类中易混淆的概念
2.同素异形体
酸的元数不一定等于酸分子中的 原子数
１） Ｈ 。
如亚 磷 酸 是 二 元 酸 次 磷 酸
（ Ｈ３ＰＯ３ ） ，
是一元酸 因为它们的结构分别是
（Ｈ３ＰＯ２） ，
Ｏ
3.单质和化合物
Ｐ
单质 由一种元素组成的纯净物
１） ： 。
化合物 由两种或两种以上元素组成的纯
２） ：
净物
。
4.纯净物和混合物
纯净物 由同种物质 单质或化合物 组成
１） ： （ ） 。
混合物 由两种或多种不同的物质 单质或
２） ： （
化合物 组成
） 。
注意 只含一种元素的物质不一定是单质，例如
Ｏ２
和 的混合物。 只含一种元素的纯净物才是单质。
Ｏ３
二、物质的分类方法
1.树状分类法
专
题
一
物
质
的
分
类
【日常生活情境】 口罩隔绝病菌的原理 一次性口罩的内层过滤布———熔喷无纺布，主要材质为聚丙烯，是一 及
转
种超细静电纤维布，可以捕捉粉尘。 含有病毒或细菌的飞沫靠近后，会被静电吸附在无纺布表面，无法透过。 化
水洗会破坏静电吸尘能力，因此该类口罩只能使用一次。 ２２１
Ｏ
ＨＯ ＯＨ 、 Ｐ
Ｈ
ＨＯ Ｈ 。
Ｈ
无氧酸不一定是非金属元素的氢化物 如氢
２） ，
氰酸 等
（ＨＣＮ） 。
非金属氧化物不一定是酸性氧化物 如
３） ， ＣＯ、
等
ＮＯ、ＮＯ２ 。
酸性氧化物不一定是非金属氧化物 如
４） ，
Ｍｎ２Ｏ７、ＣｒＯ３。
金属氧化物不一定是碱性氧化物 如
５） ， Ａｌ２Ｏ３、ＺｎＯ
为两性氧化物 为酸性氧化物
，Ｍｎ２Ｏ７、ＣｒＯ３ 。
碱性氧化物一定是金属氧化物
６） 。
酸性氧化物 碱性氧化物不一定都能与水反
７） 、
应生成相应的酸 碱 如
、 ， ＳｉＯ２、Ｆｅ２Ｏ３。
与酸反应不仅生成盐和水 还生成
８）Ｎａ２Ｏ２ ，
因而不是碱性氧化物
Ｏ２， 。
注意 酸性氧化物是指 、 等能与碱反应生成
ＣＯ２ ＳＯ３
盐和水的一类氧化物。 碱性氧化物是指 、 等
ＣａＯ Ｆｅ２Ｏ３
能与酸反应生成盐和水的一类氧化物。
三、胶体
1.分散系
组成 分散质和分散剂
１） ： 。
分类 溶液 浊液和胶体 如图所示 注意 原子是化学变化中的最小粒子，原子核发生变
２） ： 、 。 ：
化的过程不属于化学变化，例如核裂变、核聚变，虽然有
新物质生成，但均不属于化学变化。
注意 按照分散剂的不同，胶体可分为液溶胶、气溶 物质变化过程中的 三馏 四色 五解 和
２） “ ”“ ”“ ”
胶和固溶胶。 分散剂是液体的是液溶胶，如 （ ） 十七化
Ｆｅ ＯＨ ３ “ ”
胶体；分散剂是气体的是气溶胶，如云、雾；分散剂是固
物理变化 化学变化
体的是固溶胶，如有色玻璃。
2.胶体的性质 三馏 蒸馏 分馏 干馏
① ②
当光束通过胶体时 可以看到一条光亮的 通 显色反应 颜色反应
， “ 四色 焰色试验 ① ②
路 这是胶体粒子对光线散射形成的 叫作 指示剂变色反应
”。 ， ③
丁达尔效应
分解 电解 水解
。 五解 潮解 ① ② ③
注意 利用丁达尔效应可区分溶液和胶体。 胶 裂解
① ② ④
体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的直径大小
氢化 氧化 水化
① ② ③
不同。 胶体粒子能透过滤纸，但不能透过半透膜。 微
③ 熔化 风化 炭化 钝化
① ④ ⑤ ⑥
观粒子尺度与宏观性质具有一定的关系。
十七化 汽化 催化 皂化 歧化
② ⑦ ⑧ ⑨
3.Fe(OH) 胶体的制备
3 液化 卤化 硝化 酯化
③ ⑩
将饱和的 溶液滴入沸水中 继续煮沸 裂化 油脂的硬化
ＦｅＣｌ３ ，
至液体变为红褐色 停止加热 离子方程式
， 。
注意 化学变化：同素异形体之间的相互转化、
①
为
Ｆｅ
３＋
＋３Ｈ２Ｏ
△
Ｆｅ（ＯＨ）３（
胶体
）＋３Ｈ
＋
。 ＣｕＳＯ４
·
５Ｈ２Ｏ
的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓
硫酸脱水、煤的气化和液化。 物理变化：金属导电、盐
②
考点 二 物质的转化 析、活性炭吸附、渗析。 爆炸有的是由化学变化引起
③
1.物质的变化 的，有的是由物理变化引起的。
2.物质的转化
物理变化和化学变化的特征及判断方法
１）
5
年
高
考
3
年
模
拟
A
版
高
考 【日常生活情境】 胃为什么不会消化掉自己 胃里盐酸浓度较高，可把金属锌溶解掉，那么为什么胃不会消化
化
学 掉自己？ 这是因为胃黏膜表面的上皮细胞可以阻挡盐酸的腐蚀，该细胞每分钟脱落约 万个并能快速弥补。
５０
２２２ 如果胃酸过多，胃也会消化自己，出现胃溃疡等疾病。
综合篇
综合 化学与传统文化 离及提纯操作等 解答此类试题的关键是提
。
取所给文本信息中的有效信息并将其转化为
中国古代文明 重要古籍文献 经典诗词 谚语
、 、 、 现代化学学科中物质的组成与分类 物理性
中蕴含着丰富的化学知识 主要包括物质的成 、
， 质 化学性质 分离提纯方法 反应类型及反应
分及类别 物质的性质及反应类型 物质的分 、 、 、
、 、 原理等熟悉的教材知识
。
一、解题思维模型 天工开物 中对 海水盐 有如下描述 凡
３）《 》 “ ” ：“
煎盐锅古谓之牢盆 其下列灶燃薪 多者
…… ，
十二三眼 少者七八眼 共煎此盘 火燃
， ， ……
釜底 滚沸延及成盐 文中包括加热蒸发
， 。” 、
结晶等基本操作
。
二、常考经典史籍材料归纳 4.传统文化与化学物质
1.传统文化与物质变化
汉书 中 高奴县有洧水可燃 里的 洧水
１）《 》 “ ” “ ”
曾青涂铁 铁赤色如铜 描述的是铁与硫
指的是石油
１）“ ， ”，
。
酸铜的置换反应
天工开物 中 凡石灰经火焚炼为用 里的
。
２）《 》 “ ”
古代鉴别硝石 主要成分为硝酸钾 的方法
石灰 指的是 世间丝 麻 裘 褐
２） （ ） ：
“ ” ＣａＣＯ３。 “ 、 、 、
以火烧之 紫青烟起 乃真硝石也 利用的
皆具素质 文中的 裘 主要成分是蛋
“ ， ， ”，
……” “ ”
是焰色试验
白质 至于矾现五色之形 硫为群石之将
。
。 “ ， ，
2.传统文化与古代化学工艺
皆变化于烈火 其中的 矾 指的是含结晶
”， “ ”
烧制陶器 陶瓷是传统的硅酸盐材料 它的基
水的硫酸盐
１） ： ，
。
本原料是黏土 釉料中主要含有一些金属及
唐代诗人白居易留下了 试玉要烧三日满
。
３） “ ，
其化合物 在高温烧制时金属及其化合物发生
辨材须待七年期 的名句 这里的 玉 即
，
” 。 “ ”
不同的氧化还原反应 产生不同颜色的物质
玉石 其主要成分是硅酸盐 熔点较高
， 。
， ， 。
冶炼青铜 其过程大致是先把选好的矿石加入 例 （ 湖北， ， 分）武当山金殿是铜铸鎏
２） ：
２０２２ ３ ３
熔剂 再放入炼炉内 点燃木炭熔炼 等火候成
金大殿。 传统鎏金工艺是将金溶于汞中制成
， ， ，
熟 弃去炼渣得初铜 初铜经提炼才能获得纯
“金汞漆”，涂在器物表面，然后加火除汞，使金
， 。
净的红铜 红铜加锡 铅熔成合金 即是青铜
附着在器物表面。 下列说法错误的是 （ ）
。 、 ， 。
酿酒 先用米曲霉 黑曲霉等将淀粉水解为
鎏金工艺利用了汞的挥发性
３） ： 、
Ａ．
葡萄糖 称为糖化 再用酵母菌将葡萄糖发
鎏金工艺中金发生了化学反应
， ；
Ｂ．
酵产生酒精 发酵后的混合料经过蒸馏 得
鎏金工艺的原理可用于金的富集
， ，
Ｃ．
到白酒和酒糟
用电化学方法也可实现铜上覆金
。
Ｄ．
3.传统文化与物质分离技术
解题导引 鎏金工艺利用了金能溶于汞以及汞
本草衍义 中对精制砒霜过程有如下叙述
受热易挥发的性质，使金紧附于器面不脱落，
１）《 》 ：
取砒之法 将生砒就置火上 以器覆之 令
整个过程中无新物质生成，是物理变化。
“ ， ， ，
砒烟上飞着覆器 遂凝结累然下垂如乳 尖 解析 “加火除汞”利用了汞的挥发性；过程
， ，
长者为胜 平短者次之 文中涉及的操作方
中没有新物质生成，属于物理变化；汞可将金
， 。”
法是升华法
溶解，然后加热除去汞，可使金富集；铜作阴
。
本草纲目 记载了 皮硝 的提取方法 煎
极，电解液中含有可溶性的含金元素的离子，
２）《 》 “ ” ：“
炼入盆 凝结在下 粗朴者为朴硝 在上有芒 用电解法可实现铜上镀金；故选 。 专
， ， ， 题
Ｂ
者为芒硝 有牙者为马牙硝 该过程叙述了 答案 一
， 。”
Ｂ 物
用结晶法提纯芒硝
质
。
的
分
类
【学术探索情境】 液态金属人造肌肉 电影《终结者》中的液态金属机器人勇不可挡。 中英科学家研发了一种 及
转
液态金属人造肌肉，只需要 的极低驱动电压，即可在各种 的溶液中工作，例如可驱动无绳仿生机器鱼 化
０．５ Ｖ ｐＨ
的尾鳍。 ２２３
