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《现代教学》| 小学英语单元综合作业的设计与实施
“双新”背景下，作业如何从“题海”走向“综合”？上海市闵行区中心小学依托“敏乐单元作业超市”校本作业形式，以《英语（牛津上海版）》3BM1U3 Tasting and Smelling为例，创设“奇遇美食记，尝味品生活”的校园美食节情境，以四项递进式任务串联分类、探究、阅读、设计等活动，将语言知识巩固、跨学科学习与真实生活实践融为一体，并以细化的星级评价量表伴随全程，实现“以评促教”、教学相长。本文完整呈现了单元综合作业从设计到实施、从评价到反思的闭环过程，为落实核心素养导向的作业改革提供了可借鉴的实践样本。
《现代教学》2026年1月合刊“指向素养培育的作业研究专辑”刊登的《小学英语单元综合作业的设计与实施》一文对此做了详细介绍。
小学英语单元综合作业的设计与实施
我校正在开展指向学生主动发展的“敏乐”课堂构建的行动研究。“敏乐”课堂指的是聚焦课堂教学六要素，即教师、学生、教学内容、教学手段、时间、空间，创设真实或模拟真实的教学情境，以问题为引领，使课堂教学在师生、生生互动中不断推进，优化教学方法，评价伴随，形成“乐学、善思、慧言、灵动”的课堂。基于此，我校各学科依托“敏乐单元作业超市”这一校本作业形式，开展了作业设计的尝试。本文以《英语（牛津上海版）》3BM1U3 Tasting and Smelling为例，阐释单元综合作业“奇遇美食记，尝味品生活”的作业形式与评价模式。
一、案例概述与呈现
【单元概述】
单元主题：Tasting and Smelling
指向核心素养提升的单元育人目标：1.在情境中，用所学语言介绍自己喜爱的食物的味道，感受食物口味的多样性，激发学生自主选择的意识；2.在学习过程中，培养学生辩证理解的能力，学会接受不同人对食物味道的喜爱不尽相同，树立多元的选择意识。
基于单元主题的综合作业目标：1.运用核心单词sweet,sour,salty,bitter等正确描述食物的不同味道，了解食物口味的多样性；2.运用核心句型“How does it smell/taste”在语境中通过问答交流食物的味道，并通过思维导图等形式进行表达；3.在美食节语境中，借助语言框架，运用核心单词和句型，介绍自己喜欢的食物的制作过程；4.培养学生辩证理解的能力，学会接受不同人对食物味道的不同喜爱，树立多元的选择意识，并能有条理地表达自己对食物的喜好。
【单元主题式综合作业呈现】
Tasting nice food, good tasting in my life
（奇遇美食记，尝味品生活）
校园美食节开幕啦！请选择你喜欢的内容完成挑战，每过一关都能得到一枚印章，集齐四枚印章，就能兑换神秘礼物。
Task1 Think and classify. 请按照不同味道（图略），写一写或者画一画对应的食物。开动脑筋，多多益善！
Task2 Think and write. 你知道我们的舌头是怎么分辨出不同口味的吗？这需要味蕾的帮助。请你尝试查阅资料，用自己的智慧去学习关于味蕾的相关知识，按所给示例（图1），在对应处写上不同的味觉，并和大家分享你是用什么方法学习到这个知识的。
Task3 Read think and write. 在美食节上，大家最感兴趣的就是巧克力如何制作，请阅读了解关于巧克力的制作过程，并将流程图内的信息补全（图略）。
Task4 Think and design. 美食节上有许多制作食物的菜谱说明，你能否也设计一份你最喜欢的食物或饮品的制作说明，可以用图文并茂的方式，也可以用视频拍摄的方式，期待你的作品能在美食节上被大家推广。你的设计需要包含以下几个方面：1.What is it? 2.What ingredients do you need? 3.How to make it? 4.How does it smell? 5.How does it taste?
二、案例简析
（一）丰富作业形式，搭建思维桥梁
1.跨学科传信息，建立思维联系
语言知识是发展语言技能的重要基础。本单元涉及关于味觉，如酸、甜、苦、咸等的核心词汇。对学生来说，这几个核心词汇在发音和拼写上略有拗口。因此，在单元作业设计过程中，我利用一张舌头的图片，根据不同味觉的区域进行划分，鼓励学生通过不同路径，学习味蕾的分布。这既能让学生复习巩固核心知识，又能与跨学科知识相结合，在拓宽学生知识面的同时培养其独立解决问题的能力。
2.多元信息促理解，启发辩证思维
一种食物并不仅有单一的味道，不同的产地、成熟度、生长阶段等因素都会影响到食物口味的变化。而教材对于食物味道的表述较为单一。因此，我尝试通过一篇科普文章，让学生了解巧克力的制作步骤，从可可果到可可豆，再到烘干、研磨、制作，其颜色和味道在每一步都会产生变化。随后，学生通过流程图进行梳理，形成脉络，从而实现对英语知识的有效积累。此外，学生对本单元的话题也有了更深刻而全面的认识和理解。
3.联系生活实际，落实思维迁移
基础类英语作业帮助学生复习巩固核心词句，发展类英语作业则让学生在丰富多彩的社会实践中综合运用英语语言知识。结合本次单元作业中的校园美食节情境，在完成任务三“阅读巧克力制作说明并补充流程图”后，联系学生的生活实际，我鼓励学生尝试制作一份自己喜欢的食物或饮品的说明，用于校园美食节的展示评比。这一综合性的实践作业给予学生较大的发挥空间。不少学生对于视频拍摄、剪辑等方式驾轻就熟，因而学生的学习主动性也较高。当然，也有部分学生擅长手绘设计，喜欢用图文的形式呈现。学生可根据自己所长，个性化选择呈现的方式。在设计制作的过程中，学生们结合动手实践与语言表达，不仅增强了动手能力，掌握了一项新技能，也在表达过程中对本单元核心内容以及这一模块中涉及的内容进行综合性运用，以此达到本单元学习后能综合运用所学知识并真实运用于日常生活的目的。
（二）多元评价模式，以评促教
在校园美食节情境下，学生通过完成四项挑战集齐四枚印章，兑换神秘礼物。在每个任务下，教师都设立了细化的评价维度，帮助他们一步步通过积累获得成就感。
1.掌握核心，评价铺路
第一和第二个任务主要是对核心知识掌握的考查，检测学生对食物和其对应的味道之间是否能建立起关联，为后续任务的完成做好铺垫。评价方式以学生自评为主，通过完成这两项任务及对应的评价维度（见表1），检测学生是否完成单元作业目标中的第一项目标。
表1
2.适当延伸，评价探路
第三个任务围绕巧克力果树生长的不同阶段，对巧克力果味道的变化展开探究。通过阅读文章，学生提取信息进行思维导图的梳理并填写。这一任务旨在将课内知识进行适当延伸，让学生了解到同一种食物在不同阶段、不同产地等因素的影响下，会有不同的味道。学生在完成任务后，让同伴对其准确率进行判断并赋星，检测是否能完成单元作业目标中的第二个目标。同时，教师也鼓励学生探究更多食物味道的变化，在开阔视野的同时，也为完成最后一个任务进行预设。
3.综合运用，评价提升
第四个任务是一项综合性挑战，师生主要围绕学生的作品和介绍两个维度进行综合性评价（见表2）。教师通过模拟展示的环节进行呈现，并让其他学生作为观众给予评价。在此过程中，大家不仅对学生的作品制作给予评价，还对他们的表达进行评价，全方位检测学生的综合能力。通过这项任务的挑战，能检测学生是否能够完成单元作业目标的最后一项目标。（作者系上海市闵行区中心小学 刘怡炜）
表2
参考文献：
[1]中华人民共和国教育部.义务教育英语课程标准（2022 年版）[S].北京:北京师范大学出版社,2022.