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八年级地理会考 | 热点专题专练
南菜北运（考点+例题）
南菜北运相关知识点
1、南菜北运，是为了化解供需错配，促进产区与市场深度融合，提升效
率，丰富果蔬品类稳定鲜活农产品市场供应，是保障北方人民群众日常生
活的重要举措。
2、国家“南菜北运”基地主要有:福
建、广东、广西、贵州、云南、四川、
海南七个省份。
3、南菜北运”蔬菜主产区均位于我国
南方热带、亚热带地区，全年活动积温
在8000℃或以上，充分发挥冬季光温优
势，挖掘冬季闲田资源，增加蔬菜调出量，每年秋冬季节蔬菜上市后会有
大量蔬菜销往北方市场。而北方设施蔬菜主产区主要用于保障当地冬季蔬
菜供应。
4、分析“南菜北运”基地发展蔬菜种植的优势区位条件
（1）自然条件:
纬度低、热量丰富，活动积温在 8000℃或以上，可满足农作物一年两熟或
一年三熟，蔬菜的生长期较长;亚热带季风气候或热带季风气候，降水量充
沛，且与热同期，空气湿润有利于叶类蔬菜的生长;南方地区河流众多，灌
溉水源充足。
（2）社会经济条件:
周边大城市众多，市场广阔;南方大部分城镇人口稠密，劳动力丰富:国家
农业农村部大力支持蔬菜种植，引导农业大力发展特色农业;先进的科学技
术助理蔬菜种植，且培育优良蔬菜品种;国家及政府层面开通铁路蔬菜运输
专线，便捷的交通运输条件有利于蔬菜能够产销平衡，快速供给市场;冷藏
保鲜技术能够保障蔬菜经过长途运输依然新鲜且口感佳。
5、从资源跨区域调配的角度，说明“南菜北运”对地区社会经济发展的影
响:
（1）对蔬菜输出地:
增加就业机会，提高农民收入;吸引返乡创业人员，推动区域经济发展;带
动蔬菜加工、冷藏运输等相关产业的发展;使资源优势转变为经济优势，促
进经济发展。
（2）对蔬菜输入地:
缓解北方地区冬季瓜果蔬菜市场供应不足的现状;有助于提升北方地区人民
的生活质量。
南菜北运相关例题
1、如图为“南菜北运”之“百色至北京的果蔬绿色专列示意图”，完成下
面小题。
（1）冬季，“南菜北运”比较繁忙的主要原因是（ D ）
A．海陆差异
B．地形地势
C．生活习惯
D．气候差异
（2）蔬菜送到北京后，分销到天津和石家庄采用的运输方式最有可能是
（ B ）
A．铁路运输
B．公路运输
C．水路运输
D．航空运输
2、2024 年广西壮族自治区继续推进“10+3+N”现代特色产业体系建设，
重点打造了一批冬春设施蔬菜、供粤港澳大湾区设施蔬菜、高山反季节设
施蔬菜及城市郊区设施蔬菜基地，成为全国最大的冬春莱生产基地和重要
的“西莱东运”“南莱北运”基地。下图为我国四大地理分区示意图。据
此完成下面小题。
（1）读图可知，广西壮族自治区位于我国（ D ）
A．西北地区
B．北方地区 C．青藏地区
D．南方地区
（2）广西壮族自治区“南菜北运”最有可能的季节是（ D ）
A．春季 B．夏季 C．秋季 D．冬季
3、阅读图文材料，回答下列问题。
2024 年“大雪”节气一过，北方寒风凛冽，但云南、广西等秋冬菜生产区
温暖如春。为做好北方冬季的蔬菜供应，作为“南菜北运”要供应基地的
滇、桂、粤、琼等省级行政区域多措并举，确保供应充下面左图为我国
“南菜北运”示意图，右图为广西某蔬菜基地温室大生产场景图。
(1)请你简述云、桂、琼等省级行政区域成为我国“南菜北运”供应地的有
利自然条件。
纬度较低，气温较高;光照强，温差较大;年降水量较多，水资源丰富。
（2）“南菜”大部分运往我国华北地区，其主要原因有哪些？
华北地区人口众多，蔬菜需求量大;华北地区冬季气温低，当地蔬菜产量
少，消费市场广阔。
云南昆明是我国“南菜北运”的中心。昆明吸引了相关产业的资，带动农
具、农药生产销售、物流等相关产业的发展。大量外出务人员回到家乡就
业，参与相关工作，有了更稳定、更高的收入，开启美好的生活。
（3）简述云南昆明建设“南菜北运”蔬菜供应基地对当地乡村经济展的有
利影响。
增加当地就业机会;吸引相关产业的投资;带动农具、农药生产销售、物流
等相关产业的发展;提高百姓收入。
随着我国交通网络的不断完善，各地在交易、流通、秩序方面狠功夫，为
农产品运输开通了“绿色通道”，滇、桂、粤、琼蔬菜外运通道加畅通。
（4）请你为滇、桂、粤、琼等地建设高质量“南菜北运”基地出谋划策。
提高种植技术;合理布局种植基地、物流通道建设;实现农产品向“精、
优、特”方向发展;构建产地集配中心冷库;引进农业人才。
4、阅读图文材料，完成下列问题。
材料一：20 世纪80 年代以来，山东省寿光市迅速成为远近闻名的“中国蔬
菜之乡”，蔬菜销往国内外市场。在当地政府的支持下，寿光市采用了冬
暖式大棚种植蔬菜技术，大力发展温室蔬菜种植，引进诸多国外蔬菜新品
种，成为我国主要的蔬菜生产基地。短短几年，寿光市蔬菜大棚面积发展
到了70 万亩（1 亩≈666.67 平方米），年产蔬菜30 亿千克，迅速占领了北
方冬季蔬菜市场，基本上改变了“南菜北运”的传统农业经济格局。
材料二：茶树一般生长在热带、亚热带湿润地区。山东省日照市原本无茶
树生长，通过“南茶北引”，现已成为“中国北方绿茶之乡”。与南方产
茶区相比，当地气候条件独特，茶树生长缓慢，生产的绿茶具有叶片厚、
香味浓、耐冲泡的特点。
材料三：山东省局部区域略图（图1），寿光蔬菜大棚、日照茶园景观图
（图2）。
(1)海南岛是我国重要的冬季蔬菜供应基地。与海南岛相比，冬季寿光市发
展蔬菜生产存在明显劣势，请分析其自然原因。
纬度较海南高，热量不足/易受寒潮影响(或受冬季风影响强)(
(2)分析寿光市发展蔬菜生产的有利条件。
自然条件:①地处平原，地形平坦;②土壤肥沃;③地处温带季风气候区，夏
季高温多雨，秋季光照充足等。
社会经济条件:①国内外消费市场广阔;②靠近交通线，交通便利;③农业科
技水平高;④劳动力充足;⑤政策支持等。
(3)与南方产茶区相比，分析日照市绿茶“叶片厚、香味浓、耐冲泡”的气
候原因。
纬度较高，气温较低，生长缓慢;昼夜温差较大;光照较充足，有利于营养
物质的积累等。
(4)结合所学知识分析黄河对东营市的影响。
有利影响:①供水(灌溉、工业、生活);②为淡水渔业发展提供条件;③形成
黄河三角洲，带来平坦的地形和肥沃的土壤:④提供航运条件:⑤提供旅游
价值;⑥形成黄河湿地，有利于保持生物多样性等。
不利影响:①易带来暴雨洪涝;②“地上河”决堤泛滥;③凌汛带来洪水泛滥
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5、中国人的饭碗牢牢地端在自己手中，不仅要装满“米袋子”，还要充实
“菜篮子”。读图与表，完成下列问题。
中国大型商品蔬菜基地一览表
蔬菜基地
主要特色
主要上市时段
广东湛江
南菜北运
冬春季
云南元谋
反季节蔬菜
全年，夏秋季为主
山东寿光
设施化、规模化生产
全年
河西走廊
西菜东运、高原夏菜
夏季为主
河北张北
高原蔬菜、错季供应
夏秋季
注：高原夏菜一般生长在海拔1000～2000 米的高原高山地区。
(1)读图1，我国四大地理区域中没有大型商品蔬菜基地分布的是青藏地区。
目前，商品蔬菜基地在全国范围内多点开花，“南菜北运”“西菜东运”
等跨区域蔬菜调配方案为各地区“菜篮子”全年稳定供应提供了保障。
(2)东北地区居民入冬前家家户户“囤秋菜”的现象逐渐减少，这得益于
“南菜北运”跨区域蔬菜调配。湛江是我国北方冬季蔬菜供应地之一，简
述其冬季蔬菜种植的气候优势纬度低（地处热带），气温高;热量条件好。
山东寿光设有“中国蔬菜博物馆”，馆内矗立着北魏著名农学家贾思勰铜
像，他在《齐民要术》中写道“收种之时，择取好穗纯色者，留作种
子。”强调了农业育种的重要性。
(3)我国不断创新农业育种方式，如太空育种、杂交育种等。山东寿光太空
椒、太空番茄的育种方式属于太空育种。
华南地区在高温高湿、台风暴雨等极端天气多发的季节蔬菜供应紧张，高
山高原蔬菜及时缓解了该局面。
(4)读图文材料，我国华南地区蔬菜供应相对紧张的季节为夏(秋)季。从云南
元谋、河西走廊、河北张北三处蔬菜基地中选择一处作为粤菜菜心供应
地，并根据地形对气候的影响，分析其夏季可生产优质菜心的有利自然条
件。
云南元谋:地处云贵高原，海拔高，气温较低。（答案不唯一）
5、读图文材料，完成下列要求。
(1)2023 年12 月22 日，北京发布寒潮蓝色预警，某校教学楼北侧大门进入冬
季封闭模式，据此推断北京冬季盛行风向是偏北风。
(2)我国是世界上季风气候最显著的国家之一，其主要原因是海陆热力性质
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(3)图1 景观图是西双版纳的民居，屋顶设计成“人”字形，原因是什么？
西双版纳地处热带季风气候区，降水量大，“人”字形屋顶有利于迅速排
雨，防止积水。
(4)虽然受到寒潮的影响，北京市场上的蔬菜却仍然五花八门、琳琅满目，
多数人不知道的是，这些蔬菜很多来自遥远的南方。目前，作为我国最大
的“南菜北运”生产基地，广西已经成为全国最大的“冬菜篮子”，蔬菜
输出范围辐射全国。每年冬春季节，“南菜北运”正当时。综合上述材
料，广西成为我国最大的“冬菜篮子”，影响因素是纬度，广西发展冬季
蔬菜种植的有利气候条件是纬度较低，冬季气温较高;冬季降水少，晴天
多，光照充足。
(5)我国降水的地区分布特点为东南沿海向西北内陆递减，请分析台湾火烧
寮成为我国雨极的原因位于季风迎风坡，多地形雨。
6、立春，为二十四节气之首。立春过后，南方地区广袤的田野上，各类蔬
菜郁郁葱葱，运菜车辆来回穿梭，一路向北，大部分运往华北地区。读
“中国南菜北运示意图”和“云南省某蔬菜基地温室大棚场景图”，回答
下列问题。
(1)滇桂等省区地处我国的热带和亚热带（温度带），再加上温室大棚，保
障了蔬菜生长所需的热量条件，使该区域成为“南菜北运”的供应基地。
(2)运菜车辆越过了我国南方地区和北方地区的分界线秦岭-淮河一线到达华
北地区。“南菜”大部分运往华北地区，是由于该地人口众多（填“众
多”或“稀少”），消费市场广大。
材料一：广西盛产热带、亚热带水果，其中百香果果味芳香，深受大众喜
爱。百香果喜湿热环境，要求排灌方便。
材料二：菠萝喜温暖、怕积涝，在年均温24~27℃，年雨量1000~2000mm 的
气候条件下生长最为适宜。
材料三：下图为广西地形简图和我国菠萝主要种植县分布示意图。
(3)百香果喜湿怕涝，适合种植在起伏和缓的丘陵（地形类型）地区最为适
宜。百香果产业的发展推进了当地的乡村振兴，你认为百香果的种植给当
地带来的好处是提供了就业岗位，增加了当地居民的收入。
(4)我国最大的菠萝种植县——徐闻县位于雷州半岛的最南端，南临琼州海
峡，纬度较低（填“高或低”），水热充足，保障了菠萝的生长条件。
