提能训练　练案[7]_2026《衡中学案》高考一轮总复习语文_练案WORDwww.jiaoyupan.vip

提能训练　练案[7]
一、专项练习
阅读下面的文字，完成1～4 题。
糖醋张
唐波清
①“糖醋张”，是个挺有名气的厨子，也是个挺有名气的
子。
铺
②
国的爹病死得早，娘一把屎一把尿地拉扯他
大。
国打小就
张爱
长
张爱
讨厌
，翻开
本，
皮就
麻，逃学便成了他的家常便
，娘也拿他没
。
读书
课
头
发
饭
辙
③娘有一手好厨
，糖醋排骨、糖醋
、糖醋豆腐、糖醋薯、糖醋茄子、糖醋梨
艺
鱼
那可是十里八
第一厨。
乡
④娘的心里打着算
，老
得好，不死的厨子，不死的
匠，咱就将
盘
话说
饿
冻
铁
这
手
儿子吧，也算是替他
了一条
生的路。
来也巧，
国
没
门
艺传给
寻
谋
说
张爱
读书
兴
趣，学厨子可是上心得很。他做起糖醋菜来，一点就透，一学就会。
⑤
国听
城里开餐
大
，他便一
了
城，开
了一家叫
张爱
说
馆赚
钱
头闯进
县
张
“糖
醋张”的小
子。
国自豪地
，
个
铺
张爱
说
这
“糖醋张”的招牌，
是咱宴
了几位
还
请
文化人琢磨出来的呢。
⑥酒好不怕巷子深。个
这
“糖醋张”的小餐
，然
面的位置有些偏，可架
馆虽
铺
不住
国的手
精湛，糖醋菜的味道堪称一
，一
十，十
百，庭若市，生
张爱
艺
绝
传
传
门
意
隆。慢慢地，食客
便四
播
国的神奇
，那就是什么客人吃什么
兴
们
处传
张爱
传说
菜，他只要看一眼就知
，客人定个价位就行，无
自己点菜，他保准伺候得客人
晓
须
一百个
意。就因
个神奇的
，小
城里的人
，从此便忘却了
国的
满
为这
传说
县
们
张爱
名字，只
得他就叫
记
“糖醋张”。
⑦新来的
副
就是不信
张
县长
“糖醋张”的神奇
。
副
下了班，
传说
张
县长
挤进
了“糖醋张”
子，他点了个高档价位，好奇地坐等上菜。几分
的工夫，主菜就
铺
钟
上了桌，糖醋茄子、糖醋梨，配了几碟爽口的小吃。副
迫不及待地
了一
还
张
县长
尝
口糖醋茄子，外脆里嫩，酸酸甜甜，味蕾全开；副
迫不及待地
了一口糖醋
张
县长
尝
梨，酒香扑鼻，沁人心脾，胃口大开。
⑧
副
呵呵地走了。店里的伙
好奇地
张
县长乐
计
问“糖醋张”，你咋就知道他爱
吃
呢？
啥
⑨你没看出他是个当官的人？当官的平
大肉大
吃
了，他
就好
口
时
鱼
腻
们
这
“素”的。“糖醋张”有板有眼地
。
说
⑩一帮年
的白
就是不信
轻
领
“糖醋张”的神奇
。下了班，男男女女
传说
挤进
“糖醋张”
子，几个男的坐一桌，几个女的坐一桌，两桌都点了个中档价位，好
铺
奇地坐等上菜。几分
的工夫，主菜就上了桌，男的那桌是糖醋排骨和糖醋茄子，
钟
女的那桌是糖醋
和糖醋梨，
分
配了几碟爽口的小吃。只
几个小伙子
了
鱼
还
别
见
尝
一口糖醋排骨，亮油
，肥而不
，爽口开胃；只
几个小姑娘
了一口糖醋
红
润
腻
见
尝
鱼
香酥酸甜，落口逍遥，回味无
。
穷
⑪
帮年
人
呵呵地走了。店里的伙
好奇地
这
轻
乐
计
问“糖醋张”，你咋就知道他
吃
呢？
们爱
啥
⑫你没看出他
是上班族
？他
平
的伙食
好
差，咱就要
们
吗
们
时
时
时
“
素搭
荤
配”，男的一般
吃油
的，咱就端上糖醋排骨，女的一般
吃
的，咱就端上
爱
腻
爱
细腻
糖醋
；俗
鱼
话说“茄
阳，梨滋阴
补
”，糖醋茄子自然就上
男的那桌，糖醋梨自然
给
就上
女的那桌。
给
“糖醋张”有板有眼地
。
说
⑬一群在城里打工的泥瓦匠就是不信“糖醋张”的神奇
。工地上
收工
传说
刚
泥瓦匠
就邋里邋遢地
们
挤进“糖醋张”
子，他
点了个低档价位，好奇地坐等
铺
们
上菜。几分
的工夫，主菜就上了桌，两份糖醋排骨，两份糖醋
，两份糖醋茄子，
钟
鱼
两份糖醋梨……味道自然好。
⑭
群泥瓦匠
呵呵地走了。不等店里的伙
好奇地
口，
这
乐
计
张
“糖醋张”有板
有眼地
，些
民工外出
生活不容易，整天
苦力，工地伙食又差，肚子里缺
说这
农
讨
卖
油水，咱可要多上菜，上好菜。
⑮
些年，
这
“糖醋张”就靠
个神奇的
了
，在
城里
了房，了
这
传说发
财
县
买
买
车
娶了妻，生了娃。
于有一天，
终
“糖醋张”突然想起了
在
下独居的老娘。
还
乡
⑯
迎接老娘
城。那天，
专车
进
“糖醋张”
地
，娘，咱
您炒几个拿手菜
兴奋
说
给
。
⑰娘
疑地
，
国，你可
得娘
吃些
？
迟
问
爱
晓
爱
啥
⑱“糖醋张”拍着胸脯回着
，娘，您放一万个心，咱可是
人无数，什么人
话
阅
吃什么菜，咱从来就没看走
眼。何况咱从小就知道娘
吃
。
爱
过
爱
啥
⑲“糖醋张”在
子里替他娘
了一桌糖醋全席，糖醋排骨、糖醋
、糖醋豆
铺
摆
鱼
腐、糖醋薯、糖醋茄子、糖醋梨……
⑳
子里，客人
的桌面上都是光
行
，唯独老娘的那桌没
筷子。
铺
们
盘
动
动过
○娘，
是咋地？您不是最喜
吃甜食
？
这
欢
吗
“糖醋张”惊奇地
。
问
○娘沉默了稍
，然后很平静地
，
国，娘在五年前就得了糖尿病。
许
说
爱
○“糖醋张”扑通一声跪倒在娘的脚跟前……
(有删改)
1．(梳理情节结构或内容)小说情节一波三折，请概括出情节发展的跌宕之处。
(6 分)
【答案】　示例：①跌宕之处一，张爱国爹死得早且打小讨厌读书，母亲只好
教张爱国学厨谋生，他很是上心，一学就会；②跌宕之处二，张爱国变成“糖醋
张”后，分别招待过张副县长、白领、泥瓦匠，虽群体差别大，但都能使之满意；③
跌宕之处三，“糖醋张”招待自己的老娘，却对母亲的身体、饮食等不了解。
2．(分析线索及其作用)小说的线索是什么？以此为线索行文有什么好处？
请简要分析。(6 分)
【答案】　示例：小说的线索是“糖醋张”。好处①能集中笔墨刻画张爱国作为
“糖醋张”的这一生动的形象和这一生意兴隆的铺子。②能围绕“糖醋张”叙述
众多事件，推动情节发展。③能突出主题，启示人们在追求物质的同时，不要忽略
了与家人的情感联络。
3．(分析开头的作用)小说开端第①段在全文中有怎样的作用？请简要分析。
(6 分)
【答案】　示例：①交代了“糖醋张”既是人物，也是铺子，让读者了然于心；
②采用倒叙手法，引出下文，为下文张本(作铺垫)；③照应标题，并与结尾形成了
强烈对比，有揭示主题的作用。
4．(分析中心事件或事物的作用)小说后半部分以“糖醋张”烧菜为枢纽连接
人物、安排情节，这样处理有什么作用？请简要分析。(6 分)
【答案】　示例：①“糖醋张”烧菜，是小说后半部分的主要内容，串起几个
重要事件，自然地推动情节的发展；②“糖醋张”烧菜是连接各类人物的枢纽，
既正面刻画了“糖醋张”的精湛厨艺和他看人下菜的本领，又通过写其他人物对
菜品的满意，侧面衬托“糖醋张”的形象；③“糖醋张”烧菜，能让张副县长、白
领、泥瓦匠满意，却不能让自己的母亲满意，深化了主题；④“糖醋张”烧菜的故
事，能激发读者的阅读兴趣，也能引发读者的深入思考。
二、综合练习
阅读下面的文字，完成5～8 题。
北方的河
承志
张
①他一下
就
得眼花
乱。眩目的阳光直射着
个河岸台地上的小
。一
车
觉
缭
这
镇
点儿也回
不起来啦，他惊奇地想。他完全回
不起当年
里有些什么建筑和什
忆
忆
这
么景物。那
我急得心火上
，因
我
自己被大卡
拉到了哪里全都不知道。
时
蹿
为
连
车
他感慨地走在一条土巷子里，默默地想着。那天，了避免暴露扒
者身份，他只
为
车
是
着一本薄薄的《革命串
地
》，猜
着卡
前
的方向。他只猜
了一点
查对
联
图
测
车
进
对
从
德
关一
出来，就根本没有去什么
渡或宋家川，而是一
向
南扎
这车
绥
东
钻
军
头
东
下去，
着无定河的大深沟，
着
顺
顺
“曲流
谷
宽
”。
②街巷上小
棚、小客店
次
比。他
了些白
麦面皮的、包着粉条、菜和
饭
鳞
栉
买
荞
一点清油的
。那
炸得又黄又脆，他香甜地
走
吃。
馅饼
饼
边
边
③接着
卡
将要开到黄河
去，
着无定河最后的一段河谷一直开到黄河
这
车
边
顺
西岸。
解放牌卡
上就要登上那段路程。那段路他曾
着肚子走了整整
这辆
车马
经饿
一个下午。他
得有些心跳，有种
老的、他
得不是自己
有的慨
般的情
觉
苍
觉
该
叹
绪
在堵着胸膛。当卡
在山嘴上
了
，出一种均匀的吼声
，他的眼睛亮了：
车
头换
挡发
时
他
出了
个地方。
认
这
④真是
里，他默念着，真是
条路。我全
出来啦，我想起来啦。十几年前
这
这
认
他就是从
个山嘴
来，一步步踏上被暴雨冲得沟渠
横的道路的。他把最后
这
转过
纵
一
白
麦粉条
塞
嘴里，用两只手握牢
板，开始
注地望着
向前
块
荞
馅饼
进
车厢
专
渐渐
方
斜下去的高原。
倾
⑤“喂，喂！”他听
一个女人的声音在
着他。他
身来
见
唤
转过
“喂，你是去河
底村么？”那女的
他。他
得她
口典型的北京知
青年腔。
轻轻问
觉
满
识
⑥他和她互相
了一会儿。她告
他自己是某小
的
影
者；他也介
谈
诉
报
摄
记
绍说
他是新疆大学的
届
生。
应
毕业
⑦“我想拍几
新
点的黄河照片，
张
鲜
”她解
，
释说“就上
趟
。河底村那儿
这
车
的黄河和无定河相
，我想可能比
口啦，
陵渡啦，三
峡啦新
点。
汇
壶
风
门
鲜
”
⑧“放心。用得着的
候，我会帮你忙。
时
”他
束了
。
结
谈话
⑨他又
身抓住
板。就是
条路，可是
在看着却
么陌生。月真能
转
车厢
这
现
这
岁
销
一切哪，着肚子走了半天的路，居然也会被忘掉。那
你才二十
，衣口袋
蚀
饿
时
岁衬
里只有不足十
。你从青羊坪小
子下了
就走上
条土路，不但没吃白
麦
块钱
镇
车
这
荞
面的素
，而且从清晨就滴水未下肚。你走了那么久，翻
一架又一架黄土老
馅饼
过
帽，
一个人就
一句
见
问
“嗑①黄河
有多么
？
还
远
”
北的里程和阿勒泰草原的里
陕
程一
，越走越大，一会儿一个数。从三十里到四十里，从二十里又到四十里。
样
现
在看来可能是一共四十里，因
你走了半天整。你的球鞋里灌
了
的黄土末
为
进
细细
你一路喝清亮些的渠水。后来你在一个山梁上看
一个老
在毛棚下
西瓜，你
见
汉
卖
咬咬牙掏出五毛
了一个。你和那老
聊天，
你从延安来，
到
延川和延
钱买
汉
说
还
过
的油
。老
：
长
矿
汉说
“米脂的婆姨
德的
，三延的女子没人看。
绥
汉
”你
得蔫了
觉
半截。不
那瓜真甜。后来你一路摘没熟的
子吃，因
种
沿着黄河西岸
，
过
枣
为这
枣
长
所以叫河畔
。那
的河畔
又青又
，吃得你肚子
，可是你一点儿也不
枣
时节
枣
涩
发胀
了。你快活得唱着
饿
“横山里下来些游击队”，那
你像一只
儿一般
捷，敢从
时
鸟
轻
高高的山崖上跳下去抄近路。你
追赶
一只野兔子，那青灰色的兔子在
黄土
还
过
这
世界里
得
明而刺眼。可是你没追着，累得
大汗地躺在又干又
的黄土上
显
鲜
满头
烫
喘气。等到你爬一座大山
你累了，那段公路又酥又
，上面
着开裂的硬皮儿，
时
软
结
下
是
陷的松土。你咬
牙往上爬，白花花的毒日
晒得你嗓子冒烟。你后悔
头
软
紧
头
没有省下半个瓜
着。可是那
你的生命像
点燃的一簇火，你的四肢都
性十
带
时
刚
弹
足。你知道你的心
特
健康，脉搏又沉又
。所以你
了一股狠
儿要和那座
脏
别
稳
赌
劲
黄土山比一比，你决定不停步一口气爬上山
。你信心十足地踏住
裂的黄土硬
顶
龟
皮，然后有力地蹬直膝盖的关
，一步步地攀登着。后来，后来——在爬上山
的那
节
顶
个
刻，你看
了黄河。
时
见
⑩他突然听
那姑娘尖叫起来：
见
⑪“快看！黄——河！”
⑫他
身一震，忙
来。解放
正登上山
。一定就是那座黄土高山，
浑
转过头
车
顶这
你全忘啦。他
地
着自己，屏住了呼吸。北高原被截断了，整个高原正把
轻轻
责备
陕
自己勇敢地投入前方雄
的巨谷，他眼
地看着高原
上一道道沟壑都伸直
伟
睁睁
边缘
了，笔直地跌向那迷蒙的巨大峡谷，千千万万黄土的山
从背后像浪
般
峁还
头
滚滚
而来。他激
地喃喃着，
动
“嘿，黄河，黄河。”他看
在那巨大的峡谷之底，一条
见
微微
着白亮的浩浩
的大河正从天尽
蜿蜒而来。青色的山西省的崇山如
闪
荡荡
头
蓝
一道迷蒙的石壁，正在彼岸静静
峙，仿佛注
着
里不
一切地
泻而下的黄
肃
视
这
顾
倾
土梁
的波涛。大河深在谷底，但又朦
，威
凛凛地巡
着
它折腰膜拜
峁
胧辽阔
风
视
为
的大自然。潮湿凉爽的河
拂上了
，他已
冲到了卡
最前面，
的手指
风
车厢
经
车
痉挛
扳
板。
紧栏
⑬
个
他可没有
忘。个
他珍存了十几年。他一直牢牢
着，一个
这
记忆
遗
这
记忆
记
乳臭未干的毛
小伙子目瞪口呆、惊惶失措地站在山
，面
着那
大的、劈开
头
顶
对
伟
了大
、分开了黄土世界和岩石世界的浩莽大河的
刻。他
在明白了：就是
陆
时
现
这
个
鬼使神差地使他又来到
里，使他一步步走向地理学的王国。
记忆
这
(节选自张承志《北方的河》，有改动)
【注】　①嗑：方言，意思是“去”。
5．下列对文本相关内容的理解，不正确的一项是(3 分)(　　)
A．他一下车就觉得眼花缭乱，是因为眩目的阳光，还有来自内心的迷茫，对
这个小镇他竟然一点都回忆不起来。
B．来到自己珍存了十几年的回忆之地，苍老的、慨叹般的情绪堵着他的胸腔，
这表现了他重回旧地时无法言说的激动。
C．面对黄河磅礴壮观的景象，年轻时的他目瞪口呆，惊惶失措，感受到大自
然的伟力和个体生命的渺小。
D．黄河是主人公梦想萌发的地方，他一步步走向地理学王国的过程交织着
对理想的追寻和对民族历史文化的热爱。
【答案】　B
【解析】　B
，
项“
表
了他重回旧地
无法言
的激
这
现
时
说
动”
。由原文
错误
“一点儿也回
不起来啦，他惊奇地想。他完全回
不起当年
里有些什么建筑
忆
忆
这
和什么景物。那
我急得心火上
，因
我
自己被大卡
拉到了哪里全都不知
时
蹿
为
连
车
道”可知，此
老的、慨
般的情
堵着他的胸腔，是因
他完全回
不起当
时苍
叹
绪
为
忆
年
里有些什么建筑和什么景物，表
了他的着急，急得心火上
。
这
现
蹿
6．下列对文本艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是(3 分)(　　)
A．小说双线交织，明线是“他”坐车去看黄河，暗线是途中“他”回忆自己
过往的人生。
B．小说夹杂着方言俚语，还多次描写当地的风味食品，具有浓郁的西北文化
特色。
C．小说运用了比喻、拟人等修辞手法和大量的叠词，写出了黄河辽阔浩莽的
景象。
D．小说以时间、空间交错的方式叙述，生动地塑造了主人公坚定执着、顽强
不息的形象。
【答案】　D
【解析】　D
，
项“小
以
、空
交
的方式叙述
说
时间
间
错
”
。小
是以空
错误
说
间转
的方式叙述，没有与
交
叙述，只是插叙了途中
换
时间
错
“他”回
自己
往的人
忆
过
生。
7．文中第⑨段为什么如此详细描写“他”寻找黄河的经过？请联系全文阐
述。(4 分)
【答案】　①交代故事背景，展现当地风土人情；②强调过程的艰苦性，与下
文“该记忆无法遗忘”形成呼应；③塑造主人公无畏顽强的人物形象，表现鼓励
追求理想的作品主旨；④舒缓叙述节奏，使小说具有摇曳之美。
8．小说叙述故事穿插运用了“我”“你”“他”三种人称，这具有怎样的艺
术效果？请结合文本加以分析。(6 分)
【答案】　①“他”是小说主要的叙述人称，表现的是主人公当下坐车前往黄
河的情节及所思所感，使用第三人称，更加客观冷静；②“我”更侧重主人公的
心理活动，更强烈地表现出当年初到此地的慌张和如今故地重游的兴奋；
③“你”集中在回忆爬黄土山、初遇黄河的叙述中，增强了对话和审视意味，表
现了主人公年轻时的生命力。