公家小学《家乡的陈皮》校本课程开课啦

为传承非遗与中医药传统文化，开发学校校本课程，提升办学质量。10月16日下午，公家小学”家乡的陈皮”校本课程正式开课。

课堂上，同学们认真聆听老师讲解，了解陈皮的发展历史与文化寓意。通过观摩不同年份的陈皮标本，大家直观区分新旧陈皮的色泽、纹理与香气差异，学习陈皮采摘、晾晒、窖藏、陈化的古法制作工序。同学们还品鉴了陈皮茶，在温润回甘的陈皮茶香中感受陈皮风味，体会中医药药食同源的智慧。

       在看一看、闻一闻、品一品的亲身实践中，同学们既学到了陈皮的相关知识，也体会到陈皮匠人持之以恒的坚守。据悉，公家小学本学期“家乡的陈皮”特色校本课程每周都安排一节课，分低、中、高不同年级设定不同的学习目标与授课内容。眼下正值茶枝柑丰收的季节，学校还将组织学生走进果园，体验采摘的艰辛，并通过劳动、美术、科学、数学等学科的融合，让学生亲身参与陈皮的制作、晾晒与储存等环节。

       从课堂到果园，从书本到实践，孩子们将会在乡土文化的浸润中收获知识，也在心底种下了热爱家乡、传承文化的种子。（周春）