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高三有机化学一周速成实战指南(重要官能团性质)

第一个知识点讲烷烃的性质,同时补充反应类型;
烷烃的性质是最少的,核心就一个取代反应,条件是光照,这里学生如果是第一次学一定要用断键与成键去分析,不要简单一句话就跳过,写清楚断一根单键要变两根单键,反过来结合也是一样,所以单键的交换都可以看成是取代反应,考试中不需要细化写卤代,硝化这些;
讲完反应条件最后补一句口诀:一个卤素用取代,两个卤素用加成。提醒学生不能想取代几个就几个,要考虑产率。
烷烃的第二个反应就是氧化反应,但这里只讲概念不讲燃烧的计算,定义:去H加O叫氧化,去O加H叫还原。考试不要添氧化还原反应,它只问有机物发生了什么反应。因为烷烃不与氧气催化氧化也不和酸性KMnO4反应所以烷烃的性质就结束了,有人问裂化裂解了,那不是合成这里要讲的知识点。

第二个知识点讲烯烃的性质,这里内容就比较多了。
先讲加成,分别介绍乙烯,丙烯,2-甲基丙烯,1,3-丁二烯与四种物质的加成,四种物质分别是H2,H2O,HBr,Br2,其中前3个需要写加热催化剂,最后一个不用条件,反应条件一定要记牢,没写判错。与HBr加成要讲H多加H法则(前期多用通俗口诀,后期可以讲专语),1,3-丁二烯除了讲1,4加成还要讲与乙烯或乙炔的加成,就是成六元环的反应;加成的反应机理也是一样,断一根π 键然后变成2根单键,把要加成的物质断一根键,再分别相连,前期加成虽然没有难度,但后期讲醛基加成时用这个思路就很容易理解一些复杂加成;
加成讲完直接讲加聚,都是多变一的反应,这里加聚反应主要是学从加聚产物中如何找出单体,这里不同老师有不同讲法,我是从左往右画箭头然后利用箭头相聚和箭头出发帮助学生确定哪里断哪里加,掌握以后所有双键三键的加聚产物都可以找出单体来;
最后一个核心知识点是氧化反应,烯烃是第一个有氧化规律的官能团,这里分别讲与O2和酸性KMnO4的反应规律。
O2课本上有一个催化氧化变乙醛的反应,这里再补一个生成环氧乙烷的反应(课本不讲),这两个确实只能硬记,不太好讲清楚变化过程,同时这两个也是原子利用率100%的反应,在氧化反应中不多见;环氧乙烷是一个重要的中间产物,可以水解直接变乙二醇,也可以发生加成和加聚反应,湖南地区模考试卷中是有这类型的考题的,断键方式非常简单,断C-O键变两根单键,再分别连对应的原子或原子团;
酸性KMnO4的氧化规律用一句口诀:2个H变CO2,1个H变-COOH,0个H变酮羰基;
所以乙烯只能生成CO2,但丙烯就会生成乙酸和CO2,讲完这两个例题让学生写一个1-甲基环乙烯被氧化的产物,能写出来就说明已经掌握,没有就再指导一下;
第三个知识点是炔烃的性质,这个非常简单,只需要讲两个加成反应,一个是乙炔与H2O的加成变乙醛,这里指出烯醇不稳定会异构化变成羰基;另一个是与HCN的加成,这里说明一点乙烯是不发生这个反应的,这是第一个延长一个C链的标准方法,直接生成丙烯腈,然后-CN可以水解生成-COOH(无氧制羧基的第一个方法),也可以加成生成-NH2,非常重要的反应。炔烃其它反应不需要学确实用不上,考试出现其它反应也会给已知或者很容易看懂变化;
第四个知识点是苯及甲苯的性质,性质不多,基本上就下图的内容。
先讲苯的,2个重要的取代反应,溴苯的制备需要催化剂,写Fe或FeBr3都可以,没有加热;硝基苯的制备主要也是记条件,考得非常多,如下图;然后再补一个硝基苯变苯胺的反应,这个反应考得很多,考得少的不拓展;硝基书写在左边时记得要反过来写;
因为苯比较稳定所以没有氧化规律直接讲甲苯,甲苯重要的就是光照取代和催化剂取代,没有要补充的,看下图既可。甲苯有一个特殊的氧化规律可以直接变苯甲酸,无氧制羧基的第二个方法,重要。

好了,苯有关的反应就学完了,它不是真正的双键所以不与卤素加成,也无法加聚;
苯的性质讲完烃的性质就讲完了,这里只讲转换规律是为了加快讲合成题的进度,能更快的在考试中得分,细节知识与实验合成练完再回头讲,越杂越不容易理解越容易记混淆,有时只需要拆分清楚就都变容易了。烃的性质讲完安排四种烃有关的小题训练,要求课后记住这些转换规律与反应条件,最重要的就是反应条件,记错或都忘写考试都判错。

基础弱的这里需要讲2个多小时,基础好的只要讲1个小时,这时就可以继续讲下一个卤代烃的性质。
第五个知识点:卤代烃的性质。
重要的中间体,主要发生三个取代反应和一个消去反应;
第1个取代是书本上的也是最重要的取代,与NaOH水溶液的反应,这里会提醒学生看到卤素想到醇,看到醇想到卤素,有几个-OH就用几个卤素代替,这样就能联动到烷烃第一个知识点;这个反应也没有限制条件,在苯环上也能发生,数量先不讲还没学苯酚的性质;

第2个取代是与NaCN的反应,也是增加一个C链的方法,反应条件不用记,把卤素变成-CN,这也是-CN第二次出场,它一共有三个地方会出现;
第3个取代是与苯的反应,需要AlCl3催化,当然这条件不重要,一定不考,也是延长侧链的方法,也有一个专业名称这里不提;
取代反应都比较简单所以这里可以一次性讲完,最后一个消去反应,消去反应是生成双键或三键的重要反应,一共只有2个官能团能发生,所以反应条件和物质本身要求都要记牢,反应条件NaOH醇溶液加热,醇溶液就是乙醇溶液,对物质本身需邻C有H且不能是苯环上,有两个方向都满足时就会出现同分异构体;