【考研真题】考研日语203历年真题试卷与答案解析含2005-2026年

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からといって、万能視するのは疑問。とくに「野菜や果物で癌を防げる」と言い切るのは間違いです。動物実験では、ブロッコリー(西蓝花)のスプラウト(新芽)に含まれるスルフォラファンのように癌抑制作用を持つ野菜の成分も発見されていますが、ヒトに「効く」という確かな証拠はまだ出ていない段階です。最近では「野菜や果物をたくさん食べても、癌になるリスクは下がらないというリポートが出てきています。たとえば、ハーバード大学の研究では、アメリカで男女約13万人を対象として10~16年間も追跡調査して、野菜や果物の摂取と癌の関係について調べています。その結果、直腸癌、結腸癌、肺癌では、野菜や果物の摂取量と癌に罹る危険性には関係はないと結論しています。野菜や果物をたっぷり食べていた人も、あまり食べていなかった人も、癌になる確率はほぼ同じだったのです。アメリカの研究グループがョーロッパ10か国の男女約4万人のデータを分析した結果、「野菜と果物の摂取量の合計が多いと癌のリスクは下がるが、それはごくわずかなものである」という研究結果を、アメリカ国立癌研究所が発行する研究誌に発表しています。

ヒトのカラダは、30 兆個以上とも言われる無数の細胞で構成されています。1 日におよそ1兆個の細胞が新たに生まれていますが、そのうち約5000個が癌細胞。そう聞くと恐ろしくなりますが、カラダには癌細胞を殺すシステムが備わっていて、5000個

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