默写小纸条02细胞中的元素和化合物（课前5分钟背默）（教师版）_高考一二三轮复习_生物_2027年高考生物一轮_2027年高考生物一轮课件+讲义+练习（黑吉辽蒙专用）-G330_2027版

第02 讲   细胞中元素和化合物
默写小纸条——课前5 分钟核心背默   
1.生物界与非生物界在元素种类上具有统一性， 在元素的含量上具有差异性。
2.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。细胞中含量最高的化合物是水，含量最高的有机化合物
是蛋白质， 在细胞干重中， 含量最多的有机化合物是蛋白质。
3.生物组织中的成分鉴定
①还原糖＋   斐林
 
    
   试剂→    砖红色沉淀；
②淀粉＋   碘液    →  蓝   
 
  色；
③脂肪＋   苏丹Ⅲ染液  →  橘黄
 
     色 (染色后要用体积分数为  
  50%
  酒精
 
   洗掉浮色)；
④蛋白质(多肽)＋   
   双缩脲
 
    
   试剂→   
  紫
     
   色。
4.斐林试剂
①组成：甲液：质量浓度为  
  0.1g/mL
 
   的 NaOH
 
  溶液
 
   ；乙液：质量浓度为  
  0.05
 
 g/mL
 
 的 CuSO4
 
  溶液
 
  
。②使用方法： 等量混合使用， 现配现用； 水浴
 
   加热。
5.双缩脲试剂
①组成：A 液：质量浓度为 0.1g/mL
 
  的 NaOH
 
  溶液
 
  ；B 液：质量浓度为 0.01g/mL 的 CuSO4
 
  溶液
 
   
。
②使用方法： 先加  双缩脲试剂 
 
 A  液 
 
 ， 摇匀， 再加少量   双缩脲试剂 
 
 B 液 
  ， 摇匀 ，  不需
要  (需要/不需要)加热。
6. 自由水的作用：
①水是细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解。
②细胞内的许多生
  物化学反应
 
 也都需要水的参与。
③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。
④水在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞， 同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废
物， 运送到排泄器官或直接排出体外。
7.在正常情况下， 细胞内自由水所占的比例越大， 细胞的代谢就越旺盛； 而结合水越多， 细胞抵抗干
旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
8.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
9.无机盐的作用有：
①某些重要化合物的组成部分，如 Mg 是构成叶绿素的元素，Fe 是构成血
  红素
 
 的元素。
②对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如血钙偏低时哺乳动物会抽搐。
③对维持细胞酸碱平衡非常重要 。
④维持正常渗透压， 即水盐平衡。