餐饮老板手机里应该装哪些App?实用工具推荐清单

餐饮老板手机里应该装哪些App？实用工具推荐清单

开餐厅的老板们，你们每天在手机上花多少时间？我观察了上百位餐饮老板，发现一个规律：会用工具的老板，门店效率普遍高一截，花在管理上的时间却少得多。

今天不聊虚的，直接给你们一份实用的App清单，全是我自己用下来觉得真正有用的。

第一个要装的是美团商家版或者饿了么商家版。这个不用多说，但我要提一个很多人忽略的功能——数据分析模块。里面有个「流量分析」，能看到你的曝光量、进店转化率、下单转化率。很多人只是被动接单，从来不看这些数据。其实每天花5分钟看看数据，你就知道问题出在哪：是曝光不够，还是进了店没下单，还是下了单没复购。不同问题对应不同的优化方向。曝光不够要优化店铺评分和搜索关键词；进店转化率低说明店铺头图或者起送价有问题；下单转化率低大概率是菜单价格设置不合理。

第二个推荐的是飞书或者钉钉。餐饮门店人员流动大，用微信管理员工最大的问题是没有组织架构，请假审批全靠吼。飞书和钉钉都能建组织架构，打卡、请假、排班全部在线化，店长手机上就能审批，老板随时能看到各门店的出勤情况。更重要的是，历史消息不会丢失，新员工入职后能翻看过去的工作记录，这点微信做不到。

第三个是稿定设计或者图怪兽。做外卖的朋友都知道，店铺头图和菜单图片的质量直接影响下单转化率。这两个工具都有专门的外卖店铺模板，5分钟能做出一张看起来很专业的头图，成本几乎为零。请美工设计一张图要500到1000元，自己用模板做，一分钱不用花。每周换一次头图，平台的流量扶持也会高一些。

第四个是税宝宝或者大众税收通。餐饮行业发票问题经常被忽视，顾客问要发票的时候手忙脚乱。这两个App能快速开电子发票，顾客扫码就能下载，省去了很多麻烦。而且电子发票不存在丢失的问题，顾客满意度会高很多。

第五个是得到或者混沌App。这个可能很多人没想到。我认识一位开了八家火锅店的老板，每天早上在开车去门店的路上听一个小时商业课，一年下来听了300多小时。他的门店运营体系比很多连锁品牌还规范，靠的就是这套学习方法。餐饮老板不能只盯着后厨和外卖出餐，还要懂品牌、懂用户、懂数据。这些知识每天积累一点，三年后你的认知水平会远超同行。

第六个是扫描全能王。做餐饮不可避免要处理各种合同、执照、发票，纸质文件多了容易乱。扫描全能王能把纸质文件变成高清PDF，分类存到云端，找的时候3秒定位。建议建几个文件夹：合同、执照、发票、采购单。需要的时候随时调出来，比翻柜子快一百倍。

第七个是高德地图车机版。很多人说餐饮老板要会选址，但选址不是凭感觉，是要看数据。高德地图车机版能看到一个位置的实时人流热力图，周末和工作日差异，饭点和非饭点差异。这些数据对于评估一个铺位的价值非常重要。我之前帮一个做烧烤的老板选址，用热力图发现一个看着很热闹的街角，实际上晚上9点后人迹罕至，换了另一个位置后营业额高了40%。

最后推荐两个管理类App：日事清和Todo清单。这两个都是任务管理工具，帮助你把每天要做的事情列出来，做完一条划掉一条。餐饮老板事情多且杂，经常是忙着忙着忘了重要的事。用任务管理工具把每天的待办事项记下来，完成情况一目了然。关键是坚持每天用，一周之后你就会发现效率明显提升。

工具不在多，在于坚持用。列了这么多，不是让你们一天全部装上，每周挑一两个，学会了用顺了，再加新的。很多老板手机里装了十几个App，但每个都是三天打鱼两天晒网，这样一点意义都没有。

记住，用好工具是提升效率最低成本的方式。一部手机，用对了，一年能帮你省下不知道多少时间和冤枉钱。

—— 名厨食研堂餐饮策划 ——

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