古代人是不是都不知道海鲜能吃?网友:说明在主食面前,连纯肉类都得让位,何况是海鲜.

我第一次去湛江出差，面对着满桌海鲜，满脸羡慕的跟一个湛江阿叔说，你们住在海边真好，顿顿都有海鲜吃，哪怕是什么饥荒年月也不用愁没东西吃。

然后我就听到了我至今难忘的一段话。你知道我们以前饥荒时期打上来的海鲜，要拉到很远的地方换什么吗？大米跟猪肉。你们现在觉得海鲜怎样最好吃，直接蒸，水煮，原味最好吃，那是你们肚子里有油水。饿你们几天，再给你闻一口你都觉得腥的要吐。

但凡你问一下胶东渔民你就会知道，海鲜这东西，是肚子里油水很足的时候，吃着有意思。如果没有油水，白煮海鲜当饭，比死都难受。

对真正的渔民来说，海鲜不值钱的，还是米饭馒头配红烧肉最有诱惑力。不要拿现代人吃饱了撑的的态度去看过去的问题。美国刚建国那会儿，波士顿龙虾还是囚犯食物，囚犯顿顿龙虾，气得要抗议造反，后来监狱不得不妥协，限制供应，不得过多。今天波龙什么价格？

作为一个海边长大的，我可以直接告诉你，单纯的吃海鲜（水煮），不吃碳水（米面油），比单纯的吃兔子肉瘦的还快。

听我一句劝：如果不喝酒、不吃米面、没有热油，你吃河鲜、海鲜就是找死。即：胃里要有足够的热量（油、淀粉糖）。中医说河鲜海鲜大寒，是有道理的。你可以空腹吃生牛肉、生猪肉、生羊肉，但空腹吃白水煮鱼虾蟹泥鳅王八乌龟，不死也重伤。如果你象我一样读书多，请看《桥隆飙》中，胶东渔民斗渔霸的那一段。大家记得一个包邮区的人吃螃蟹的老照片吗？下面的一群果粉说：共产党宣传民国时期如何如何，但是民国老百姓天天吃大闸蟹。。

事实上，民国时期的普通百姓，少油、米面少，处于饥饿状态，是很少吃河鲜、海鲜的，宁可吃野菜。吃这些东西，你体内先要有足够热量。现在你们明白为什么过去发水灾导致粮荒，却没有人靠吃鱼生存下来吧（在广东、湖北湖南等地，湖、河、海众多，到处是鱼虾蟹）？过去的鱼虾蟹比你们想像的多100倍，我小时候的田里、河里、江里、溪里，鱼虾蟹泥鳅王八乌龟不计其数，但是很少有农村人吃它们。。。

很多年前，看过一篇文章，不知道讲的是不是真的作者讲得是一个海边的故事那是一个粮食匮乏的年代，但是只要一遇到荒年，海边的白蚬子就特别特别多但是，你不要以为白蚬子是老天爷的恩赐，用来救命的事实是不吃白蚬子，马上饿死吃了白蚬子，身上仅剩的油水就会被慢慢刮干，最后还是一个死

不要说古人，就算一直远古到猿人时代，都知道海鲜是能吃的。但你要明白：你不在海边，你很难吃到新鲜的海鲜。你没有现代调料，你很难做好海鲜。你一直吃海鲜，容易和一直吃兔肉一样，得结构性营养不良，直到饿死。

本人有幸和渔船出海打渔2个月，2个月，懂的朋友应该知道，也不算太久太远。就这2个月的渔船，船上冰柜里必须放猪肉，尽量多装点，然后米面和猪肉罐头，别问我为什么没有牛肉罐头，不知道，也许贵吧。船老大是我朋友爸爸，和我说了，船上的海货，想吃，吃就行了，问都不用问（我是不干活的，纯玩，人家也不想让我干活，因为越帮越忙）猪肉和猪肉罐头，别动！厨房开饭你吃！自己别乱动！

刚出海的那一周，我觉得海鲜真美味，我还专门自带芥末和辣椒酱和酱油，白灼、生吃、干锅等等，一周后，猪肉真美味！当你有足够的油脂和淀粉的时候，海鲜的确美味，但是等你真的较长时间缺乏这些东西的时候，海鲜吃了肚子更加饿

我以前在海南度假。连吃三天海鲜。第四天怎么都要弄一口大肥肉吃。看到肉眼睛都冒绿光。

胶东人，我奶奶给我讲的有一次她去开会，吃饭的时候主办方给准备了鲍鱼，大家都很开心，但是旁边一个人愁眉苦脸的不吃，她就问怎么回事旁边的人说：小时候家里穷，没吃的，她妈妈就天天带她去海边捡鲍鱼吃，有一个她实在受不了了说：“妈妈，我不要吃鲍鱼了，我要吃饼子！”我爸给我讲，那时候海是真的富啊（渔业资源丰富），渔民是只吃鱼的，梭子蟹，捞上来用笤帚往海里扫，爬虾（皮皮虾）捞上来只能沤腥粪（肥料）

我奶奶那个时候更是离谱，有鲸鱼冲上岸的，有海豚，油太腥，不好吃，只能拿去点灯，还把家里熏得一股腥味。一次一个大海龟爬到岸上，壳是软的，现在看估计是个棱皮龟，全村的小孩子都爬到壳上骑着我奶奶也强调，因为靠海，所以60年那会村里一个人也没饿死

至今忘不了，《范进中举》里有一段范进的老母亲让他抱着一只家里仅剩的老母鸡去换一些米，因为家里没米下锅了。这说明什么？说明在主食面前，连纯肉类都得让位，何况是海鲜。