解锁春日健康味!超适合春天的蒸菜合集!好吃不上火!-夜雨聆风

解锁春日健康味!超适合春天的蒸菜合集!好吃不上火!

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春天的温柔，藏在一口清鲜的蒸菜里。褪去厚重的调料，用蒸的方式还原食材本真，既保留了丰富营养，又少了油腻负担。清淡适口的蒸菜，不仅做法简单，更能让你在春日里吃得健康，吃得舒坦，元气满满迎接每一天！

一、山药蒸排骨

主料：猪净排、山药、胡萝卜、葱、姜；

调料：酱油、淀粉、橄榄油、料酒、蚝油；

二、南瓜蒸排骨

主料：猪净排、南瓜、蒜末、姜末、葱末；

调料：生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉、糖少许（可放可不放，根据个人喜好）

三、芋头蒸排骨

主料：猪净排、芋头、姜蒜末、葱花；

调料：黄豆酱、生抽、盐、胡椒粉、红薯淀粉、食用油；

温馨提示：清洗芋头给芋头去皮时要戴上一次性手套，要不然会手痒！

四、时蔬蒸鸡腿

主料：琵琶鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、葱、姜；

调料：淀粉、酱油、蚝油、料酒；

五、娃娃菜蒸鸡翅

主料：鸡翅中、娃娃菜、葱、番茄；

调料：盐、酱油、橄榄油、玉米淀粉、松茸粉（没有可用鸡精代替）

六、肉沫豆腐蒸蛋

主料：猪肉、玉子豆腐、鸡蛋一枚、葱、姜、小米辣；

调料：生抽、料酒、蚝油、淀粉、香油、蒸鱼豉油；

七、西兰花虾仁蒸蛋

主料：西兰花、虾仁、鸡蛋、豆腐；

调料：盐、香油、生抽；

八、莲藕蒸肉丸

主料：猪肉馅、莲藕、胡萝卜、葱、姜；

调料：盐、淀粉、酱油；

九、粉丝蒸金针菇

主料：金针菇、粉丝、大蒜；

调料：生抽、蚝油、盐、蒸鱼豉油、糖（可放可不放，根据个人喜好）

十、金针菇蒸牛肉

主料：牛肉、金针菇、大蒜、小米辣；

调料：生抽、蚝油、淀粉、料酒、白芝麻、香油；

这些蒸菜做法简单又快手，厨房小白也能轻松上手，少油少盐的搭配，老人孩子都爱吃。这个春天，不妨把蒸菜搬上餐桌，用健康的饮食，开启一整年的活力与好运！

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