夜雨聆风
译林版选必 B1U1 Wordlist Page 99 右边词汇讲解(详解版)
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68.slice /slaɪs/n.薄片,片,部分,份额 vt.把…切成片,切开,割破(11)
69.chef /ʃef/ n.主厨,厨师(12)
70.property/’prɔpəti/ n.性质,特性,所有物,财产;不动产(12)
71.appropriate/ə’prəʊpriət/adj.合适的(12)
72.estimate /’estɪmeɪt/ vt.估计,估价/’estɪmət/n.估计,估计的成本(12)
73.consume /kən’sju:m/ vt.吃,喝,饮,消耗,耗费(尤指燃料.能量或时间)(12)
74.hit the spot使人满意,正合需要(12)
75.*Cantonese/kæntə’ni:z/ adj.广东人(或文化)的,粤语的n.(pl.Cantonese)广东人,粤语(12)
76.*dim sum/dɪm ‘sʌm/n.点心(12)
77.essential /ɪ’senʃl/adj.必不可少的,本质的,基本的(12)
78.innovation/ɪnə’veɪʃn/n.创造,创新,新思想,新方法(12)
79.concept /’kɔnsept/n.概念,观念(12)
80.stimulate/’stɪmjuleɪt/以.促进,激发,刺激,使兴奋(12)
81.appetite /’æpɪtaɪt/n.食欲,胃口,强烈欲望(12)
82.delicate /’delikət/adj.精致的,精细的,精密的,易损的,易碎的,脆弱的(12)
83.emphasis /’emfəsɪs/n.(pl.emphases /’emfəsi:z)强调,重视;重读(12)
84.steam/sti:m/ vt.&vi.蒸,散发蒸汽n.水蒸气,蒸汽动力,水汽(12)
85.gram/græm/n.克(13)
86.cabbage /’kæbɪdʒ/n.甘蓝,卷心菜(13)
87.wrapper /’ræpə(r)/n.(食品等的)包装材料,包装纸(13)
88.mixture /’mɪkstʃə(r)/ n.混合物;混合,结合(13)
89.edge/edʒ/n.边,边缘,刀口(13)
90.apart /ə’pɑ:t/adv.成碎片;分开,相隔(13)
91.fall apart破碎,破裂,崩遗(13)
68. slice /slaɪs/ n. 薄片，片，部分，份额 vt. 把……切成片，切开，割破 (11)
常用词性词形变化
名词复数：slices
形容词：sliced（切成片的）
过去式/过去分词：sliced
常用短语
a slice of bread/cake 一片面包/蛋糕
slice sth thinly/thickly 把某物切薄/厚片
slice through sth 切开/划破某物
a slice of life 现实生活的片段
a slice of the pie 应得的一份份额
常用句式
She carefully sliced the ripe avocado and arranged the pieces on top of the toast.
她小心地把成熟的牛油果切成片，然后把它们摆放在吐司上面。
Could I have another slice of that delicious chocolate cake, please?
我能再来一片那个美味的巧克力蛋糕吗？
The company wants a larger slice of the international market for its new range of products.
公司希望其新产品系列能在国际市场上占据更大的份额。
关联词
piece（片，块），chunk（厚块），sliver（薄长条），portion（部分）
特别注意点
slice 作名词强调从大块食物上切下的“薄片”
作动词时常用搭配：slice A into B（把A切成B的形状）
习语 a slice of life 指“对现实生活片段的真实描写”
作文写作可用句式
On a cold winter afternoon, nothing could be more comforting than a thick slice of freshly baked banana bread and a steaming cup of tea by the window.
在寒冷的冬日午后，没有比坐在窗边享用一片厚厚的新鲜出炉香蕉面包和一杯热茶更令人舒心的事了。
69. chef /ʃef/ n. 主厨，厨师 (12)
常用词性词形变化
名词复数：chefs
常用短语
head chef 主厨，厨师长
pastry chef 糕点师
celebrity chef 名厨
chef’s special 主厨特色菜
sous chef 副厨
常用句式
The chef prepared a special five-course meal to celebrate the restaurant’s tenth anniversary.
主厨准备了特别的五道菜套餐来庆祝餐厅开业十周年。
My dream is to train at a culinary school in Paris and eventually become a professional chef.
我的梦想是去巴黎的烹饪学校学习，最终成为一名专业厨师。
The chef’s special tonight is grilled sea bass with a light lemon butter sauce.
今晚的主厨特色菜是烤鲈鱼配清淡的柠檬黄油酱汁。
关联词
cook（厨师，做饭的人），cuisinier（法式厨师），culinarian（烹饪家），baker（面包师）。
特别注意点
chef 来源于法语，原意为“首领”，在厨房中指“主厨、厨师长”。
与 cook 的区别：chef 通常指受过专业训练的高级厨师或厨房负责人；cook 泛指任何做饭的人。
发音注意 /ʃef/，不要读成 /tʃef/。
作文写作可用句式
Watching the skilled chef prepare each dish with such precision and artistry in the open kitchen made our dinner feel more like a theatrical performance than a simple meal.
在开放式厨房里看着那位技艺娴熟的厨师以如此精准和艺术的手法准备每一道菜，让我们的晚餐感觉更像是一场戏剧表演，而非简单的一餐。
70. property /ˈprɒpəti/ n. 性质，特性，所有物，财产；不动产 (12)
常用词性词形变化
名词复数：properties（多指“属性、特性”；表示“房产”时通常用property）
常用短语
private property 私有财产
intellectual property 知识产权
physical/chemical properties 物理/化学性质
real property 不动产
property market 房地产市场
常用句式
One important property of stainless steel is its excellent resistance to rust and corrosion.
不锈钢的一个重要特性是其出色的抗锈蚀和耐腐蚀能力。
The sign on the gate clearly stated: “Private Property — No Trespassing.”
大门上的牌子清楚地写着：“私人财产——不得擅入。”
The young couple decided to invest in a small property near the coast as a holiday home.
那对年轻夫妇决定在海岸附近投资一处小房产作为度假屋。
关联词
characteristic（特征），attribute（属性），possession（财产），estate（地产）
特别注意点
property 作“特性、性质”解时常用复数properties。
作“财产、房产”解时是不可数名词或集合名词，不与 a 连用（a property 指“一处房产”）。
intellectual property（知识产权）常用缩写 IP。
作文写作可用句式
The unique healing properties of certain natural herbs have been recognized and utilized by traditional medical systems for thousands of years.
某些天然草药的独特疗愈特性几千年来一直为传统医学体系所认识和利用。
71. appropriate /əˈprəʊpriət/ adj. 合适的 (12)
常用词性词形变化
副词：appropriately（合适地）
名词：appropriateness（适当，合适）
形容词反义词：inappropriate（不合适的）
动词：appropriate /əˈprəʊprieɪt/（挪用，拨出款项）
常用短语
appropriate for/to 适合……
appropriate behaviour 得体的行为
appropriate measures 适当措施
deem it appropriate 认为合适
highly appropriate 非常合适
常用句式
Jeans and a T-shirt are not appropriate attire for a formal wedding ceremony.
牛仔裤和T恤不适合作为正式婚礼场合的着装。
The teacher selected reading materials that were appropriate for the students’ age and language level.
老师挑选了适合学生年龄和语言水平的阅读材料。
We will take whatever action we deem appropriate to resolve this issue.
我们将采取一切我们认为合适的行动来解决这个问题。
关联词
suitable（适合的），proper（恰当的），fitting（相称的），apt（贴切的）
特别注意点
发音：形容词读 /əˈprəʊpriət/，动词读 /əˈprəʊprieɪt/，注意重音和尾音不同。
动词 appropriate 表示“挪用、私占”或“拨出（款项）”，含义与形容词完全不同。
be appropriate for/to 为常用搭配。
作文写作可用句式
When communicating with people from different cultural backgrounds, it is important to use language and gestures that are culturally appropriate to avoid causing unintended offence.
与来自不同文化背景的人交流时，使用符合其文化的语言和手势非常重要，以免无意中冒犯对方。
72. estimate /ˈestɪmeɪt/ vt. 估计，估价 /ˈestɪmət/ n. 估计，估计的成本 (12)
常用词性词形变化
名词：estimation（估计，评价），estimator（估算者）
形容词：estimated（估计的）
过去式/过去分词：estimated
常用短语
estimate the cost/value 估算成本/价值
It is estimated that …..据估计….
a rough estimate 粗略的估计
at a conservative estimate 按保守估计
exceed the estimate 超出预算/估计
常用句式
Police estimate that over ten thousand people attended the peaceful demonstration in the city centre.
警方估计有一万多人参加了市中心的那场和平示威。
The final repair bill turned out to be much higher than the original estimate.
最终的维修费用比最初的估价高出了许多。
Can you give me a rough estimate of how long this project is likely to take?
你能给我一个这个项目大概需要多长时间的粗略估计吗？
关联词
calculate（计算），assess（评估），evaluate（评价），approximate（近似估计）
特别注意点
动词发音 /ˈestɪmeɪt/，名词发音 /ˈestɪmət/，注意尾音区别。
常用结构：estimate sth at …（估计某物价值为……）；estimate that + 从句。
under-/over-estimate 是常见派生词：低估/高估。
作文写作可用句式
Although it is difficult to estimate the exact number of languages that have become extinct over the centuries, linguists agree that the rate of language loss is alarmingly high.
尽管很难估算出几个世纪以来已经灭绝的语言的确切数量，但语言学家们一致认为语言消亡的速度高得令人担忧。
73. consume /kənˈsjuːm/ vt. 吃，喝，饮；消耗，耗费（尤指燃料、能量或时间）(12)
常用词性词形变化
名词：consumption（消费，消耗），consumer（消费者）
形容词：consuming（消耗的；使人着迷的），consumable（可消耗的）
过去式/过去分词：consumed
常用短语
consume food/drink 摄入食物/饮料
consume energy/resources 消耗能源/资源
be consumed with/by 被（某种情绪）吞噬/充满
time-consuming 费时的
consume a large amount of 消耗大量……
常用句式
Modern society consumes natural resources at a rate that is clearly unsustainable in the long term.
现代社会以长远来看明显不可持续的速度消耗着自然资源。
This old refrigerator consumes far more electricity than the newer, more energy-efficient models.
这台旧冰箱比那些更新、更节能的型号耗电量要大得多。
She was completely consumed with guilt after realizing the mistake she had made.
在意识到自己犯的错误后，她心中充满了内疚。
关联词
use（使用），expend（花费，消耗），devour（狼吞虎咽；吞噬），deplete（耗尽）
特别注意点
consume 既可指具体的“吃、喝”（较正式），也可指抽象的“消耗、耗费”
be consumed with/by 为比喻用法，表示“被某种强烈情绪所充满”
time-consuming 是常用复合形容词，意为“费时的”
作文写作可用句式
The average household consumes a significant amount of energy each year, but by adopting simple habits like turning off unused lights and appliances, we can greatly reduce our environmental footprint.
普通家庭每年消耗大量能源，但通过养成随手关灯和关闭不使用的电器等简单习惯，我们可以大大减少对环境的影响。
74. hit the spot 使人满意，正合需要 (12)
常用句式
I was so thirsty after working in the garden all afternoon, and that cold glass of lemonade really hit the spot.
在花园里干了一下午的活，我渴极了，那杯冰镇柠檬水喝下去真让人心满意足。
Nothing hits the spot quite like a bowl of hot chicken soup when you’re feeling under the weather.
当你身体不舒服的时候，没有什么比一碗热鸡汤更让人舒坦的了。
After a long hike, the simple meal of bread and cheese by the campfire hit the spot perfectly.
长途徒步之后，在篝火旁吃上一顿简单的面包加奶酪，简直太合心意了。
关联词
satisfy（满足），do the trick（奏效），be just the thing（正是所需之物）
特别注意点
这是一个非正式的口语表达，尤其常用于谈论食物和饮料带来的满足感。
spot 在这里指“身体上感到舒适或渴望被满足的那个点”。
主语通常是具体事物，尤其是能解渴、解馋或让人放松的东西。
作文写作可用句式
During the hot and exhausting sports meet, the slices of cold watermelon provided by the student volunteers hit the spot and instantly refreshed all the tired athletes.
在炎热而令人疲惫的运动会期间，学生志愿者提供的冰镇西瓜片让人心满意足，让所有疲惫的运动员瞬间恢复了精神。
75. *Cantonese /ˌkæntəˈniːz/ adj. 广东人（或文化）的，粤语的 n. (pl. Cantonese) 广东人，粤语 (12)
常用词性词形变化
名词复数：Cantonese（单复数同形）
常用短语
Cantonese cuisine 粤菜
speak Cantonese 讲粤语
Cantonese opera 粤剧
in Cantonese 用粤语
Cantonese culture 广府文化
常用句式
My grandmother speaks fluent Cantonese and always insists on ordering dim sum in her native dialect.
我的祖母能说一口流利的粤语，她总是坚持用她的母语方言来点茶点。
Cantonese cuisine is renowned worldwide for its fresh ingredients and delicate, subtle flavours.
粤菜以其新鲜的食材和细腻清淡的味道而闻名世界。
The film was originally shot in Cantonese but has been dubbed into Mandarin and several other languages.
这部电影最初是用粤语拍摄的，但已被配音成普通话和其他几种语言。
关联词
Mandarin（普通话），dialect（方言），Guangdong（广东），Hong Kong（香港）
特别注意点
Cantonese 单复数同形，如 two Cantonese（两位广东人）
注意与Mandarin（普通话/官话）的区别，两者属于汉语的不同分支
作文写作可用句式
76. *dim sum /ˌdɪm ˈsʌm/ n. 点心 (12)
常用词性词形变化
名词复数：dim sum（单复数同形，或可加 -s）
常用短语
have dim sum 吃点心，饮茶
dim sum restaurant 点心店，茶楼
order some dim sum 点一些点心
a variety of dim sum 各式各样的点心
steamed dim sum 蒸点
常用句式
On Sunday mornings, my family has a tradition of going to a local restaurant to enjoy dim sum together.
周日上午，我们家有一个传统，就是去当地的餐厅一起享用点心。
The dim sum cart came by our table, and we selected several bamboo steamers filled with our favourite dumplings.
点心推车经过我们的桌子，我们选了几笼装满我们最爱吃的饺子的竹蒸笼。
Dim sum is more than just a meal; it’s a social experience meant to be shared with family and friends.
点心不仅仅是一顿饭；它是一种与家人朋友共享的社交体验。
关联词
dumpling（饺子），snack（小吃），appetizer（开胃菜），Cantonese cuisine（粤菜）
特别注意点
dim sum 源于粤语“点心”的音译。
在英文语境中，dim sum 通常特指粤式饮茶文化中的各类小点心，如虾饺、烧卖、凤爪等。
作文写作可用句式
The experience of sharing steaming baskets of dim sum while chatting leisurely over cups of fragrant tea gave me a warm and authentic taste of southern Chinese culture.
一边分享着一笼笼热气腾腾的点心，一边品着香茶悠然闲聊，这种体验让我真切而温暖地感受到了中国南方文化的味道。
77. essential /ɪˈsenʃl/ adj. 必不可少的，本质的，基本的 (12)
常用词性词形变化
副词：essentially（本质上，根本上）
名词：essential（常用复数 essentials，必需品；要点，要素）
名词：essentialness（必要性）
常用短语
be essential to/for 对……至关重要
it is essential that ………是至关重要的（从句用虚拟语气）
absolutely essential 绝对必要的
essential goods/services 基本商品/服务
the bare essentials 最基础的必需品
常用句式
A balanced diet and regular physical activity are essential for maintaining good health throughout life.
均衡的饮食和规律的体育活动对于终生保持良好健康至关重要。
It is essential that every child have access to a quality basic education.
每个孩子都能接受优质的基础教育是至关重要的。
When backpacking through the mountains, I try to pack only the bare essentials to keep my load light. 在
山里背包徒步旅行时，我尽量只携带最基本的必需品以减轻负重。
关联词
necessary（必要的），vital（极其重要的），crucial（关键的），indispensable（不可或缺的）
特别注意点
句型 It is essential that …后的从句要用虚拟语气，即谓语动词用 should + 动词原形，或直接用动词原形（尤其美式英语）。
essential 作名词时常用复数形式 essentials。
与necessary 的区别：essential语气更强，强调事物本质上是必不可少的。
作文写作可用句式
In today’s increasingly interconnected world, cross-cultural communication skills are essential not only for international business but also for fostering mutual understanding and peace among nations.
在当今这个日益互联的世界里，跨文化沟通技能不仅对国际商务至关重要，对于促进国家间的相互理解与和平也同样必不可少。
78. innovation /ˌɪnəˈveɪʃn/ n. 创造，创新，新思想，新方法 (12)
常用词性词形变化
动词：innovate（创新，革新）
形容词：innovative（创新的，革新的）
名词：innovator（创新者）
常用短语
technological innovation 技术创新
encourage/promote innovation 鼓励/促进创新
an innovation in …在……方面的创新
product innovation 产品创新
a period of innovation 创新时期
常用句式
The company’s success can be largely attributed to its continuous investment in research and innovation.
公司的成功在很大程度上归功于其在研发和创新方面的持续投入。
The invention of the smartphone was a remarkable innovation that completely transformed the way people communicate and access information.
智能手机的发明是一项非凡的创新，彻底改变了人们交流和获取信息的方式。
In the field of education, there is a growing need for innovation in teaching methods to keep students engaged.
在教育领域，为了保持学生的参与度，对教学方法创新的需求日益增长。
关联词
invention（发明），creation（创造），reform（改革），novelty（新颖）
特别注意点
innovation 既可作不可数名词（表示创新的行为或过程），也可作可数名词（表示一项具体的创新成果）。
与invention 的区别：invention强调创造出全新的东西；innovation强调在现有基础上进行改进或引入新方法。
作文写作可用句式
True innovation requires not only brilliant ideas but also the courage to challenge conventional thinking and the perseverance to turn those ideas into reality.
真正的创新不仅需要卓越的想法，还需要挑战传统思维的勇气以及将这些想法变为现实的毅力。
79. concept /ˈkɒnsept/ n. 概念，观念 (12)
常用词性词形变化
形容词：conceptual（概念上的）
副词：conceptually（概念上地）
动词：conceptualize（将……概念化）
常用短语
a new concept 一个新概念
grasp a concept 理解一个概念
the concept of freedom 自由的概念
a marketing concept 营销理念
basic/fundamental concepts 基本概念
常用句式
The concept of time varies significantly from one culture to another.
时间的概念在不同的文化中差异很大。
It took the students a few lessons to fully grasp the basic concepts of calculus.
学生们花了几节课的时间才完全理解了微积分的基本概念。
The architect presented a bold new concept for the city’s central square.
建筑师为城市中心广场提出了一个大胆的新概念设计。
关联词
idea（想法），notion（观念），theory（理论），principle（原理）
特别注意点
concept 指对一类事物的抽象、概括性的认识或想法，比 idea更系统、更理论化。
常用结构：the concept of sth / the concept that …（……的概念）。
conceptual art 指“概念艺术”。
作文写作可用句式
The concept of lifelong learning has become increasingly important in a world where technology and job markets are constantly evolving.
在一个科技和就业市场不断变化的世界里，终身学习的概念已变得愈发重要。
80. stimulate /ˈstɪmjuleɪt/ vt. 促进，激发，刺激，使兴奋 (12)
常用词性词形变化
名词：stimulation（刺激，激励），stimulus（刺激物，促进因素）
形容词：stimulating（鼓舞人心的，趣味盎然的），stimulated（受刺激的）
过去式/过去分词：stimulated
常用短语
stimulate growth 促进增长
stimulate the economy 刺激经济
stimulate interest 激发兴趣
stimulate the brain 刺激大脑
be stimulated by 受到……的激发
常用句式
The government introduced a package of measures designed to stimulate economic growth and create more jobs.
政府推出了一揽子旨在刺激经济增长和创造更多就业机会的措施。
Asking open-ended questions in class can help stimulate students’ critical thinking and curiosity. 在课堂上提出开放性问题有助于激发学生的批判性思维和好奇心。
Playing chess regularly is known to stimulate the brain and improve cognitive function.
众所周知，经常下棋能刺激大脑、改善认知功能。
关联词
encourage（鼓励），inspire（激励），motivate（激发积极性），provoke（激起，引发）
特别注意点
stimulate 强调从外部给予刺激以促使某事物发展或使人兴奋起来。
名词 stimulus 的复数形式为 stimuli /ˈstɪmjəlaɪ/。
stimulating 作形容词既可形容事物“有趣刺激的”，也可形容“激励人心的”。
作文写作可用句式
Engaging in lively debates with classmates not only stimulates intellectual curiosity but also helps students develop the ability to articulate and defend their viewpoints effectively.
与同学进行热烈的辩论不仅能激发求知欲，还能帮助学生培养清晰表达和有效捍卫自己观点的能力。
81. appetite /ˈæpɪtaɪt/ n. 食欲，胃口；强烈欲望 (12)
常用词性词形变化
名词复数：appetites
形容词：appetizing（开胃的，诱人的）
常用短语
have a good/healthy appetite 胃口好
lose one’s appetite 失去食欲
spoil/ruin one’s appetite 破坏食欲
appetite for sth 对某事物的强烈欲望
whet the appetite 激发兴趣/欲望
常用句式
After hiking for six hours, we all had a hearty appetite and devoured everything on the dinner table.
徒步了六个小时后，我们都胃口大开，把晚餐桌上的所有东西一扫而光。
Her insatiable appetite for knowledge drove her to read several books a week on a wide range of subjects.
她对知识永不满足的渴望驱使她每周阅读数本涵盖各种主题的书籍。
The short preview at the beginning of the film was designed to whet the audience’s appetite for the main feature.
电影开头的简短预告片旨在激发观众对正片的期待。
关联词
hunger（饥饿），craving（渴望），desire（欲望），thirst（渴望，口渴）
特别注意点
appetite 既可指具体的“食欲”，也可指抽象的“欲望、渴求”。
常见搭配：appetite for + 名词（对……的渴望）。
whet one’s appetite 为固定习语，意为“激起某人的兴趣或欲望”
作文写作可用句式
The brief trip to the ancient city whetted my appetite for more extensive travel and deeper exploration of the country’s rich history and diverse cultures.
那次短暂的古城之旅激发了我更广泛旅行和更深入探索这个国家丰富历史与多元文化的渴望。
82. delicate /ˈdelɪkət/ adj. 精致的，精细的，精密的；易损的，易碎的，脆弱的 (12)
常用词性词形变化
名词：delicacy（精致，娇弱；美味佳肴）
副词：delicately（精致地，微妙地，小心翼翼地）
名词：delicateness（精致，娇弱）
常用短语
delicate flavour 清淡细腻的味道
delicate situation 微妙的局面
delicate health 虚弱的体质
delicate china 易碎的瓷器
a delicate balance 微妙的平衡
常用句式
The bride’s dress was made of the most delicate lace I had ever seen.
新娘的婚纱是用我见过的最精致的蕾丝制成的。
The watch mechanism is extremely delicate and should only be repaired by a trained professional.
这只手表的机芯极其精密，只能由训练有素的专业人士来修理。
Negotiating a peace agreement between the two sides is a very delicate matter that requires patience and tact.
在双方之间协商和平协议是一件非常微妙的事情，需要耐心和技巧。
关联词
fine（精细的），fragile（易碎的），subtle（微妙的），tender（柔嫩的）
特别注意点
delicate 的多重含义需根据语境判断：形容物品指“易碎、精巧”；形容味道指“清淡”；形容情况指“微妙、棘手”；形容人体质指“虚弱”。
名词 delicacy 作“佳肴”解时可数，作“精致、娇弱”解时不可数。
作文写作可用句式
The artist painted the butterfly’s wings with such delicate brushstrokes that the intricate patterns seemed to shimmer with life on the canvas.
那位艺术家以如此精细的笔触描绘蝴蝶的翅膀，画布上那复杂的图案似乎闪烁着生命的光芒。
83. emphasis /ˈemfəsɪs/ n. (pl. emphases /ˈemfəsiːz/) 强调，重视；重读 (12)
常用词性词形变化
动词：emphasize / emphasise（强调）
形容词：emphatic（强调的，有力的）
副词：emphatically（强调地，坚决地）
常用短语
place/put emphasis on 把重点放在……上
with emphasis 强调地，着重地
give emphasis to 对……予以重视
shift the emphasis 转移重点
lay emphasis on 强调……
常用句式
Our school places great emphasis on developing students’ creativity as well as their academic skills.
我们学校非常重视培养学生的创造力以及学术能力。
In the word “photography,” the emphasis falls on the second syllable.
在单词photography 中，重音落在第二个音节上。
There has been a noticeable shift of emphasis in recent years from treating diseases to promoting overall wellness.
近年来，重点已明显从治疗疾病转向了促进整体健康。
关联词
stress（强调，重音），importance（重要性），priority（优先），focus（焦点）
特别注意点
复数形式为 emphases /ˈemfəsiːz/。
常见搭配：put/place/lay emphasis on sth。
动词emphasize 比名词更常用。
作文写作可用句式
Modern education reforms place increasing emphasis on cultivating students’ critical thinking and problem-solving abilities rather than merely testing their capacity to memorize facts.
现代教育改革越来越重视培养学生的批判性思维和解决问题的能力，而不仅仅是测试他们记忆事实的能力。
84. steam /stiːm/ vt. & vi. 蒸，散发蒸汽 n. 水蒸气，蒸汽动力，水汽 (12)
常用词性词形变化
形容词：steamy（蒸汽弥漫的，闷热潮湿的）
名词：steamer（蒸锅，汽船）
过去式/过去分词：steamed
常用短语
steam the vegetables 蒸蔬菜
run out of steam 耗尽精力，失去势头
under one’s own steam 靠自己的力量
let off steam 发泄情绪，释放压力
full steam ahead 全力以赴，全速前进
常用句式
Steaming fish is a healthy cooking method that preserves the natural flavour and nutrients of the ingredients.
蒸鱼是一种健康的烹饪方法，能保留食材的天然风味和营养。
Steam rose from the surface of the hot bath, filling the small bathroom with a warm mist.
热水澡的水面升腾起蒸汽，让小小的浴室充满了温暖的雾气。
After a stressful week of exams, going for a long run is a great way for me to let off steam.
在紧张的一周考试之后，长跑对我来说是发泄压力的好方法。
关联词
vapour（蒸汽，水汽），boil（煮沸），stew（炖），condense（冷凝）
特别注意点
steam 作烹饪动词指“蒸”，是中式烹饪常用技法。
习语丰富：run out of steam（精疲力竭）、let off steam（发泄）、full steam ahead（全力前进）。
steamy 形容环境“蒸汽弥漫的、闷热潮湿的”，也可形容电影/书籍“色情的”。
作文写作可用句式
In traditional Chinese cooking, steaming is considered one of the most refined techniques, as it preserves the pure essence of fresh ingredients while keeping the dish light and healthy.
在中国传统烹饪中，蒸被视为最精妙的技法之一，因为它既能保留新鲜食材的本真滋味，又能使菜肴清淡健康。
85. gram /ɡræm/ n. 克 (13)
常用词性词形变化
名词复数：grams
缩写：g
常用短语
100 grams of flour 一百克面粉
weigh 200 grams 重两百克
per gram 每克
a few grams 几克
gram weight 克重
常用句式
The recipe calls for two hundred grams of dark chocolate and one hundred grams of unsalted butter.
这个食谱需要两百克黑巧克力和一百克无盐黄油。
This feather weighs less than a gram; it’s astonishingly light.
这根羽毛的重量不到一克，轻得惊人。
The nutrition label shows that each serving contains just five grams of sugar.
营养成分表显示，每份食物仅含五克糖。
关联词
kilogram（千克），milligram（毫克），weight（重量），mass（质量）
特别注意点
gram 的缩写为 g，复数不加 s。
一千克（kilogram / kilogramme）= 1000 grams。
美式拼写 gram，英式拼写亦可为 gramme，但 gram更常见。
作文写作可用句式
When following a recipe carefully, it’s crucial to measure each ingredient to the exact gram, as even a small deviation can significantly alter the texture and flavour of the final dish.
严格遵循食谱时，将每种食材精确到克至关重要，因为即使是很小的偏差也可能显著改变最终菜品的质地和风味。
86. cabbage /ˈkæbɪdʒ/ n. 甘蓝，卷心菜 (13)
常用词性词形变化
名词复数：cabbages（指不同种类或多个卷心菜）
常用短语
Chinese cabbage 大白菜
a head of cabbage 一棵卷心菜
red/green cabbage 紫/绿甘蓝
shredded cabbage 切碎的卷心菜
cabbage soup 卷心菜汤
常用句式
She bought a firm, fresh cabbage from the farmer’s market to make coleslaw for the barbecue.
她从农贸市场买了一棵紧实新鲜卷心菜，准备为烧烤聚会做凉拌卷心菜丝。
Chinese cabbage is a staple vegetable in many East Asian cuisines and is often used in soups and stir-fries.
大白菜是许多东亚菜系中的主要蔬菜，常用于煮汤和炒菜。
To save time, you can use pre-shredded cabbage from a bag for making this quick salad.
为了节省时间，你可以用袋装切好的卷心菜丝来做这道快手沙拉。
关联词
kale（羽衣甘蓝），lettuce（生菜），broccoli（西兰花），vegetable（蔬菜）
特别注意点
cabbage 作可数名词指“一棵卷心菜”，作不可数名词指“卷心菜这种蔬菜”。
Chinese cabbage 指大白菜（Napa cabbage），与普通圆白菜不同。
量词用 a head of cabbage
作文写作可用句式
The simple dish of cabbage sautéed with a little garlic and chilli was surprisingly delicious, proving that the humblest ingredients can shine when prepared with care.
那道用少许蒜和辣椒炒卷心菜做成的简单菜肴出人意料地美味，证明了最朴素的食材在用心烹饪时也能大放异彩。
87. wrapper /ˈræpə(r)/ n.（食品等的）包装材料，包装纸 (13)
常用词性词形变化
动词：wrap（包，裹）
形容词：wrapped（包裹好的）
过去式/过去分词：wrapped
常用短语
sweet/candy wrapper 糖果包装纸
remove the wrapper 去掉包装纸
plastic wrapper 塑料包装
discard the wrapper 扔掉包装纸
wrapper of a gift 礼物的包装纸
常用句式
Please don’t throw your sweet wrappers on the ground; put them in the bin provided.
请不要把糖果包装纸扔在地上，把它们放进提供的垃圾桶里。
She carefully peeled off the plastic wrapper from the new CD, excited to listen to it for the first time.
她小心翼翼地撕掉新CD的塑料包装膜，兴奋地准备第一次聆听。
The dumpling wrapper was so thin and delicate that it tore when I tried to fold it.
饺子皮太薄太娇嫩了，我试着折叠的时候它就破了。
关联词
packaging（包装），covering（覆盖物），envelope（信封，包裹物），casing（外包装）
特别注意点
wrapper 由动词 wrap + 后缀 -er 构成。
可指任何用于包裹物品的外层材料，如食品包装纸、礼品包装纸、信封套等。
在烹饪语境中也可指“（春卷、饺子等的）皮”，如spring roll wrapper（春卷皮）。
作文写作可用句式
Walking along the street, I noticed a colourful wrapper dancing in the wind — a small piece of litter that reminded me how easily our convenience can become an eyesore in the environment.
走在街上，我看到一张彩色的包装纸在风中飞舞——这小小的垃圾提醒着我，我们的便利是多么容易变成环境中的碍眼之物。
88. mixture /ˈmɪkstʃə(r)/ n. 混合物；混合，结合 (13)
常用词性词形变化
动词：mix（混合）
形容词：mixed（混合的，复杂的）
名词：mix（混合，配料）
常用短语
a mixture of A and B A与B的混合物/结合
add the mixture to 把混合物加入……
stir the mixture 搅拌混合物
a curious mixture 奇特的混合
cough mixture 止咳合剂
常用句式
The cake batter should be a smooth, thick mixture before you pour it into the baking tin.
在把蛋糕面糊倒进烤盘之前，它应该是一种光滑浓稠的混合物。
The film was a curious mixture of comedy and tragedy, leaving the audience both laughing and crying.
这部电影是喜剧与悲剧的奇特混合体，让观众又哭又笑。
He looked at me with a mixture of surprise and admiration when I told him the news.
当我把消息告诉他时，他带着既惊讶又钦佩的复杂表情看着我。
关联词
blend（混合物），combination（结合体），compound（复合物），fusion（融合）
特别注意点
mixture 常用单数形式，即使表示混合多种物质。
a mixture of 后接复数名词或不可数名词。
与 mix 的区别：mix 常指具体的“混合配料”，mixture 更强调混合后的状态或结果。
作文写作可用句式
The city’s culture is a fascinating mixture of ancient traditions and modern innovations, where centuries-old temples stand peacefully beside gleaming glass skyscrapers.
这座城市的文化是古老传统与现代创新的迷人混合体，有着数百年历史的寺庙与闪闪发光的玻璃摩天大楼和谐共存。
89. edge /edʒ/ n. 边，边缘，刀口 (13)
常用词性词形变化
形容词：edgy（紧张的，烦躁的；前卫的）
动词：edge（缓慢移动）
过去式/过去分词：edged
常用短语
on the edge of 在……的边缘，濒临
cutting edge 最前沿，尖端
edge of the table 桌子边缘
have the edge on/over 略胜一筹，占优势
take the edge off 减弱，缓和
常用句式
Be careful not to put that glass too close to the edge of the table; it might fall off.
小心别把那个玻璃杯放得离桌子边缘太近，它可能会掉下去。
This knife has a very sharp edge, so handle it with extreme care.
这把刀刀刃非常锋利，所以拿的时候要极其小心。
The company’s investment in research keeps it at the cutting edge of technology.
公司在研发方面的投入使其始终处于技术的最前沿。
关联词
border（边界），brink（边缘），rim（圆形物体的边缘），verge（路边，边缘）
特别注意点
on the edge of 既可指具体的“在……边缘”，也可指抽象的“濒临……状态”。
cutting edge 为固定短语，表示“最前沿、尖端”，常与介词 at 或 on 搭配。on the cutting edge of… 在…的前沿/尖端。
edge 作动词表示“缓慢而小心地移动”，如 edge closer to the door（慢慢挪向门口）。
作文写作可用句式
Standing on the edge of the vast canyon, with the wind whipping around me and the river a silver thread far below, I felt a profound sense of both awe and insignificance.
站在广阔峡谷的边缘，风在我周围呼啸，河流在远远的下方如同一条银线，我感到一种深深的敬畏与渺小交织的复杂情感。
90. apart /əˈpɑːt/ adv. 成碎片；分开，相隔 (13)
常用词性词形变化
名词：apartness（分离，独立）
形容词：apart（分离的，歧异的），仅作表语或后置定语
常用短语
fall apart 破碎，破裂，崩溃（见下一条）
take sth apart 拆开某物
tell A and B apart 区分A和B
be apart from 与……分开
keep apart 保持距离，隔开
apart from 除……之外
常用句式
The two towns are only five kilometres apart, so it’s an easy bike ride between them.
两个镇子相距只有五公里，所以骑自行车往返很方便。
My younger brother loves to take his old toys apart to see how they work inside.
我弟弟喜欢把他的旧玩具拆开来看看里面是怎么工作的。
Apart from a few minor spelling mistakes, your essay is very well written.
除了一些小的拼写错误外，你的文章写得非常好。
关联词
separate（分开的），aside（在旁边），distant（遥远的），divided（分开的）
特别注意点
apart 是副词，但可置于名词后作后置定语，如a world apart（一个完全不同的世界）。
apart from既可表示“除……之外（还有）”（相当于besides），也可表示“除……之外（没有）”（相当于except for），需根据上下文判断。
tell apart是“区分、分辨”的常用表达
作文写作可用句式
Although they are twins and look almost identical, their personalities are worlds apart: one is outgoing and talkative, while the other is quiet and reserved.
虽然他们是双胞胎，长得几乎一模一样，但他们的性格却天差地别：一个外向健谈，另一个则安静内敛。
91. fall apart 破碎，破裂，崩溃 (13)
常用句式
My grandmother’s old photo album was so fragile that it practically fell apart in my hands when I tried to turn the pages.
我祖母的旧相册太脆弱了，当我试图翻页时，它几乎就在我手中散架了。
After the founder of the company retired, the business gradually began to fall apart due to poor management.
公司创始人退休后，由于管理不善，业务开始逐渐瓦解。
When she heard the tragic news, she fell apart completely and couldn’t stop crying for hours.
听到那个悲惨的消息后，她彻底崩溃了，一连哭了好几个小时都停不下来。
关联词
collapse（倒塌，崩溃），break down（出故障，感情崩溃），disintegrate（瓦解，碎裂），crumble（破碎，崩溃）
特别注意点
fall apart 的主语可以是物体（破碎、散架）、组织/体系（瓦解、失败）或人（情感上崩溃）
用于人时，强调无法控制情绪而“崩溃”。
与 fall apart 相似的短语还有 come apart（散开，破裂）。
作文写作可用句式
The old friendship that had once seemed so solid gradually fell apart over the years, not because of any dramatic argument, but simply due to distance and the passage of time.
那段曾经看似无比牢固的旧日友情，在岁月的流逝中逐渐破裂，不是因为什么激烈的争吵，而仅仅是由于距离和时间的推移。