《食品安全法》大修订丨全文、修订说明、答

市场监管总局刚发了《食品安全法》修订草案，这次是真的大修——新增37条、修改93条，现在正公开征求意见。

现行法律是2015年大修的，这十年外卖、直播带货全冒出来了。平台跨省撤了分支机构，监管想查都难；消费者维权也费劲，之前还闹出过“小过重罚”的事。

这次直接把学校食堂和外卖后厨管起来了。以后学校得校长园长亲自负责，中小学幼儿园还得搞集中陪餐。外卖商家更惨，必须用视频实时公开后厨，让顾客点单时能直接看到操作间。

平台也别想甩锅了。以后在哪个省做生意，就得在当地设分支机构或办事处，方便监管部门就近查账、就地处置投诉。另外，婴幼儿辅食也要纳入特殊食品严格备案，违法的不仅要重罚，还要“处罚到人”。