曲一线 2023版《5年高考3年模拟》B版
第一单元 细胞的分子组成与结构
专题 1 细胞的分子组成
甲组
简单情境
1.味精的生产(2022韶关一模,1)有氧条件下,谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质合成
为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工,成为谷氨酸钠——味精。下列叙述正确的是(
)
A.葡萄糖能转化成谷氨酸,组成它们的化学元素相同
B.葡萄糖和谷氨酸都以碳原子构成的碳链为基本骨架
C.谷氨酸棒状杆菌能在线粒体中将葡萄糖氧化分解供能
D.味精是从天然微生物中直接提取的无害食品添加剂
答案 B 葡萄糖的元素组成是C、H、O,谷氨酸的元素组成是C、H、O、N,两者组成
元素不相同,A错误;葡萄糖是多糖的单体,氨基酸(谷氨酸)是蛋白质的单体,每个单体都以
若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,B正确;谷氨酸棒状杆菌是原核生物,没有线
粒体,葡萄糖在细胞质基质中分解成丙酮酸,且线粒体中没有分解葡萄糖的酶,C错误;味
精是谷氨酸经过人们的进一步加工而成的谷氨酸钠,不是从天然微生物中直接提取的,D
错误。
2.朊病毒(2022韶关二模,1)我国科学家许晓东团队发现一种由杆状病毒所编码的某种因
子LEF-10为朊病毒(不含核酸而仅由蛋白质构成),此项研究将朊病毒存在的范围从细胞
生物拓展至病毒界。下列说法错误的是( )
A.杆状病毒和朊病毒的元素组成都含C、H、O、N、P
B.杆状病毒和朊病毒进行正常的生命活动都离不开细胞
C.高温处理LEF-10后,用双缩脲试剂检测有显色反应
D.此项研究为朊病毒广泛存在的假说提供了有力的证据
答案 A 朊病毒不含核酸而仅由蛋白质构成,其元素组成主要为C、H、O、N,A错误;
病毒无细胞结构,不能独立生活,必须寄生在活细胞中才能进行各种生命活动,B正确;朊
病毒不含核酸而仅由蛋白质构成,高温处理LEF-10后,其空间结构被破坏,但是肽键没有
被破坏,用双缩脲试剂检测依然有显色反应,C正确;根据题干信息,此项研究将朊病毒存
在的范围从细胞生物拓展至病毒界,为朊病毒广泛存在的假说提供了有力的证据,D正确。
复杂情境
3.叶片“焦边”(2022大湾区联考,14)“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄
色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响,配制了两种培养液进行实验,培
养液主要成分的配方如表所示。以下说法错误的是( )
组 培养液 培养液所含主要成分的质量浓度/(mg·L-1)
别 类别 KNO CaCl ·2H O MgSO ·7H O (NH ) SO
3 2 2 4 2 4 2 4
甲组 完全培养液 25 000 150 250 134
乙组 缺钾培养液 0 150 250 134
A.因变量为叶片边缘是否出现枯黄色
B.该实验不能证明镁是合成叶绿素的必需元素
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C.乙组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象
D.可以增加一组二次对照实验,即在缺素培养液中加入钾,观察植物叶片生长是否恢复正
常
答案 C 本题实验自变量是有无钾离子,因变量是植物叶片边缘是否出现枯黄色的现
象,A正确;实验目的是探究钾对植物叶片生长情况的影响,甲、乙两组中镁含量无差异,
不能判断镁元素是否参与合成叶绿素,B正确;乙组植物出现“焦边”现象,也可能是其他
因素引起的,所以需要进一步实验证明,比如增加一组二次对照实验,即在缺素培养液中加
入钾,观察植物叶片生长是否恢复正常,C错误,D正确。
乙组
简单情境
1.免疫逃逸与蛋白质构象的改变(2022长沙雅礼中学一模,11)人类免疫缺陷病毒HIV是
艾滋病的元凶,其复制速度快、变异水平高。研究发现,HIV表面蛋白单个氨基酸改变可
以导致蛋白构象从“开放”快速转变为“闭合”,进而达到提高感染效率和免疫逃逸的
双重目的。下列叙述不正确的是( )
A.艾滋病患者常因免疫力低下更易被病原体感染
B.HIV可通过表面蛋白特异性感染T淋巴细胞
C.人体产生的抗体与“开放”和“闭合”构象表面蛋白结合能力相同
D.与艾滋病感染者握手、拥抱不会感染HIV
答案 C HIV攻击人体的免疫系统,导致免疫功能衰退,故艾滋病患者常因免疫力低下
更易被病原体感染,A正确;根据题意,HIV表面蛋白单个氨基酸改变可导致蛋白构象改变,
进而提高感染效率和免疫逃逸,可推测HIV可通过表面蛋白特异性感染T淋巴细胞,B正
确;根据题意,人体产生的抗体与“开放”和“闭合”构象表面蛋白结合能力不同,抗体
与“开放”构象表面蛋白的结合能力更强,C错误;艾滋病的传播途径包括血液传播、性
接触传播、母婴传播,与艾滋病感染者握手、拥抱不会感染HIV,D正确。
复杂情境
2.功能多样的蛋白质(2022湖南新高考教学教研联盟一模,7)细胞核内存在病毒DNA识
别分子——异质性细胞核核糖蛋白A B (hnRNPA B )。它是细胞内的“民兵”,在平时
2 1 2 1
是“民”,负责转运mRNA;遇到病毒攻击时,就变成“兵”,通过蛋白“聚变”、甲基化
等变化从细胞核内移位到细胞质,激活天然免疫信号通路,启动抗病毒效应。下列有关叙
述正确的是( )
A.hnRNPA B 负责转运mRNA,mRNA经过核孔进入细胞质,该过程不需要能量
2 1
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B.去甲基化的hnRNPA B 不能与双缩脲试剂发生紫色反应
2 1
C.hnRNPA B 和抗体都可识别病毒,且识别的部位相同,但作用场所不同
2 1
D.hnRNPA B 基因发生突变的个体可能更容易发生病毒感染
2 1
答案 D mRNA经过核孔进入细胞质的过程需要消耗能量,A错误;去甲基化不影响
hnRNPA B 与双缩脲试剂发生紫色反应,B错误;hnRNPA B 和抗体识别病毒的不同部
2 1 2 1
位,hnRNPA B 在细胞内识别病毒的DNA,抗体在细胞外识别病毒的蛋白质,C错误。
2 1
复杂陌生情境
3.无机盐浓度与药物作用效果的关系(2022湖南新高考教学教研联盟二联,4)研究发现,癌
细胞膜上转铁蛋白受体数量和胞内Fe2+浓度远高于正常细胞。为确定青蒿素抗肿瘤作
用与胞内Fe2+浓度的关系,研究人员对海拉细胞(一种宫颈癌细胞)进行了不同处理,由实
验结果可知,下列有关叙述错误的是( )
组别 处理方式 实验后/实验前海拉细胞数
1 普通培养液 101.9 %
2 普通培养液中加入全转铁蛋白 109.6 %
3 普通培养液中加入青蒿素 10.4 %
4 普通培养液中先加入全转铁蛋白,再加入青蒿素 0.2 %
注:全转铁蛋白是Fe2+与转铁蛋白的复合物,与膜上受体结合后引起胞内Fe2+浓度升高。
A.青蒿素与肿瘤细胞内Fe2+结合后能诱导相应基因突变
B.青蒿素可以抑制宫颈癌细胞增殖
C.细胞内的高浓度Fe2+促进青蒿素发挥抗肿瘤作用
D.细胞内高浓度Fe2+更有利于宫颈癌细胞增殖
答案 A 由实验结果无法确定青蒿素与肿瘤细胞内Fe2+结合后能诱导相应基因突变,A
错误;由1、3组可知,与1组处理相比,3组处理实验后/实验前海拉细胞数下降,说明青蒿
素可以抑制宫颈癌细胞增殖,B正确;由1、3、4组可知,与1、3组处理相比,4组处理实
验后/实验前海拉细胞数下降,说明细胞内的高浓度Fe2+有利于青蒿素诱导肿瘤细胞凋
亡,C正确;由1、2组可知,与普通培养液相比,普通培养液中加入全转铁蛋白(可使胞内
Fe2+浓度升高)后,实验后/实验前海拉细胞数增多,说明细胞内高浓度Fe2+更有利于宫颈癌
细胞增殖,D正确。
4.跨膜蛋白的作用机理(2022常德模拟考,14)(不定项)2021年诺贝尔生理学或医学奖获
得者Ardem Patapoutian发现了触觉受体Piezo。它由三个相同的Piezo蛋白组成“螺旋
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桨状”三聚体,能直接响应细胞膜上的机械力刺激并介导阳离子进入细胞。如图为Piezo
的结构模式图及可能的作用机理基本示意图。下列相关叙述错误的有( )
A.Piezo蛋白在触觉发生中属于感受器
B.Piezo蛋白是一种跨膜蛋白,一定含有元素C、H、O、N
C.Piezo蛋白在核糖体上合成,不需要内质网和高尔基体的加工
D.机械力刺激导致Piezo蛋白构象改变、中央孔打开,离子内流
答案 AC 由题意可知,Piezo能直接响应细胞膜上的机械力刺激,故Piezo是感受器,而
Piezo蛋白是Piezo的组成部分,A错误;由题图信息可知,Piezo蛋白是一种跨膜蛋白,其化
学本质是蛋白质,蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N,有的还含有S、P,B正确;由题
图信息可知,Piezo蛋白是一种跨膜蛋白,故Piezo蛋白在核糖体上合成,还需要内质网和
高尔基体的加工,C错误;由图分析可知,机械力刺激导致Piezo蛋白构象改变、中央孔打
开,离子内流,D正确。
丙组
简单情境
1.糖和脂的摄入建议(2022北京西城二模,1)《中国居民膳食指南》对糖、脂的摄入提出
“控量”的建议,下列叙述不合理的是( )
A.糖类是人体的主要能源物质
B.人体很难消化纤维素所以要避免摄入
C.脂质激素调节人体生理活动
D.适量摄入糖、脂的同时合理运动利于健康
答案 B 糖类是主要能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质,A正确;人体细胞不能表
达纤维素酶,很难消化纤维素,但纤维素可促进肠道蠕动,适量摄入纤维素有利于肠道健康,
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B错误;性激素属于脂质,为固醇类激素,可调节人体生理活动,C正确;过量摄入的糖会在
体内转变为脂肪,在不运动消耗的情况下可导致肥胖,危害健康,故适量摄入糖、脂的同时
合理运动利于健康,D正确。
知识拓展 糖类在人体内可大量转变为脂肪,但脂肪只有在糖供能不足或糖代谢紊乱的
时候才能转变为糖,故在饮食过程中要注意糖和脂肪的摄入量。
2.烟草花叶病毒(2022北京西城一模,1)烟草花叶病毒(TMV)由蛋白质外壳包裹着一条
RNA链组成,只能在宿主细胞内增殖。下列叙述正确的是( )
A.蛋白质和RNA属于生物大分子
B.TMV的遗传物质是DNA和RNA
C.组成TMV的核苷酸碱基有5种
D.TMV属于异养型的原核生物
答案 A 蛋白质和RNA均由对应单体(氨基酸或核糖核苷酸)聚合而成,属于生物大分
子,A正确;TMV为病毒,不具有细胞结构,其蛋白质外壳包裹着一条RNA链,遗传物质是
由四种核糖核苷酸聚合而成(只有4种核苷酸碱基)的RNA,B、C、D错误。
知识归纳 组成细胞的化合物中,多糖、蛋白质和核酸属于生物大分子,常见的脂质(包
括磷脂、脂肪和固醇)不属于生物大分子。
3.生物大分子(2022北京朝阳一模,2)生命建立在生物大分子的基础上。下列关于生物大
分子结构的说法错误的是( )
A.生物大分子是单体的聚合物,以碳链为骨架
B.单体的种类不同导致纤维素和淀粉结构不同
C.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
D.核酸分子的多样性是生物多样性的根本原因
答案 B 生物大分子由相应的单体聚合形成,也被称为多聚体,如蛋白质、多糖、核酸
的单体分别为氨基酸、单糖、核苷酸,生物大分子均以碳链为基本骨架,A正确;纤维素和
淀粉的单体均为葡萄糖,二者结构不同是因为葡萄糖的连接方式不同,B错误;蛋白质的结
构与其功能相适应,C正确;生物多样性的根本原因是核酸分子中碱基排列顺序的多样
性,D正确。
4.根尖细胞的生命活动(2022北京丰台二模,1)在蚕豆根尖细胞的生命活动中,不可能发生
的过程是( )
A.自由水和结合水相互转化
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B.mRNA从细胞核进入细胞质
C.葡萄糖通过主动运输进入线粒体
D.核膜和核仁周期性地消失和重现
答案 C 细胞中自由水和结合水可发生相互转化,A正确;根尖细胞的基因在表达的过
程中,细胞核内基因转录生成的mRNA会通过核孔进入细胞质,与核糖体结合并指导蛋
白质的合成,B正确;根尖细胞中,葡萄糖在有氧呼吸第一阶段被分解为丙酮酸和[H],丙酮
酸和[H]能进入线粒体,葡萄糖本身不进入线粒体,C错误;根尖分生区细胞能进行有丝分
裂,该过程会涉及核膜、核仁的周期性地消失和重现,D正确。
易错警示 细胞呼吸常利用葡萄糖,线粒体是有氧呼吸的主要场所,但葡萄糖本身并不会
进入线粒体。
复杂情境
5.Arf家族蛋白(2022北京东城一模,3)Arf家族蛋白参与蛋白质的囊泡运输,它们有两种
状态,分别为结合GDP的不活跃状态和结合GTP的活跃状态。GTP和ATP的结构和性
质相似,区别仅为碱基A被G替代。活跃状态的Arf蛋白参与货物蛋白的招募和分选,保
证货物蛋白进入特定囊泡等待运输。下列相关叙述和推测错误的是( )
A.GTP是由鸟嘌呤、核糖和3个磷酸基团结合而成
B. Arf蛋白由不活跃状态转化为活跃状态可以释放能量
C.两种状态的Arf蛋白相互转化需要相应酶的催化
D.运输货物蛋白的囊泡可能来自内质网或高尔基体
答案 B 由GTP与ATP结构和性质相似可知,GTP为三磷酸鸟苷,由一分子鸟嘌呤、
一分子核糖和三分子磷酸组成,含有两个特殊化学键,可为机体生命活动提供能量,A正确;
Arf蛋白与GDP结合为不活跃状态,与GTP结合为活跃状态,故由不活跃状态转变为活
跃状态的过程中GDP会转变为GTP,类似ADP转变为ATP,该过程消耗能量且需要酶的
参与,B错误,C正确;内质网通过出芽可形成囊泡,高尔基体是细胞内囊泡运输的枢纽,二
者产生的囊泡都可能用来运输货物蛋白,D正确。
丁组
简单情境
1.四类有机物的结构与功能(2022苏、锡、常、镇四市一调,1)下列有关细胞中化合物的
叙述,正确的是( )
A.糖类不参与动物细胞结构的组成
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B.蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变
C.核酸在高温下会因空间结构破坏而无法复性
D.动植物脂肪分子的C、H、O原子数之比相同
答案 B 糖类除是主要能源物质外,有些糖类可参与细胞结构的组成,如动物细胞质膜
上的糖类可与蛋白质结合构成糖蛋白,脱氧核糖和核糖分别是DNA和RNA的组成成分
之一,A错误;蛋白质的结构决定其功能,其中二硫键的断裂会导致结构发生变化,进而导
致其功能改变,B正确;核酸包括DNA和RNA,其中DNA在高温下会解旋变性,但温度恢
复时又可复性,C错误;脂肪由脂肪酸和甘油组成,由于脂肪酸种类的不同,动植物脂肪分
子的C、H、O原子数之比不同,D错误。
2.(2022南京三模,1)细胞含有多种多样的化合物,下列相关叙述错误的是( )
A.水既可以是细胞内良好的溶剂,也可以是细胞结构的组成成分
B.脂质中有些可作为储能物质,有些可构成动物细胞细胞质膜的成分
C.蛋白质是细胞中含量最多的化合物,具有信息传递、防御等功能
D.DNA分子的稳定性相比RNA分子要高得多,与其双螺旋结构有关
答案 C 水可以分为自由水和结合水,其中结合水参与细胞结构的组成,A正确;脂质中
的脂肪可作为储能物质,磷脂和胆固醇可参与构成动物细胞细胞质膜,B正确;细胞中含量
最多的化合物是水,蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物,C错误;DNA分子具有双螺
旋结构,其稳定性相比RNA分子(一般呈单链结构)要高得多,D正确。
3.(2022扬州中学3月月考,1)下列关于细胞相关结构和功能的说法,正确的是( )
A.tRNA的碱基排列顺序的多样性有利于携带更多的遗传信息
B.细胞中蛋白质的氨基酸序列发生改变,其生理功能必然丧失
C.含铁离子的氨基酸存在于血红蛋白中,为氧气提供结合位点
D.哺乳动物成熟红细胞双面凹的圆饼状有利于提高气体交换效率
答案 D tRNA的作用是转运氨基酸,不可以携带遗传信息,DNA的碱基排列顺序的多
样性有利于携带遗传信息,A错误;细胞中的蛋白质氨基酸序列发生改变,其生理功能可能
改变,B错误;血红蛋白由珠蛋白和血红素组成,其中血红素分子中含亚铁离子,能为氧气
提供结合位点,C错误;哺乳动物成熟红细胞呈双面凹的圆饼状,扩大了红细胞细胞质膜的
面积,有利于提高气体交换效率,D正确。
学习与运用
4.(2022南通如皋适应性考试二,1)细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。下列相关
说法正确的是( )
A.C、H、O是细胞中化合物都含有的元素,含量最丰富
B.丙酮酸的氧化分解发生在内环境中,能为细胞提供能量
C.酶、激素、抗体和神经递质发挥作用后都会立即被分解
D.同一个体内不同分化程度的活细胞中,存在的酶不完全相同
答案 D 构成细胞的化合物可分为无机物和有机物,C、H、O等化学元素是构成细胞
中有机化合物(如蛋白质、核酸、多糖等)的基础,在细胞中含量丰富,但无机化合物并不
都含有C、H、O,如H O,A错误;丙酮酸的氧化分解可发生在细胞质基质或线粒体基质
2
中,但不能发生在内环境中,B错误;酶可以被重复利用,神经递质发挥作用后与受体分开,
被迅速降解或回收进细胞,C错误;由于基因的选择性表达,同一个体内不同分化程度的活
细胞中,存在的酶不完全相同,D正确。
复杂情境
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5.元素、单体与化合物的关系(2022扬州中学4月考,1)甲图中①②③④表示不同化学元
素组成的化合物,乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是( )
甲
乙
A.若甲图中的②在人体血液中参与脂质的运输,则②是胆固醇
B.乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有6种
C.乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个
D.甲图中的④很可能是与细胞呼吸有关的酶
答案 D 分析题图甲,甲中①的组成元素是C、H、O、N,判断可能是蛋白质、多肽或
氨基酸;②的组成元素是C、H、O,推断可能是糖类、脂肪、固醇;③的组成元素是C、
H、O、N、P,判断可能是磷脂、ATP或核酸,④的组成元素是C、H、O、N、Mg,判断
可能是叶绿素。胆固醇是固醇中的一种,它在人体血液中参与脂质的运输,A正确;乙图表
示由四个单体构成的化合物,判断可能是核酸、多糖或蛋白质,若单体是四种脱氧核苷酸,
该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸和四种碱基(A、C、G、T),共6种,B正确;
乙图中若单体是氨基酸,则该化合物为四肽,其彻底水解需要消耗3个H O,即氧原子增加
2
3个,C正确;甲图中的④可能是叶绿素,其参与光合作用的光反应阶段,不参与细胞呼吸,
且叶绿素也不是酶,D错误。
6.乳酸菌肽(2022南京金陵中学3月调研,1)乳链菌肽是由乳酸菌分泌的一种由34个氨基
酸组成的多肽,具有抗炎和肠黏膜屏障保护功能,常作为天然食品防腐剂。下列叙述错误
的是 ( )
A.乳链菌肽可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.乳链菌肽一般不会改变人体肠道中的正常菌群
C.可利用乳酸菌作为乳链菌肽的呈递表达载体治疗肠炎
D.乳链菌肽的分泌离不开细胞膜、细胞器膜等组成的生物膜系统
答案 D 乳链菌肽是由34个氨基酸组成的多肽,含有两个以上肽键,可与双缩脲试剂发
生紫色反应,A正确;乳链菌肽作为天然防腐剂,食用后可能被消化道中的肽酶所降解而被
人体消化,一般不会改变人体肠道中的正常菌群,B正确;乳链菌肽是由乳酸菌分泌的,具
有抗炎和肠黏膜屏障保护功能,因此可利用乳酸菌作为乳链菌肽的呈递表达载体治疗肠
炎,C正确;乳链菌肽是由乳酸菌分泌的,而乳酸菌是原核生物,只有核糖体一种无膜的细
胞器,没有生物膜系统,D错误。
戊组
简单情境
1.物质含量比值关系(2022济宁二模,16)(不定项)下列有关生物体内物质含量比值关系的
叙述,正确的是( )
A.蛋白质/脂质,线粒体内膜比外膜高
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B.人体细胞无氧呼吸增强,产生CO /消耗O 升高
2 2
C.寒冷环境,结合水/自由水适当升高,植物体抗逆性增强
D.光照条件下,O 浓度/CO 浓度,叶肉细胞线粒体基质比细胞质基质高
2 2
答案 AC 线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所,其上附着有多种酶,因此线粒体内
膜的蛋白质/脂质的值大于线粒体外膜,A正确;人体细胞进行无氧呼吸时,产物是乳酸,不
产生CO ,故产生CO /消耗O 不变,B错误;结合水含量越多,植物的抗逆性越强,故在寒冷
2 2 2
环境中,结合水/自由水适当升高,植物体抗逆性增强,C正确;光照条件下,叶肉细胞进行有
氧呼吸,O 由细胞质基质通过自由扩散进入线粒体基质,线粒体基质中进行有氧呼吸第二
2
阶段,产生的CO 通过自由扩散进入细胞质基质,故O 浓度/CO 浓度,叶肉细胞线粒体基
2 2 2
质比细胞质基质低,D错误。
易错提醒 人体细胞进行有氧呼吸消耗O 产生CO 和H O,进行无氧呼吸产生乳酸,所以
2 2 2
人体细胞消耗的O 的量一定等于产生的CO 的量。
2 2
2.海葵毒素多肽(2022潍坊一模,7)海葵毒素是已知毒性最大的多肽类物质之一,种类繁多。
研究人员从侧花海葵中提取了海葵毒素ApQ,发现它能特异性阻断Na﹢通道失活而具有
强心作用。下列说法正确的是( )
A.海葵毒素种类繁多仅取决于氨基酸多样性
B.海葵毒素ApQ能识别各种通道蛋白
C.海葵毒素ApQ能延长神经细胞兴奋时间
D.可仿照海葵毒素ApQ作用机理研究止痛药物
答案 C 海葵毒素属于多肽类物质,其种类繁多取决于氨基酸的种类、数目、排列顺
序等,A错误;海葵毒素ApQ能特异性阻断Na﹢通道失活,具有特异性,海葵毒素ApQ不能
识别各种通道蛋白,B错误;Na﹢内流可引发神经细胞兴奋,ApQ能特异性阻断Na﹢通道失
活而具有强心作用,故海葵毒素ApQ能延长神经细胞兴奋时间,C正确;海葵毒素ApQ具
有强心作用,而止痛药物通常是通过抑制性神经递质起作用的,D错误。
复杂情境
3.磷酰化氨基酸(2022聊城二模,3)氨基酸的化学性质十分稳定且无催化作用,但当某些氨
基酸与磷酸作用合成磷酰化氨基酸时就具有了催化剂的功能,称为“微型酶”。“微型
酶”与氨基酸结合时,催化形成二肽并释放磷酸;与核苷作用时,催化核苷酸的生成并释
放出氨基酸。下列说法错误的是( )
A.“微型酶”可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.“微型酶”不易受到pH、温度的影响而变性失活
C.“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP可参与RNA的构建
D.“微型酶”既可以催化化学反应又可以作为化学反应的反应物
答案 A “微型酶”是某些氨基酸与磷酸作用合成的磷酰化氨基酸,其本质是氨基酸
的衍生物,不含“—CO—NH—”结构,故不会与双缩脲试剂反应呈紫色,A错误;“微型酶”
的本质是氨基酸的衍生物,故“微型酶”不易受到pH、温度的影响而变性失活,B正确;
“微型酶”与核苷作用时,催化核苷酸的生成,故“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP(腺
嘌呤核糖核苷酸)是RNA的基本组成单位,可参与RNA的构建,C正确;“微型酶”具有催
化功能,且“微型酶”与氨基酸结合时,催化形成二肽并释放磷酸,与核苷作用时,催化核
苷酸的生成并释放出氨基酸,故“微型酶”既可以催化化学反应又可以作为化学反应的
反应物,D正确。
名师点睛 氨基酸与磷酸作用合成磷酰化氨基酸时就具有了催化剂的功能,故“微型
酶”的化学本质既不是蛋白质也不是RNA。
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4.LIP蛋白(2022潍坊二模,1)LIP蛋白是存在于七鳃鳗免疫系统中的免疫活性物质。科
研人员发现LIP会识别人体肿瘤细胞上特有的糖链,锁定细胞后从外面打孔,导致肿瘤细
胞因膜破裂而死亡。已知膀胱癌患者尿液样本中该特有糖链的含量是正常人的2~3倍。
下列说法错误的是( )
A.LIP可能是细胞因子,在特异性免疫中发挥重要作用
B.LIP可利用双缩脲试剂进行检测,且合成需经内质网加工
C.LIP导致肿瘤细胞由膜破裂引起的死亡属于细胞凋亡
D.利用LIP对疑似病人的尿液进行检测可帮助医生对膀胱癌进行确诊
答案 C 根据题干信息“锁定细胞后从外面打孔,导致肿瘤细胞因膜破裂而死亡”可
知,这与免疫过程中细胞因子的作用相似,故可推测LIP可能是细胞因子,在特异性免疫中
发挥重要作用,A正确;LIP可能是细胞因子,细胞因子是辅助性T细胞分泌的蛋白质,需要
内质网和高尔基体加工,可以与双缩脲试剂发生紫色反应,B正确;细胞凋亡是由基因决定
的细胞自动结束生命的过程,而LIP使肿瘤细胞死亡,是由细胞膜破裂导致的,故不属于细
胞凋亡,C错误;由于“膀胱癌患者尿液样本中该特有糖链的含量是正常人的2~3倍”,而
“LIP会识别人体肿瘤细胞上特有的糖链”,所以能利用LIP对糖链的识别能力对膀胱
癌进行确诊,D正确。
己组
简单情境
1.特定蛋白的结构与功能(2022天津新华中学统练六,1)家鸽的视网膜中含两种蛋白质,可
形成含铁的杆状多聚体,参与识别外界磁场,躲避障碍物。下列有关叙述正确的是( )
A.编码上述蛋白的基因仅存在于家鸽的视网膜细胞中
B.若编码上述蛋白的基因发生了基因突变,可能不会影响家鸽的行为
C.含铁的杆状多聚体以碳链为骨架,高温加热后与双缩脲试剂无法发生颜色反应
D.家鸽识别外界磁场,躲避障碍物,体现信息能够调节种间关系,维持生态系统的平衡与稳
定
答案 B 家鸽的所有体细胞都含有这两种基因,但其只在视网膜细胞中表达,A错误;若
编码题述蛋白的基因发生突变,由于密码子的简并等,可能不会影响家鸽的行为,B正确;
高温加热后蛋白质会发生变性,但肽键结构不被破坏,仍然可以与双缩脲试剂发生颜色反
应,C错误;磁场为物理信息,家鸽识别外界磁场,躲避障碍物,说明生命活动的正常进行,离
不开信息的作用,D错误。
2.TRACP的结构与功能(2020天津河北一模,4)抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是一种含
铁蛋白,在破骨细胞和活化的吞噬细胞中表达。测定血清中TRACP浓度,有助于了解骨
代谢状况。下列相关叙述正确的是( )
A.可用双缩脲试剂来检测破骨细胞中TRACP的氨基酸含量
B.重金属盐作用可直接使TRACP的氨基酸排列顺序发生改变
C.TRACP基因及相关mRNA只存在于吞噬细胞、破骨细胞中
D.细胞中内质网、高尔基体的参与使TRACP具有特定的功能
答案 D 双缩脲试剂与肽键反应可检测蛋白质的有无,不能用于检测氨基酸的含量,A
错误;重金属盐能够改变蛋白质的空间结构,使蛋白质变性,但并不能改变氨基酸的排列
顺序,B错误;TRACP基因存在于所有体细胞中,由于基因的选择性表达,相关mRNA只存
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在于吞噬细胞、破骨细胞中,C错误;TRACP属于分泌蛋白,需要内质网、高尔基体的加
工,使其具有特定的功能,D正确。
复杂情境
3.胆固醇与人体健康(2021天津部分区联考二模,14)家族性高胆固醇血症(FH)是一种表
现为血浆总胆固醇和低密度脂蛋白均增高的常染色体显性遗传病。患者常早发冠心病,
以皮肤黄色瘤、脂性角膜弓、心前区疼痛等为特征性表现。主要通过控制饮食、调脂
药物治疗,患者可因突发的心肌梗死而丧命。
(1)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,此外还有 的作用,所以
内环境中胆固醇含量的稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。
(2)胆固醇合成酶(HMG CoA)的活性直接影响胆固醇的含量。研究脂蛋白(LDL)对HMG
CoA活性的影响,培养液中分别加入无LDL的血清、含LDL的血清,培养取自健康个体
的成纤维细胞,结果如图甲。该实验结果表明 。
(3)进一步研究脂蛋白(LDL)对FH患者体内HMG CoA活性的影响,研究人员将健康人
和FH患者的成纤维细胞在血清培养液中培养六天(相当于图乙中的0 h)后,转入去除
LDL的血清培养液中培养,结果如图乙。
①由图乙可知,LDL对FH患者胆固醇合成酶(HMG CoA)的活性 。
②培养液中LDL通过 方式进入健康者的成纤维细胞发挥作用,但不能进入
FH患者的成纤维细胞,推测可能的原因是 ,导致LDL不
能被识别。
答案 (1)参与血液中脂质的运输 (2) LDL抑制胆固醇合成酶(HMG CoA)的活性
(3)①无显著影响
②胞吞 FH患者细胞膜上缺少LDL的(特异性)受体
解析 (1)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,所以
内环境中胆固醇含量的稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。(2)分析图甲可知:含
LDL的血清组胆固醇合成酶(HMG CoA)活性下降速度比无LDL的血清组快,表明LDL
抑制胆固醇合成酶(HMG CoA)的活性。(3)①由图乙可知,FH患者体内的HMG CoA的
活性居高不下,而正常对照组体内的HMG CoA的活性升高,说明LDL对FH患者胆固醇
合成酶(HMG CoA)的活性无显著影响。②LDL属于大分子物质,通过胞吞方式进入健
康者的成纤维细胞发挥作用,由于胞吞过程中需要细胞膜表面的受体识别,才能形成囊泡,
因此推测LDL不能进入FH患者的成纤维细胞可能的原因是FH患者细胞膜上缺少
LDL的受体,导致LDL不能被识别。
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庚组
简单情境
1.细胞中的化合物(2022浙江湖丽衢二模,4)下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是(
)
A.酶都是由氨基酸脱水缩合形成的
B.DNA和ATP中均含腺嘌呤和磷酸基团
C.RNA分子中不含胸腺嘧啶和氢键
D.糖类分子均可与双缩脲试剂发生显色反应
答案 B 绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖
核苷酸,A错误;DNA由脱氧核苷酸聚合形成,ATP含有腺嘌呤、核糖和三个磷酸基团,两
者均含腺嘌呤和磷酸基团,B正确;RNA分子中含尿嘧啶不含胸腺嘧啶,tRNA中含有氢键,
C错误;蛋白质可与双缩脲试剂发生显色反应,D错误。
2.骆驼体内的油脂(2022浙江杭州二模,2)油脂(脂肪)不仅是一种良好的储能物质,也是抗
低温的保温层。在骆驼体内,大量油脂聚集于背部形成驼峰。下列叙述错误的是( )
A.油脂彻底氧化分解可为骆驼提供水分
B.油脂大量聚集不利于维持骆驼体温稳定
C.油脂由甘油和脂肪酸组成,具有不亲水性
D.携带相同能量的油脂和糖,油脂可减轻骆驼的负重
答案 B 油脂彻底氧化分解可产生CO 和H O,A正确;油脂是抗低温的保温层,因此有
2 2
利于维持骆驼的体温稳定,B错误;油脂也称甘油三酯,由甘油和脂肪酸组成,为脂溶性物
质,C正确;油脂中氧的含量较低,因此相同质量的油脂所含能量大于糖类,用油脂储能可
减轻骆驼的负重,D正确。
3.胶原蛋白(2022湖南,1,2分)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含
量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是( )
A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
答案 C 氨基酸脱水缩合过程中,氨基和羧基脱水形成—CO—NH—,故胶原蛋白的氮
元素主要存在于—CO—NH—中,A错误;胶原蛋白是大分子物质,涂抹在皮肤表面不能被
直接吸收,B错误;胶原蛋白分布在细胞外基质,属于分泌蛋白,其形成需要内质网和高尔
基体的加工和运输,C正确;非必需氨基酸可在人体细胞内合成,所以非必需氨基酸含量不
能作为判断营养价值高低的依据,D错误。
复杂情境
4.谷胱甘肽结构与合成(2022浙江绍兴二模,6)谷胱甘肽几乎存在于人体每一个细胞中,具
有保持正常的免疫功能、抗氧化、解毒等作用。如图是谷胱甘肽的结构,下列叙述正确
的是( )
A.谷胱甘肽是由三个氨基酸通过脱水缩合形成的三肽
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B.基因通过控制氨基酸结构从而控制谷胱甘肽的合成
C.谷胱甘肽分子中含有4个羧基和3个氨基
D.谷胱甘肽和其他多肽的主要差别是空间结构不同
答案 A 谷胱甘肽结构表明,其为链状肽且含有两个肽键,因此谷胱甘肽是由三个氨基
酸通过脱水缩合形成的三肽,A正确;基因决定了氨基酸排序,从而控制谷胱甘肽的合成,B
错误;谷胱甘肽分子中含有2个羧基和1个氨基,C错误;谷胱甘肽和其他多肽的主要差别
是氨基酸种类、数量和排列顺序不同,D错误。
5.免拆线手术缝合线(2022浙江嘉兴二模,8)免拆线手术缝合线是以动物组织的胶原蛋白
为材料制成的,可被人体吸收。下列叙述正确的是( )
A.缝合线在手术伤口愈合前应尽快被吸收
B.胶原蛋白在溶酶体中降解为氨基酸后才能被吸收
C.胶原蛋白以主动转运(运输)的方式被人体细胞吸收
D.患者的免疫系统一般不会把该缝合线识别为异物
答案 D 免拆线手术缝合线在手术伤口愈合的过程中逐渐被吸收,A错误;溶酶体存在
于细胞中,胶原蛋白能在溶酶体中降解说明其已经被吸收,若胶原蛋白不被吸收进细胞,其
也不能先在溶酶体中完成降解,B错误;胶原蛋白为生物大分子,其进入细胞的方式应为胞
吞,C错误;免拆线手术缝合线的选材应避免是会被患者的免疫系统识别为异物的材质,D
正确。
6.分子伴侣(2022浙南名校联考,2)细胞中有一类被称为“分子伴侣”的蛋白质,其可以识
别正在合成的不同氨基酸序列多肽或部分折叠的多肽,并帮助这些多肽转运、折叠或组
装。下列叙述正确的是( )
A.分子伴侣的组成元素有C、H、O、N、P
B.分子伴侣可分布于内质网和高尔基体内
C.分子伴侣参与多肽折叠并与多肽一起组成蛋白质
D.分子伴侣发挥作用时专一性地识别特异性靶多肽
答案 B 分子伴侣的化学本质是蛋白质,主要由C、H、O、N组成,有的还有S,A错误;
分子伴侣可以协助某些多肽的转运、折叠或组装,因此其可分布于蛋白质的加工转运场
所——内质网和高尔基体,B正确;分子伴侣本身不与多肽一起组成蛋白质,C错误;分子
伴侣可以识别正在合成的不同氨基酸序列多肽或部分折叠的多肽,作用对象比较广,D错
误。
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