小学科学三上教科版《水到哪里去了》教学设计40分钟课时

课程基本信息

课时：1 课时（40 分钟）　课型：观察实验课

教学目标

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    科学观念：通过观察水迹消失和罩杯实验，知道水会蒸发变成看不见的气体跑到空气里，水还在，只是看不见了。
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    科学思维：能用“水只能从那杯温水来”推明白杯壁的水珠怎么来的，说清干燥的杯子为什么是关键。
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    探究实践：会涂水在玻璃片和叶片上，用图画记录水迹变化，会做温水罩杯实验并等够时间。
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    态度责任：杯子没擦干就重做，不拿原有水痕当结果；观察时手不乱摸杯壁。

教学内容

教材定位：第二单元第 1 课，本单元起始课。前一单元研究天气，本课起研究水本身，后面讲沸腾、结冰、溶解。

教学重点：通过观察和实验，知道水会蒸发变成看不见的气体，会用图画和证据说明水没消失。

教学难点：要讲清的是，水不是没有了，是变成看不见的气体跑到空气里去了——看不见不等于不存在。学生的卡点是看见水迹干了就说“蒸发了、消失了”，把看不见当成没有。后半层是杯子实验凭什么算证据：杯子必须干燥、不碰水、罩住等一会儿，缺一条就分不清杯壁的水是原来的还是跑出去的。这两层必须教师点破。

学情分析

教学准备：

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    教师：玻璃片 8 块、叶片 8 片、小喷壶 1 个、干布 8 块、小杯 8 个、能罩住小杯的透明大杯 8 个、40℃ 温水一壶、医用酒精棉球、记录单 8 张。
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    学生每组：玻璃片 1 块、叶片 1 片、小杯 1 个、透明大杯 1 个、干布 1 块、记录单 1 张。

教学过程

▍ 一、聚焦：草叶上的露珠不见了（4 分钟）

1. 1.
     出示教材第 30 页露珠照片，读那句：秋天晴朗的早晨，叶片上出现露珠，过一会儿就消失不见了。
2. 2.
     提问：这些水到哪去了？（预设：被太阳晒干了／渗进叶子里了／跑到空气里）
3. 3.
     追问说渗进叶子的同学：后来叶子一点水都没有，渗进去的水去哪了？学生答不上来。
4. 4.
     说明：今天就把这件事弄清楚，看水是没了还是躲起来。

【设计意图】露珠是学生见得着又想不通的现象，开课摆出来，比直接说“今天学蒸发”有用。

▍ 二、探索一：生活中还有哪些水“消失”了（6 分钟）

1. 1.
     出示教材第 31 页两张图：黑板水迹消失、湿衣服晾干。提问：这两件事有共同点吗？
2. 2.
     各组补充见过的：地上水洼、洗过的手、湿头发、倒翻的水。
3. 3.
     提问：这些水有什么一样的地方？学生说都是水，后来都不见了，都没流到地上。
4. 4.
     追问：没流走也没倒掉，只剩一种可能——它们去哪了？学生说跑到空气里。
5. 5.
     教师把这句话留在黑板上，不说对错，说等会儿用实验验。

【设计意图】先让学生把“没流走、没倒掉却不见了”这个矛盾摆出来，后面的实验才有要回答的问题。

▍ 三、探索二：在玻璃片和叶片上涂水（12 分钟）

1. 1.
     出示教材第 31 页记录单，说清做法：玻璃片和叶片各涂少量水，看水迹怎么变，用图画记下，再写解释。
2. 2.
     提醒：水只涂薄薄一层，涂多了会流到桌上；两样都做，一样在玻璃上，一样在叶子上。
3. 3.
     各组动手。第 6 组玻璃片上倒了一大摊，水顺着边流到桌上，教师让他们擦干重做一次。
4. 4.
     巡视第 2 组：他们把叶片上的水迹画成一块圆点。教师提醒顺着叶脉看，水迹在叶脉上会断开。
5. 5.
     各组摊开比：玻璃片上水迹边缘先缩、后来整片没了；叶片上散成一小块一小块，最后也没了。
6. 6.
     各组写解释。多数组写“水干了”，第 4 组写“水变成看不见的东西跑掉了”，教师把这一句抄上黑板。

【设计意图】两样材料一起做，学生会发现水迹消失的样子不一样、结局一样；第 4 组那句话正是要往深处走的地方。

▍ 四、探索三：用干燥的大杯罩住温水（12 分钟）

1. 1.
     出示教材第 32 页装置图，说清做法：小杯装温水，用干燥透明大杯整个罩住，等几分钟看变化。
2. 2.
     强调三条：大杯必须是干的，罩时不能碰到水，罩好以后不摸、不揭。
3. 3.
     各组动手。第 5 组大杯壁上还挂着水珠，教师让他们用干布擦干内壁再罩。
4. 4.
     等待时提问：为什么要用干的杯子？学生说杯里本来有水就看不出是新出来的。
5. 5.
     几分钟后各组看内壁：出现一层小水珠。第 3 组说不清是不是水溅的，教师让他们看杯底离水还有一段距离。
6. 6.
     各组补记：水珠出现在内壁，没碰到水，杯子罩之前是干的。

【设计意图】这个实验的价值全在三条控制上，缺一条就白做；让学生自己说出“杯子为什么要干的”，比宣读要求管用。

▍ 五、研讨与拓展：水跑到哪里去了（6 分钟）

1. 1.
     出示教材第 32 页研讨第一问：玻璃片和叶片上的水蒸发后到哪去了？（预设：跑到空气里）
2. 2.
     出示第二问：大杯内部出现水了吗？这些水从哪来的？学生指着那杯温水说只能是它出来的。
3. 3.
     教师连续讲授：水没有消失。它变成了看不见的气体，混在空气里，我们的眼睛找不到它，这就是看不见不等于没有了。刚才那杯温水一直在往外冒这种看不见的气体，大杯把它罩住，气体跑不出去，碰到比较凉的杯壁又变回小水珠挂在那儿。杯壁上的水珠就是证据：杯子是干的、没碰到水，罩上之前干干净净，那这些水只能来自杯里那杯温水。以后你看到水迹干了、衣服晾干了，都可以说水跑到空气里去了，不是没了。
4. 4.
     出示教材第 32 页拓展：水是液体，会流动、随容器变形，还会蒸发；酒精也会蒸发。各组把酒精涂在手背上说感觉。
5. 5.
     提问：酒精和刚才的水，蒸发时有什么一样、什么不一样？学生说都一样看不见了，酒精凉、干得更快。

【设计意图】两问合起来才把话说圆：先问“水去哪了”，再问“凭什么这么说”，缺第二问就只是背结论。酒精把蒸发从水推到别的液体。

板书设计

水到哪里去了  擦黑板 · 晾衣服 · 水洼干了 · 露珠没了 　　　→ 没流走、没倒掉，却不见了  看不见 ≠ 没有了 　水 → 看不见的气体 → 跑到空气里（蒸发）  证据：干燥大杯罩温水 　三条：杯子是干的 · 不碰水 · 罩住等一会儿 　杯内壁出现水珠 ← 只能来自那杯温水  别的液体也会蒸发：酒精（更凉、干得更快）