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在高考真题中背完3500 词
2025 年新2 卷 D 篇 |食物浪费问题
单词数： 331 个 by 柚子死磕英语 DATE:
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soul [soʊl]
n. 灵魂；心灵
die [daɪ]
v. 死；死亡； 中止；结束；消亡
throw away
扔掉
unused / ˌʌn
ˈjuːzd/ 未使用的
Does your soul
die
a little every
time
you
灵魂 死亡 每次
throw
away
unused
food? Mine does. Maybe that
扔掉 未使用的 我的（灵魂）
phrase [freɪz]
feeling comes from growing
up
in South Africa,
成长
starve [stɑːrv]
where the phrase “there are children starving in
短语 挨饿的
Africa” was more
of
an uncomfortable
reminder
更像是 不舒服的 提醒物
of fact than a prayer at dinner time.
祈祷
每次你扔掉未食用的食物
，你的灵魂会不会有一丝消逝？我的会。这种
感 觉或许源于我在南非的成长经历 ，在那里 ，“非洲有孩子在挨饿 ”这
句话 与其说是晚餐时的祈祷 ，不如说是一个令人不安的事实提醒。
Food waste is a growing
concern
in the restaurant
食物浪费 不断增加的担忧； 关心的事 餐馆； 餐厅
, supermarket, and supply
c hain
industries
.
From 超市 供应； 补给 连锁店 行业； 产业
technological
solutions
to educational
ca
mpaigns
,
科技的 解决方案 教育的 活动
reminder /rɪ ˈ
maɪndə(r)/ 提醒物
prayer [prer]
n. 祈祷；祷告；祈祷文
food waste
食物浪费
concern [kənˈsɜːrn]
v. 涉及；担忧 / n. 担忧；挂念；
关注；关心
restaurant [ˈrestərɑːnt]
mine [maɪn]
我的
grow [ɡroʊ]
v. 生长；成长；种植；渐渐变成
v. 挨饿；饿死
more [mɔːr]
adj. 更多的 / adv. 更加 / pron.
更多的人或物
uncomfortable
adj. 使人不舒服的；
不自在的
高考
[ʌn
ˈ kʌmfətəb(
ə)l] 感到难受的；
n. 短语；词组 / v. 叙述；措辞
food producers and sellers are looking
f or
ways
生产者 卖家 寻找
to use more of what we’re already
growing
. But
已经 生长
last month, one popular New York City
受欢迎的
restaurant tried a different way: It changed its
menu to exclusively (专门) offer food that would
专门地 提供
otherwise be
thrown
away
. 否则； 在其他方面 被扔掉
n. 餐厅；餐馆
supermarket [ˈsuːpərmɑːrkɪt]
n. 超市；超级市场
supply [sə ˈ plaɪ]
n. 供应；供给 / v. 供给
chain [tʃeɪn]
n. 链条；链子 / v. 用铁链锁住
industry [ˈɪndəstri]
n. 工业；产业；行业；勤奋
technological [ˈ
ˌ
l
t
ɑ
e
ː
k
d
nə
ʒɪ k( ə)l]
adj. 科技的；工艺的
solution [sə ˈ luːʃ(ə)n]
n. 解决办法；溶液
educational [ˈk
ˌ
e
e
d
ɪ
ʒ
ʃ
u
ə n( ə)l]
adj. 教育的；有教育意义的
campaign [kæmˈ peɪn]
n. 战役；运动；（政治、 商业
或 社会性）活动 / v. 参加战
役；从 事活动
producer [prəˈ duːsər]
n. 生产者；制造商；制片人
already [ɔːl ˈ redi]
adv. 已经
popular [ˈpɑːpjələr]
adj. 流行的；受欢迎的；大众的
offer [ˈɔːfər]
n. 提议；提供；报价 / v. 提供；
愿意
otherwise [ˈʌðərwaɪz]
adv. 否则； 除此之外；在其他
方 面 / adj. 相反的
throw [θroʊ]
v. 扔；抛；丢；投 / n. 扔；抛；
摔；投
march [mɑːrtʃ]
n. 行军；行进；游行 / v. 行军；
行进；游行
serve [sɜːrv]
v. 服务；接待；供职；服役
item [ˈaɪtəm]
n. 项目；条款； 一则； 一件物
品 或商品
skate [skeɪt]
v. 溜冰 / n. 旱冰鞋
食物浪费在餐厅、超市和供应链行业日益受到关注。从技术解决方案到教
育宣传活动 ，食品生产商和销售商正在寻找方法来更多地利用我们已经
种 植的东西。但上个月 ，纽约一家受欢迎的餐厅尝试了一种不同的方
式：它更改了菜单，只提供原本会被丢弃的食物。
For two weeks in March , Greenwich Village’s
三月 格林尼治
Blue Hill restaurant was renamed wastED, and
被重新命名
served
items
like fried
skate
cartilage
, a juice
供应 菜品 炸鳐鱼 软骨
pulp burger , and a dumpster
diver
’s vegetable
果肉 汉堡 垃圾桶 潜水者
salad. Each dish was tailor-m
ade
to raise
菜肴 量身定制的 提高
awareness
regarding
food waste.
意识 关于
今年3 月的两周内
，格林威治村的蓝山餐厅更名为“wastED ” ，并供应
炸 鳐鱼软骨、果渣汉堡和垃圾桶潜水员的蔬菜沙拉等菜品。每道菜都是为
提 高对食物浪费的认识而量身定制的。
A study by the Food Waste Alliance
determined
联盟 断定
that the average restaurant generates 33
普通的 产生
pounds
of
food waste for every $1,000 in revenue
几磅 收入
(收入), and of that waste only 15.7% is donated
捐赠
or recycled
. Up
to
84.3% is simply
thrown
out
.
回收利用 多达 仅仅； 只是 扔掉
Restaurants like Silo in the UK have
像
experimented with zero-waste systems , but
进行试验； 做实验 系统
wastED took the concept to its logical
conclusion
. 概念 符合逻辑的 结论
cartilage / ˈ
kɑːtɪlɪdʒ/ 软骨
dish [dɪʃ]
n. 盘；碟；菜肴
raise [reɪz]
v. 提起；升起；增加；养育；筹
募； 引起 / n. 加薪
awareness [ ə ˈwernəs]
n. 意识；认识；察觉
regard [rɪ ˈ
ɡɑːrd]
v. 看待；认为；注视；有关 / n.
尊敬；致意
determine [dɪˈtɜːrmɪn]
v. 决心；决定；测定；确定
average [ˈævərɪdʒ]
adj. 平均的；普通的 / n. 平均
数；平均水平 / v. 平均为 …
generate [ˈdʒenəreɪt]
v. 产生； 引起；发（热、
电） donate [ˈdoʊneɪt]
v. 捐赠；捐献
recycle [ˌriː ˈsaɪk( ə)l]
v. 再循环
to [tuː]
prep. 到； 向；至；对于
simply [ˈsɪmpli]
adv. 简单地；仅仅；简直
like [laɪk]
v. 喜欢 / prep. 像
experiment [ˈ
ɪ
s
k
perɪmənt]
n. 实验；试验 / v. 做试验；进行
实验
system [ˈsɪstəm]
n. 系统；体系
concept [ˈkɑːnsept]
n. 观念 ，概念
conclusion [ˈ
kən
klu ːʒ( ə)n]
n. 结论；结尾
note [noʊt]
n. 笔记；便条；注释；音调；语
气；钞票 / v. 注意；备注；记录
technically /tek ˈ
nɪkli/ 从技术上说
garbage [ˈɡɑːrbɪdʒ]
食品浪费联盟的一项研究表明
，普通餐厅每产生1000 美元收入就会产生
33 磅食物垃圾 ，而这些垃圾中只有15.7%被捐赠或回收。高达84.3%的
食物 垃圾被直接丢弃。英国的“筒仓 ”等餐厅已经尝试过零浪费系统，
但“wastED ”将这一概念推向了合乎逻辑的结论。
It should be noted that none
of
the items on
注意到 没有一个 菜品
wastED’s menu was technically made from
从技术上说
garbage. Instead, all the ingredients (配料) used
垃圾 相反 原料
were examples of meat
cuts
and prod
uce
that
肉块 农产品
most restaurants would never consider
servin
g .
考虑 供应
Things like kale
ribs
, fish
collars
, rejected sweet
羽衣甘蓝肋条 鱼颈肉 被拒收的
potatoes, and cucumber butts were all
黄瓜尾部
re-appropriated and, with the
help
o f a number
重新挪用； 重新分配 在 … … 的帮助下
of good chefs , turned into
excellent
cuisine
.
厨师 变成 优秀的； 杰出的 菜肴； 烹饪
需要注意的是
，wastED 菜单上的菜品从技术上讲都不是用垃圾做的。
相 反 ，所用的所有食材都是大多数餐厅绝不会考虑供应的肉类切块和农
产品 的例子。羽衣甘蓝排骨、鱼鳍、被拒绝的红薯和黄瓜头之类的东西
都被重新利用，并在许多优秀厨师的帮助下变成了美味佳肴。
n. 垃圾；废物
Though wastED received
enthusiastic
reviews, it
收到 热情的
was designed from the start as a sh
ort-lived
设计 短暂的
experiment ; Blue Hill has since re
turned
to its
实验 返回
regular menu. Neverth
eless
, it serves
as
a
常规的 然而 作为
reminder that there are many ways to address
提醒物 处理
problems of sustainab
ility
, and that you can
可持续性
make an amazing meal out of almost anything.
惊人的
adj. 优秀的；杰出的；卓越的
receive [rɪ ˈsiːv]
v. 接收；收到
enthusiastic
adj. 充满热情的；热心的
design [dɪˈzaɪn]
v. 设计；计划；谋划；构思 / n.
设计； 图案；花样；企图； 图谋
return [rɪ ˈtɜːrn]
v. 返回； 归还 / n. 返回； 归还
regular [ˈreɡjələr]
adj. 规则的；有规律的；经常的；
常见的；分量适中的 / n. 正规
军； 主力（或正式） 队员； 常客
nevertheless / ˌ nevəðə
然而
address [ ə ˈ dres]
n. 地址；演讲 / v. 向 …讲话；
提 出；解决
amazing [ ə ˈ meɪzɪŋ]
adj. 令人惊异的；令人惊叹的 / v.
使惊奇；使吃惊；“amaze ”的
现在分词
instead [ɪn ˈsted]
adv. 代替；反而
produce [prəˈ duːs]
v. 生产；生育；制造； 出示；
导 致； 引起 / n. 农产品
consider [kənˈsɪdər]
v. 考虑；思考；认为
collar [ˈkɑːlər]
n. 衣领；领子 / v. 抓住；给
上 领子
reject [rɪ ˈ dʒekt]
v. 拒绝；驳回 / n. 被拒之人；被
弃之物；残次品
chef [ʃef]
n. 主厨；厨师
excellent [ˈeksələnt]
尽管“wastED ”获得了热烈好评 ，但它从一开始就被设计成一个短期
实 验；此后 ，蓝山餐厅已恢复其常规菜单。然而 ， 它提醒我们 ，有许
多方法 可以解决可持续性问题 ，而且你几乎可以用任何东西做出一顿美
味的饭。
[ɪn ˌ
ˈ
ˈ
