第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
能力提升
1.下列关于菌落特点的叙述,正确的是( )
A.一种培养基上只能长出一种菌落
B.培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成
C.细菌形成的菌落都有明显的颜色
D.霉菌形成的菌落有的呈蜘蛛网状
2.想检测硬币上有没有细菌,需要将硬币放在培养基上轻轻按一下,此步骤属于细菌培养过程
中的
( )
A.配制培养基
B.灭菌
C.接种
D.放在适宜环境下培养
3.夏天,馒头放久了会长出霉菌,霉菌的菌落常常呈
( )
A.絮状或球状
B.绒毛状或杆状
C.蜘蛛网状或螺旋状
D.绒毛状、蜘蛛网状或絮状
4.誉有“中国双孢菇之乡”的莘县,种植的双孢菇闻名遐迩。双孢菇生长所需要的条件不包
括( )
A.水分
B.温度
C.有机物
D.阳光
5.为证明细菌对植物遗体的分解作用,某小组的同学提出了下列四种方案,四种方案的共同点
是:将同一种树的落叶分成甲、乙两组,实验过程中滴加蒸馏水,使树叶保持潮湿。你认为哪
一方案更能说明问题?( )
A.甲组放在无菌条件下,乙组放在自然条件下
B.甲组灭菌后放在无菌条件下,乙组放在自然条件下
C.将树叶灭菌后再分组,甲组放在无菌条件下,乙组放在自然条件下
D.将树叶灭菌后再分组,甲组放在无菌条件下,乙组接种后放在无菌条件下
6.护士给患了感冒的小明注射药物的时候,用酒精棉球擦拭皮肤,这样做的目的是( )
A.减轻注射时的疼痛
B.使药水顺利进入体内
C.杀灭皮肤上的细菌或真菌
D.使药物尽快被身体吸收
7.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中,加入不同成分的培养基,分别接种等量的大肠杆菌,置于适宜条
件下培养一段时间后,统计各培养皿中的菌落数(见下表)。
培养皿
培养基成分
培养皿中的菌落数
Ⅰ
琼脂、糖类
35
Ⅱ
琼脂、糖类和维生素
250
Ⅲ
琼脂和维生素
0
实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是
( )
A.培养皿Ⅰ和Ⅲ
B.培养皿Ⅱ
C.培养皿Ⅰ和Ⅱ
D.培养皿Ⅱ和Ⅲ
8.在日常生活中,我们经常会发现喝剩的茶水中茶叶发霉的现象,这是因为霉菌能从茶叶中获
取自身生活所需的营养物质,并在适宜的条件下不断生长与繁殖。
(1)霉菌是一种真菌,从生态系统组成的生物成分来看,霉菌属于 。
(2)某同学为了探究霉菌生长与哪些环境因素有关,设计了如下图所示的实验:把A、B 装置放
在适宜的环境中进行对照,通过实验可得出霉菌的生长和繁殖与 有关。
(3)为了进一步探究水分对茶叶上的霉菌生长与繁殖的影响,你的实验设计是
。
探究创新
9.某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计。
材料用具:装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境:手和教室内的空气。
实验设计
①取3 个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌),编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底
部。
②取1 支无菌棉棒,擦拭某同学的手心,打开1 号培养皿,将棉棒在培养皿上涂抹,盖好封严;打
开2 号培养皿,将其暴露在教室空气中约10 分钟,盖好封严;3 号培养皿不作任何处理。
③将1、2、3 号培养皿放在培养箱中培养,每天观察一次,并作好记录。
请根据上述实验设计,回答下列问题。
(1)该实验探究的问题是
。
(2)设计3 号的目的是 ,它最适合与 号实验组形成对照实验,其实验变量
是 。
(3)科学地讲,3 号是否可以作为1 号实验的对照组? ,理由是
。
★10.口香糖因具有芳香、清甜、耐咀嚼的特点,逐渐成为一种大众化的零食,咀嚼它可以起
到清洁口腔、清新口气、活动面部肌肉、舒缓情绪等作用,以木糖醇为主要甜味剂的口香糖
已经得到六个国家的牙齿保健协会的正式认可。某科学兴趣小组就“口香糖对口腔的清洁
作用与咀嚼时间的关系”进行了实验。
资料显示,口腔中主要的菌群为细菌、放线菌,这两个菌群的菌落多少可以反映口腔微生物的
变化。探究小组决定在采样对象咀嚼口香糖的过程中,每隔5 分钟采样一次。
实验过程
①消毒:将移液管、培养皿等仪器和试剂都按医用要求进行消毒。
②采样:每隔5 分钟在采样对象口腔内的不同位置用棉签蘸取口腔液,溶于2 毫升生理盐水中,
制成溶液。
③培养:用移液管将菌液等量分置于5 个富含营养液的培养皿中,放入培养箱中,在适宜的温
度下培养120 小时。
④计数、计算:在菌落计数器上点数并计算出5 个样品的平均值,再转化为百分数(起始口腔
菌落数记为100%)。
记录数据如下表:
05 1
0
1
5
细菌/%
1
0
0
9
0.
6
5
7
9.
8
9
1
2
4.
6
6
放线菌/%
1
0
0
9
0.
9
4
8
0.
2
6
1
1
5.
7
2
据以上内容回答下列问题。
(1)在实验过程中,“适宜的温度”应该为 左右。
(2)结合本实验的数据和结论,请你为经常咀嚼口香糖的人提一个合理的建议:
。
(3)某同学认为该实验结果还不够精确,为使实验结果更精确,我们还可以选择哪个时间段再
进一步探究? 。
A.0~5 分钟
B.5~10 分钟
C.10~15 分钟
D.15 分钟以后
参考答案
1.D 2.C 3.D
4.D 双孢菇为真菌,其生长不需要阳光。
5.D 6.C 7.D
8.答案:(1)分解者
(2)空气或氧气
(3)将相同的干燥茶叶平均分成两等份,并将其中一份用水(无菌)湿润,将两份茶叶置于相
同且适宜的环境中,观察比较霉菌的生长和繁殖情况(其他合理表述也可)
9.答案:(1)手上和教室空气中的细菌数量一样多吗
(2)形成对照 2 是否接种细菌
(3)不能 打开 1 号培养皿用无菌棉棒接种时,空气中的细菌也可进入,因此有两个变量
10.答案:(1)37 ℃
(2)咀嚼口香糖的时间应控制在10 分钟以内(能体现咀嚼口香糖的时间应控制在10 分钟
左右或不超过10 分钟等的其他合理答案也可)
(3)C
